賈智勇,中國釀酒大師、中國白酒大師、中國白酒首席評酒師,三屆國家評酒委員、高級工程師。從事白酒釀造30年來,憑著個人扎實的理論功底和過硬的專業(yè)技能,在鳳香型釀酒技術和品評方面做出了杰出貢獻,是鳳香型白酒的奠基者和創(chuàng)立者之一,鳳香型白酒領域的領軍人物和首席專家。賈智勇是國家地理標志產品GB/T 19508《西鳳酒》—2007國家標準的首起草人;是西鳳酒現(xiàn)行工藝標準的制定者和創(chuàng)立者;2005年《西鳳酒工藝技術創(chuàng)新研究項目》被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為科學技術研究一等獎。2005年參加枝江杯全國百強評酒大賽,榮獲youxiu獎,10月參加首屆全國品酒技能大賽,被中國釀酒工業(yè)協(xié)會、中國財貿輕紡煙草工會評為youxiu獎;同時參加陜西省品酒技能大賽獲頭名。他領導和主持了西鳳酒勾兌品評環(huán)節(jié)的標準化工作,對西鳳酒廠的評酒團隊進行了多次評酒培訓和指導,培養(yǎng)了一支穩(wěn)定的評酒員隊伍,使酒廠評酒水平有了很大提高,徹底改變了以嘗為主的評酒習慣。被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國釀酒工業(yè)協(xié)會授予中國釀酒大師稱號。2014年被中國輕工聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會聘用為中國首席品酒師。