會議管理與服務(wù)

定　價：￥138.00

作　者：	阿斯道夫
出版社：	中國旅游出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787503254376	出版時間：	2015-11-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	607	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　會議行業(yè)是一個發(fā)展變化非常迅速的行業(yè)，本書側(cè)重介紹了2006年以后發(fā)生的很多重要趨勢及其對會議業(yè)的深遠(yuǎn)影響，酒店管理人員必須與時俱進(jìn)才能適應(yīng)會議市場的變化和競爭的格局。無論你是酒店管理人員還是銷售人員，或者是正在深造的學(xué)生，只要你想在會議業(yè)這個利潤相對豐厚的行業(yè)內(nèi)有所作為，那么這本書無疑是你必讀的一本指南，它讓你深入了解會議行業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，學(xué)會如何針對各類會議找到關(guān)鍵的決策人物，并有效地對他們進(jìn)行營銷，為他們提供專業(yè)細(xì)致的服務(wù)，在為企業(yè)贏得業(yè)務(wù)和市場的同時，收獲自己的專業(yè)地位。

作者簡介

　　阿斯道夫（Astroff，M.T.）在當(dāng)今美國酒店業(yè)中享有很高的知名度。他是《會議與會展》《旅游大師》和《培訓(xùn)》等書籍的策劃和**撰稿人，還著有多篇酒店業(yè)管理的文章；同時，他還多次參加酒店業(yè)專題討論會、管理發(fā)展研討會、銷售培訓(xùn)和會議發(fā)展研討會并做主題發(fā)言。阿斯道夫曾就任于許多著名公關(guān)公司和專業(yè)行業(yè)報刊的行政和營銷職位。阿比（Abbey，J.R.），CHA。曾任內(nèi)華達(dá)州拉斯維加斯酒店市場營銷管理大學(xué)教授并具有俱樂部、餐廳和酒店的管理經(jīng)歷。身為顧問和研究者，他與眾多的知名公司在銷售和策略研究方面保持著密切的關(guān)系；同時還積極參加與專業(yè)公司會議協(xié)會（SocieyofCompanyMeetingProfessionals）和國際酒店銷售與營銷協(xié)會（HSMAI）的業(yè)務(wù)活動。阿比曾獲得美國旅游研究協(xié)會、國家食品指導(dǎo)研究人和斯塔特勒基金會獎勵。張凌云教授，博士生導(dǎo)師。北京聯(lián)合大學(xué)旅游發(fā)展研究院院長，旅游學(xué)院副院長，《旅游學(xué)刊》執(zhí)行主編。中國旅游研究院學(xué)術(shù)委員、中國旅游研究院旅游學(xué)術(shù)評價研究基地首席研究員。兼任對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)、西南財經(jīng)大學(xué)博士生導(dǎo)師；中國社會科學(xué)院旅游研究中心特約研究員；《旅游科學(xué)》學(xué)術(shù)委員、人大報刊復(fù)印資料《旅游管理》執(zhí)行編委、國外旅游學(xué)術(shù)期刊JoumalofTourismandCulturalChange，JoumalofHeritageTourism國際編委；中國地理學(xué)會旅游地理專業(yè)委員會副主任、中國自然資源學(xué)會旅游資源研究專業(yè)委員會副主任、中國旅游協(xié)會教育分會常務(wù)理事等職。馬曉秋，畢業(yè)于英國薩里大學(xué)（UniversityofSurrey），獲碩士學(xué)位，主攻旅游電子商務(wù)。在旅游行業(yè)有20多年的從業(yè)經(jīng)驗，先后從事旅行社、景區(qū)和會展公司的市場工作，曾任中國國際旅行社總社市場部媒體主管、北京工體富國海底世界公關(guān)經(jīng)理、深圳華僑城旗下的世界之窗景區(qū)項目經(jīng)理、中旅會展公司市場總監(jiān)等職，現(xiàn)任大新華會展公司副總經(jīng)理，在會展業(yè)工作達(dá)10年之久。翻譯出版了《旅游業(yè)市場營銷》《旅游電子商務(wù)》《飯店業(yè)人力資源管理》等。

圖書目錄

1．人會、會議及展覽業(yè)導(dǎo)淪
今天的大會及會議產(chǎn)業(yè)
今天的會議市場范圍
會議類型·誰在召開會議-客戶群類別'會議設(shè)施類型
會議業(yè)的趨勢
持續(xù)的全球化·二線城市越來越受歡迎·第三方會議組織者的增長'新
技術(shù)的應(yīng)用呈上升態(tài)勢·收益管理的廣泛運用·復(fù)雜的合同談判·“綠
色”會議與社會責(zé)任
小結(jié)
尾注，主要術(shù)語，復(fù)習(xí)題，參考文獻(xiàn)，網(wǎng)址
2．制訂營銷計劃
銷售與市場營銷的差異
市場營銷的重要性
市場營銷計劃
制訂營銷計劃的四個步驟
第一步：進(jìn)行市場調(diào)研·第二步：選擇目標(biāo)市場和產(chǎn)品定位·第三步：
確定目標(biāo)和執(zhí)行計劃·第四步：對市場營銷計劃的監(jiān)控與總結(jié)
市場營銷計劃的執(zhí)行
小結(jié)
尾注，主要術(shù)語，復(fù)習(xí)題，參考文獻(xiàn)，網(wǎng)址，附錄
3．組織大型會議銷售
銷售結(jié)構(gòu)
銷售辦公室
銷售如何與其他部門溝通互動
銷售和市場營銷員工
銷售部的職位·銷售團(tuán)隊的補充
管理銷售團(tuán)隊
標(biāo)準(zhǔn)操作流程·銷售會議·客戶劃分與維護(hù)·評價銷售業(yè)績
銷售資料歸檔系統(tǒng)
酒店檔案系統(tǒng)·控制手冊與銷售表單
銷售辦公室自動化
先進(jìn)的自動化設(shè)施·酒店計算機(jī)系統(tǒng)的新發(fā)展．“虛擬”辦公室·其
他自動化應(yīng)用
小結(jié)
尾注，主要術(shù)語，復(fù)習(xí)題，參考文獻(xiàn)，網(wǎng)址
4．針對協(xié)會市場的銷售
收益的產(chǎn)出者
協(xié)會會議的要求
協(xié)會會議的類型
年度大會·州會和地區(qū)會·系列會·研討會·董事會和委員會
協(xié)會會議的特征
輪轉(zhuǎn)與模式·地域限制·準(zhǔn)備期（提前量）．選址類型·自愿參會者·會
議時長·價格
協(xié)會會議的決策者
協(xié)會總監(jiān)·協(xié)會主席和行政官·委員會主席·董事會·其他影響方
尋找協(xié)會業(yè)務(wù)的資源
目錄和數(shù)據(jù)庫·專業(yè)雜志·酒店記錄
小結(jié)
尾注，主要術(shù)語，復(fù)習(xí)題，參考文獻(xiàn)，網(wǎng)址
5．針對企業(yè)會議市場的銷售
企業(yè)會議的要求
企業(yè)會議的類型
全國和地區(qū)銷售會議·新產(chǎn)品發(fā)布會／經(jīng)銷商會·專業(yè)／技術(shù)會議·管
理會議·培訓(xùn)會議·股東會議／公眾會議·獎勵會議
……
6．針對其他市場的銷售
7．針對會議市場的銷售
8．針對會議承辦人的廣告
9．談判與合同
10．服務(wù)職能
1 1．客房
12．會前準(zhǔn)備
1 3．會場與會議室搭建
14．餐飲服務(wù)
15．音頻及視頻要求
1 6．會議注冊方式及其他服務(wù)項目
17．展覽與行業(yè)展會
18．會議計費和會后總結(jié)
附錄
譯后記