旅游標準化研究與創(chuàng)新

第一篇 理論篇
第一章 標準化及旅游標準化
第一節(jié) 標準及標準化概述
一、標準的定義及分類
二、標準化的定義及內(nèi)涵
三、標準化的對象
四、標準化的原理
五、標準化的作用
六、標準化歷史的簡要回顧
第二節(jié) 旅游標準化概述
一、旅游標準化的概念及內(nèi)涵
二、旅游標準化工作的任務和內(nèi)容
三、旅游標準化的特點
四、旅游標準化的意義和作用
本章 小結
復習思考
第二章 國內(nèi)外旅游標準化現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 發(fā)達國家的旅游標準化
一、國際組織的旅游標準化
二、歐洲的旅游標準化
三、北美地區(qū)的旅游標準化
四、亞洲國家的旅游標準化
五、國際旅游標準化發(fā)展現(xiàn)狀總結
六、國際旅游標準化的趨勢
第二節(jié) 我國旅游業(yè)標準化發(fā)展概述
一、我國旅游標準化發(fā)展歷程
二、我國旅游標準化現(xiàn)狀
三、我國旅游標準化主要成效
四、國內(nèi)旅游標準化的理論研究
五、國內(nèi)旅游標準化的實踐
六、國內(nèi)旅游標準化發(fā)展模式
七、我國旅游標準化工作中存在的問題
本章 小結
復習思考
第三章 旅游標準建設
第一節(jié) 旅游標準的編制
一、旅游標準的制定原則
二、旅游標準的制定對象
三、旅游標準的制定程序
四、旅游標準的編寫實踐
第二節(jié) 旅游標準的實施
一、旅游標準實施的目的
二、旅游標準實施的原則
三、旅游標準實施的形式
四、旅游標準實施的方法
五、旅游標準的宣貫培訓
第三節(jié) 旅游標準的評估
一、旅游標準評估的意義
二、旅游標準評估的原則
三、旅游標準評估的內(nèi)容
四、旅游標準評估的方法
第四節(jié) 旅游標準的修訂與完善
一、旅游標準修訂的原因
二、旅游標準修訂的原則
三、旅游標準修訂的程序
四、旅游標準修訂的注意事項
本章 小結
復習思考
第二篇 應用篇
第四章 旅游業(yè)要素系統(tǒng)標準化管理實務
第一節(jié) 旅游景區(qū)標準化
一、旅游景區(qū)標準化管理現(xiàn)狀
二、旅游景區(qū)標準體系存在的問題
三、旅游景區(qū)標準化工作展望
第二節(jié) 旅游住宿標準化
一、旅游住宿標準化管理現(xiàn)狀
二、旅游住宿標準體系存在的問題
三、旅游住宿標準化工作展望
第三節(jié) 旅游餐飲標準化
一、旅游餐飲標準化管理現(xiàn)狀
二、旅游餐飲標準體系存在的問題
三、旅游餐飲標準化工作展望
第四節(jié) 旅游交通標準化
一、旅游交通標準化管理現(xiàn)狀
一、旅游交通標準體系存在的問題
三、旅游交通標準化工作展望
第五節(jié) 旅游購物標準化
一、旅游購物標準化管理現(xiàn)狀
二、旅游購物標準體系存在的問題
三、旅游購物標準化工作展望
第六節(jié) 旅游娛樂標準化
一、旅游娛樂標準化管理現(xiàn)狀
二、旅游娛樂標準體系存在的問題
三、旅游娛樂標準化工作展望
第七節(jié) 旅行社標準化
一、旅行社標準化管理現(xiàn)狀
二、旅行社標準體系存在的問題
三、旅行社標準化工作展望
本章 小結
復習思考
第五章 我國旅游標準化示范工作及活動實踐
第一節(jié) 我國旅游標準化試點示范工作
一、旅游標準化試點示范工作推進的必要性
二、旅游標準化試點示范工作的歷程
三、旅游標準化試點示范單位標準化建設的主要內(nèi)容
四、旅游標準化試點示范工作取得的成效
五、旅游標準化試點示范工作中存在的主要問題
六、旅游標準化試點示范工作對策與建議
第二節(jié) 我國部分省市旅游標準化工作實踐
一、四川省
二、北京市
三、上海市
四、廣東省
五、浙江省
六、山東省
七、云南省
本章 小結
復習思考
……
第三篇 創(chuàng)新篇
第四篇 文獻篇
附錄A第一批全面推進旅游標準化試點單位名單
附錄B第二批全面推進旅游標準化試點單位名單
附錄C旅游標準化知識百問百答
附錄D“旅游標準研究及應用”創(chuàng)新團隊承擔及參與編制的標準情況統(tǒng)計
參考文獻