有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與指導(dǎo)（第2版）

第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識
1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則
1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全
1.3 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報告
1.4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的玻璃儀器和設(shè)備
1.5 加熱和冷卻
1.6 有機(jī)化合物的干燥
1.7 無水無氧操作技術(shù)
1.8 有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡介
第2章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作
2.1有機(jī)化合物的分離與提純
實(shí)驗(yàn)1常壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)2減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)3水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)4分餾
實(shí)驗(yàn)5萃取
實(shí)驗(yàn)6重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)7升華
實(shí)驗(yàn)8柱色譜
實(shí)驗(yàn)9薄層色譜
實(shí)驗(yàn)10紙色譜
實(shí)驗(yàn)11氣相色譜和高效液相色譜
實(shí)驗(yàn)12紙上電泳
2.2有機(jī)化合物物理常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)13熔點(diǎn)測定和溫度計校正
實(shí)驗(yàn)14沸點(diǎn)測定
實(shí)驗(yàn)15折射率的測定
實(shí)驗(yàn)16旋光度的測定
實(shí)驗(yàn)17α-苯乙胺外消旋體的拆分
2.3光譜法鑒定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)
2.3.1紅外光譜
2.3.2核磁共振
第3章 有機(jī)化臺物基本合成實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)18環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)19正丁醚的制備
實(shí)驗(yàn)20正溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)212-甲基-2-己醇的制備
實(shí)驗(yàn)22乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)23乙酰水楊酸的制備
實(shí)驗(yàn)24乙酸正丁酯的制備
實(shí)驗(yàn)25乙酰乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)26鄰硝基苯酚和對硝基苯酚的制備
實(shí)驗(yàn)272-硝基-1，3-苯二酚的制備
實(shí)驗(yàn)28苯亞甲基苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)29苯甲醇和苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)30甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)31二苯酮的制備
實(shí)驗(yàn)32乙酰二茂鐵的制備
實(shí)驗(yàn)33肉桂酸的制備
實(shí)驗(yàn)34對硝基苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)35樟腦的還原反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)36環(huán)己酮肟的貝克曼重排
實(shí)驗(yàn)37（+）-（s）-3-羥基丁酸乙酯的制備
第4章 天然有機(jī)物的提取及分離
實(shí)驗(yàn)38從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)39綠色植物色素的提取及色譜分離
實(shí)驗(yàn)40銀杏葉中黃酮類有效成分的提取
實(shí)驗(yàn)41從牛乳中分離提取酪蛋白和乳糖
實(shí)驗(yàn)42卵磷脂的提取及其組成鑒定
第5章 有機(jī)化合物的定性鑒定
實(shí)驗(yàn)43鈉熔法鑒定氮、硫、和鹵素
實(shí)驗(yàn)44鹵代烴、醇、酚、醛、酮的鑒定
實(shí)驗(yàn)45胺類和羧酸衍生物的鑒定
實(shí)驗(yàn)46糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)的鑒定
實(shí)驗(yàn)47分子模型操作
第6章 綜合與應(yīng)用實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)48對二叔丁基苯的制備
（一）叔丁基氯的制備
（二）對二叔丁基苯的制備
實(shí)驗(yàn)49對氨基苯磺酰胺的制備
（一）乙酰苯胺的制備
（二）對氨基苯磺酰胺的制備
實(shí)驗(yàn)50對氨基苯甲酸乙酯的制備
（一）對氨基苯甲酸的制備
（二）對氨基苯甲酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)51安息香縮合及安息香的轉(zhuǎn)化
（一）安息香的輔酶合成法
（二）二苯乙二酮的制備
（三）5，5-二苯基乙內(nèi)酰脲的制備
實(shí)驗(yàn)52苯頻哪醇和苯頻哪酮的制備
（一）苯頻哪醇的制備
（二）苯頻哪酮的制備
實(shí)驗(yàn)53葡萄糖酸鋅的制備
實(shí)驗(yàn)54香豆素的制備
實(shí)驗(yàn)552，4-二氯苯氧乙酸丁酯的制備
第7章 設(shè)計性實(shí)驗(yàn)
（一）吲哚-3-甲醛的制備
（二）（+）-甘油縮丙酮的制備
（三）4-羥基吡啶二甲酸酯的制備
（四）甘氨酰甘氨酸的制備
（五）電化學(xué)法合成氫化肉桂酸
（六）微波干介質(zhì)法合成茉莉醛
（七）苯巴比妥的制備
（八）6，7-二甲氧基-3，4-二氫萘甲酸乙酯的合成
（九）有機(jī)混合物的分離提純
附錄
附錄1 常用元素相對原子質(zhì)量表
附錄2 常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)及相對密度表
附錄3 有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)和手冊中常見的英文縮寫
附錄4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用名詞術(shù)語英漢對照表
附錄5 常見二元及三元共沸混合物的性質(zhì)
附錄6 常用酸堿溶液的相對密度及質(zhì)量分?jǐn)?shù)表
附錄7 一些特殊試劑的配制
附錄8 常用有機(jī)溶劑和試劑的純化
附錄9 危險化學(xué)試劑的使用知識
主要參考書目