少油健康的蒸菜1688

　　在第一章中，為您惡補(bǔ)一下蒸菜的理論知識，在做好蒸菜之前，先成為一個合格的蒸菜理論家吧。在第二章到第七章的內(nèi)容中，我們根據(jù)不同的食材為您介紹蒸菜。從蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水產(chǎn)，到蒸甜品，以及菜飯合一、超級快手的蒸飯，每一章都有超多的美味菜譜教給您。

　　甘智榮，從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，對新派菜品的研發(fā)獨具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔(dān)任多所大中專院校烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www.zhirongcook.com），并長年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。