專家與成功養(yǎng)殖者共談：現(xiàn)代高效肉羊養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案

定　價：￥160.00

作　者：	旭日干
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518605316	出版時間：	2015-12-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　《專家與成功養(yǎng)殖者共談：現(xiàn)代高效肉羊養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案》為《中國現(xiàn)代養(yǎng)殖技術與經(jīng)營叢書》中的一冊。由國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家旭日干教授主編，國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家與綜合試驗站站長集體創(chuàng)作。全書以現(xiàn)代肉羊養(yǎng)殖理念為出發(fā)點，用大量的“實戰(zhàn)方案”為案例，采取“專家與成功養(yǎng)殖者共談”的獨特形式，從我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、特征、問題與建議，肉羊品種選育與良種擴繁，肉羊的營養(yǎng)調(diào)控與飼料配制，肉羊飼養(yǎng)管理技術，肉羊疾病防治與健康養(yǎng)殖，肉羊屠宰與加工，肉羊生產(chǎn)經(jīng)濟組織與規(guī)模經(jīng)營，肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟核算與項目投資評估等八個方面系統(tǒng)介紹了現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)新理念、新知識和新技術。《專家與成功養(yǎng)殖者共談：現(xiàn)代高效肉羊養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案》的突出特點是，匯集了我國肉羊產(chǎn)業(yè)一流的研究團隊與企業(yè)多年的研究成果和經(jīng)驗，注重貫徹國家頒發(fā)的新標準，力推體系研究的新成果，理論與典型案例相結合，創(chuàng)新性、實用性和操作性強，既可供肉羊養(yǎng)殖者決策參考，也適合養(yǎng)羊場各級管理者和技術人員閱讀，而且為相關院校師生了解現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)理念、技術和方法提供了有價值的參考資料。

作者簡介

　　旭日干，蒙古族，中共黨員，內(nèi)蒙古大學教授。1940年8月生于內(nèi)蒙古科右前旗.1965年畢業(yè)于內(nèi)蒙古大學生物系。曾任中國工程院副院長、內(nèi)蒙古大學校長、中國科學技術協(xié)會副主席、歐美同學會副會長等職。旭日干院士自七十年代起就致力于生殖生物學及生物高技術的研究，并做出了突出貢獻。1982-1984年赴日留學期間，進行了山羊、綿羊的體外受精研究，獲得了博士學位。1985年回國后，旭日干院士主持創(chuàng)建了具有國際先進水平的生物高科技研究基地一一內(nèi)蒙古大學實驗動物研究中心，在國內(nèi)率先開展了以牛、羊體外受精為中心的家畜生殖生物學及生物技術的研究，于1989年成功地培育出我國首批“試管綿羊”和“試管牛”，并創(chuàng)造性地提出牛、羊“試管胚”工廠化生產(chǎn)和規(guī)?；浦驳囊徽准夹g路線，進行了中試開發(fā)研究，取得了重大成果，于2001年獲得了國家科技進步二等獎。近年來深入進行家畜體細胞克隆與轉基因技術的研究，取得了新的進展，培育出了一批體細胞克隆牛、克隆羊和轉基因牛、羊，為提升我國養(yǎng)殖業(yè)科技水平做出了重要貢獻。發(fā)表學術論文200余篇，出版專著、譯著10多部（包括合著、合編），他指導和培養(yǎng)博士、碩士研究生和青年科技人員近200人。1995年當選為中國工程院院士。

圖書目錄

章我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、特征、問題與建議
節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、悠久的養(yǎng)羊歷史與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的轉變
二、肉羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展
三、2000年以來羊肉價格不斷上漲
四、國家連續(xù)出臺促進肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策
第二節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本特征
一、肉羊生產(chǎn)的總體特征
二、居民消費結構有所調(diào)整，羊肉及相關產(chǎn)品的消費比重顯著上升
第三節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的主要問題
一、優(yōu)良的肉用品種匱乏，肉羊良種化程度低
二、肉羊生產(chǎn)以家庭經(jīng)營為主，規(guī)?；?、專業(yè)化程度低
三、肉羊繁育體系不健全，服務能力依然較弱
四、肉羊生產(chǎn)和加工嚴重脫節(jié)，產(chǎn)業(yè)化水平低
五、肉羊產(chǎn)業(yè)的市場競爭力偏低，缺乏相關政策支持
第四節(jié) 促進肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議
一、加強肉羊良種繁育體系建設，為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎
二、通過營養(yǎng)標準的制定和推廣，提高肉羊飼養(yǎng)的科學化水平
三、進一步加強疫病防控，為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航
四、規(guī)范整頓肉羊屠宰加工業(yè)，提升羊肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平
五、科學構建肉羊產(chǎn)業(yè)組織形式，穩(wěn)步推進肉羊標準化規(guī)模經(jīng)營
第二章肉羊品種選育與良種擴繁
節(jié) 我國綿、山羊品種資源
一、肉用型綿、羊品種資源
二、我國山羊品種
三、我國地方優(yōu)良品種的保護和利用
第二節(jié) 引進肉羊品種及其雜交組合
一、引進的主要肉羊品種介紹
二、肉用型羊雜交改良
[案例2-1]肉羊雜交組合
第三節(jié) 肉羊品種選擇策略與方法
一、依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)目的，選擇適宜的肉羊品種
二、因地制宜，選擇合適的肉羊品種
三、不同生產(chǎn)區(qū)域，肉羊品種的選擇策略
第四節(jié) 肉用種羊培育及引種方法
一、種羊的選擇
二、種羔羊、后備種羊的選擇
三、種羊的淘汰
四、引種方法
[案例2-2]肉羊引種
第五節(jié) 肉羊繁殖技術
一、羊的繁殖現(xiàn)象及其規(guī)律
二、肉羊的配種方法
三、肉羊人工授精技術
四、提高肉羊繁殖率的措施
[案例2-3]胚胎移植產(chǎn)業(yè)化應用典型
第三章肉羊的營養(yǎng)調(diào)控與飼料配制
第四章肉羊的飼養(yǎng)管理技術
第五章肉羊疾病防治與健康養(yǎng)殖
第六章肉羊屠宰與加工
第七章肉羊生產(chǎn)經(jīng)濟組織與規(guī)模經(jīng)營
第八章肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟核算與項目投資評估
參考文獻