神一樣的早餐媽?zhuān)?60天不重樣，360天給孩子驚喜

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	鄭娟著
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787557003715	出版時(shí)間：	2016-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	176	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　小學(xué)階段的孩子身體發(fā)育正處于快速增長(zhǎng)期，飲食要營(yíng)養(yǎng)、多樣化。吃得過(guò)少，孩子第二節(jié)課后就會(huì)出現(xiàn)饑餓，課堂上就會(huì)注意力不集中；營(yíng)養(yǎng)過(guò)量，孩子又會(huì)出現(xiàn)肥胖癥，影響身體的正常發(fā)育?！≡谠缟暇o張的時(shí)間內(nèi)，如何給孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)合理的早餐，讓孩子吃好早餐精神飽滿(mǎn)地去上學(xué)顯得尤為重要，也是每位媽媽的必修課?！”緯?shū)不僅有單品的詳細(xì)做法，還有整套早餐的營(yíng)養(yǎng)介紹，分粥類(lèi)、面條類(lèi)、包子饅頭類(lèi)、餃子餛飩類(lèi)、餅類(lèi)、米飯類(lèi)、面包類(lèi)、西式早餐類(lèi)8大類(lèi)，種類(lèi)齊全，是小學(xué)生家長(zhǎng)學(xué)習(xí)借鑒早餐做法的操作指南。

作者簡(jiǎn)介

　　鄭娟，網(wǎng)名悠游天空，女，陜西西安人，生于1980年。曾在浙江生活工作十余年?，F(xiàn)居西安，財(cái)務(wù)工作者，育有一子。為了孩子的營(yíng)養(yǎng)健康，每天堅(jiān)持用心給孩子做營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，力求給孩子365天不重樣早餐，數(shù)年如一日，期望將自己做早餐的經(jīng)驗(yàn)與所有媽媽分享，一同促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)

圖書(shū)目錄

序言：愛(ài)的早餐伴你成長(zhǎng)
　　——神一樣的早餐媽之愛(ài)心寄語(yǔ)
　　Chapter01發(fā)面食物好消化：暄軟的包子和饅頭
　　發(fā)面團(tuán)的制作
　　菜肉大包子——家的味道最溫馨
　　南瓜包&南瓜饅頭&南瓜發(fā)糕&南瓜玫瑰饅頭——尖叫吧，南瓜君
　　奶黃包&豆沙包——甜食控的最?lèi)?ài)
　　蜜汁叉燒包——香味醇厚的廣式風(fēng)味
　　生煎包——下面的焦黃更可口哦
　　豆渣饅頭&豆渣窩窩頭&豆渣蔬菜餅——巧用豆渣做主食
　　蔥油花卷——咸香適口人人愛(ài)
　　Chapter02那些“花招”頻出的餅們
　　蔬菜餅&西葫蘆蛋餅——千變?nèi)f化的各式蔬菜餅
　　培根菠菜奶酪烘蛋餅——異域風(fēng)情的誘惑
　　軟糯香甜的南瓜餅——南瓜季節(jié)一定要吃南瓜餅
　　青椒牛肉卷餅——牛肉與青椒的親密接觸
　　秋葵臘腸薄煎餅——隨手拈來(lái)的美味
　　土豆絲餅&番茄丸子湯——土豆控們的最?lèi)?ài)
　　蔥花餅&芝麻醬餅&果仁紅糖餅——經(jīng)典的手撕餅
　　臘汁肉夾饃——“中國(guó)漢堡包”
　　Chapter03香濃香濃的面條好美味
　　普通手搟面&彩色手搟面——手工面條的制作
　　香菇肉丁炸醬面&炸醬做法——越吃越香的炸醬面
　　紅燒牛腩面&紅燒牛腩做法——家里的牛腩面也很好吃
　　魚(yú)圓面&魚(yú)圓做法——溫州舊時(shí)光的味道
　　培根炒烏冬面——上班族冰箱必備面條
　　番茄蘑菇蝦仁意面——美味營(yíng)養(yǎng)的西餐面
　　Chapter04北方的餃子，南方的餛飩
　　餃子皮的調(diào)制
　　餃子餡的調(diào)制
　　餃子的包法
　　煮、煎、蒸7種餃子的無(wú)敵搭配
　　胖鼓鼓的菜肉大餛飩
　　蝦肉小餛飩——小蝦可愛(ài)又好吃
　　Chapter05米飯?jiān)煨桶僮兇罂?br />　　蛋包飯——看動(dòng)畫(huà)片兒學(xué)做飯
　　牛肉蛋炒飯——美味營(yíng)養(yǎng)都不少
　　毛豆臘腸飯團(tuán)——小清新的飯團(tuán)
　　蔓越莓雜糧飯團(tuán)——加點(diǎn)蔓越莓更好吃
　　金槍魚(yú)三角飯團(tuán)——日式三角飯團(tuán)
　　紫糯米油條卷——紫色的盛宴
　　Chapter06最養(yǎng)胃的是粥，最暖心的也是粥
　　白粥的熬制要點(diǎn)——喝碗白粥挺舒服
　　百合綠豆粥——給身體祛祛火吧
　　蝦肉蔬菜粥——咸鮮香濃我最?lèi)?ài)
　　皮蛋瘦肉粥——“大眾情人”的問(wèn)候
　　山藥大棗粥——不是藥，勝似藥
　　香菇雞肉粥——好吃到恨不得連姜絲也吃下去
　　芒果牛奶紫米粥——來(lái)自熱帶的風(fēng)情
　　五谷雜糧粥——五谷最養(yǎng)人了
　　燕麥粥&燕麥制品——麥片到碗里來(lái)
　　Chapter07讓湯羹滋養(yǎng)身體的每一個(gè)角落
　　紅豆銀耳露&南瓜銀耳露&雪梨紅棗銀耳露——營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的銀耳露
　　核桃紅棗米糊——老少皆宜的米糊
　　五色養(yǎng)生豆?jié){&胡蘿卜豆?jié){——中國(guó)人最喜愛(ài)的“植物牛奶”
　　香蕉奶昔&紫薯奶昔&牛油果奶昔——爽滑營(yíng)養(yǎng)的奶昔
　　西紅柿疙瘩湯——胃口不好時(shí)來(lái)一碗
　　梨藕汁&蓮藕排骨湯——秋冬季節(jié)“藕吧”
　　西蘭花蝦皮蛋羹&肉末蒸蛋——又嫩又滑的各式蒸蛋羹
　　Chapter08五分鐘就能做好西式早餐
　　佛卡夏——來(lái)自外國(guó)的大餅
　　培根蔬菜面包——早餐咸面包
　　漢堡肉餅&漢堡面包&漢堡做法——哇，漢堡耶！
　　全麥果仁面包——真的好好吃哦
　　土司比薩&土司做法——百變土司
　　土司三明治——百變土司
　　胡蘿卜紅糖小蛋糕——專(zhuān)門(mén)給不愛(ài)吃胡蘿卜的孩子
　　貝果三明治——越嚼越有勁的硬面包
　　胡蘿卜小餐包——柔軟營(yíng)養(yǎng)的小面包
　　Chapter09早餐配菜及其他
　　煎龍利魚(yú)——早上也要吃魚(yú)
　　豆皮拌黃瓜——哇，好清新好爽口
　　雞絲拌蔬菜——低卡路高營(yíng)養(yǎng)
　　涼拌海帶絲——?jiǎng)e拿海帶不當(dāng)海鮮
　　金槍魚(yú)沙拉——零廚藝無(wú)油煙
　　百香果醬&草莓醬——家庭自制果醬
　　茄汁黃豆——酸酸甜甜就是我