失傳的營養(yǎng)學(xué)：遠(yuǎn)離疾病（修訂版）

修訂說明 代序  留日博士后和他“有生命的書” 序   第 1 部分　總　論  第 1 章　用知識指導(dǎo)生活 第 2 章　被嚴(yán)重誤解的“亞健康” 一、正確認(rèn)識亞健康 二、您多長時(shí)間“檢修”一次 三、世界上有100%健康的人嗎 第 3 章　健康要掌握在自己的手里 第 4 章　怎樣才能維護(hù)好自己的健康 一、關(guān)于病因不清 （一）病因的分類 （二）所有的慢性病都與生活方式有關(guān)，都是生活方式病 （三）疾病的來源——損傷 二、被嚴(yán)重低估的人體修復(fù)能力 三、搞錯了，身體需要原料 （一）營養(yǎng)素就是用來治病的 （二）營養(yǎng)素到底能治哪些病 四、為什么今天的醫(yī)學(xué)對慢性病束手無策 五、不要給系統(tǒng)添亂 第 5 章　今天的食物能給我們提供充足而均衡的營養(yǎng)嗎 一、蛋白質(zhì)的來源 二、糖的來源 三、維生素和礦物質(zhì)的來源 第 6 章　營養(yǎng)素與高級補(bǔ)品 第 7 章　中醫(yī)、西醫(yī)、營養(yǎng)學(xué)和營養(yǎng)醫(yī)學(xué)   第 2 部分　各　論  第 8 章　肝——健康的大總管 一、肝的蛋白質(zhì)代謝 二、脂肪代謝 （一）肥胖與科學(xué)減肥 （二）治愈高血脂和心腦血管疾病 1. 冠心病、急性心肌梗死、腦血栓 2. 打呼嚕 3. 高血壓 三、肝的糖代謝 （一）治愈低血糖 （二）治愈糖尿病 四、高膽固醇與膽道系統(tǒng)疾病 五、痛風(fēng)能不能治愈 六、一些疾病的命名誤導(dǎo)了我們 七、疾病是吃出來的 第 9 章　提高機(jī)體免疫力和病毒感染性疾病（感冒、肝炎等）的療法 第 10 章　慢性炎癥與癌的關(guān)系 一、想得癌其實(shí)不容易 二、癌是營養(yǎng)極度缺乏的產(chǎn)物 三、癌癥的營養(yǎng)素治療 第 11 章　血液病能用營養(yǎng)素治愈嗎 第 12 章　自身免疫性疾病，我們要終身承受嗎 第 13 章　警惕平滑肌收縮引起的疾?。ǒd攣、頭痛、痛經(jīng)等） 第 14 章　人體會過敏嗎（皮膚過敏、支氣管哮喘、過敏性鼻炎） 第 15 章　骨關(guān)節(jié)疾?。L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、股骨頭壞死） 一、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 二、骨質(zhì)增生 三、股骨頭壞死 第 16 章　慢性腎炎可以治愈 第 17 章　營養(yǎng)素使用中的誤區(qū) 第 18 章　纖維化、器官硬化可以解決到什么程度 第 19 章　睡不著（失眠）與睡不醒 第 20 章　精神疾病并不難治 第 21 章　治愈更年期綜合征和女性的保養(yǎng) 第 22 章　優(yōu)生優(yōu)育 第 23 章　孩子的營養(yǎng)及一切問題都緣于父母的無知 一、偏食、厭食 二、淘氣、多動癥 三、近視 第 24 章　“長生不老”之術(shù)   第 3 部分　人為什么要長成這個樣子  第 25 章　人體的基礎(chǔ)知識 一、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和工作原理 二、人體結(jié)構(gòu) 第 26 章　人為什么要長成這個樣子   后 記 附 錄