基礎(chǔ)知識手冊：高中化學 2016*版

第一篇　基礎(chǔ)知識篇 第一單元　化學基本概念 專題一　物質(zhì)的量 知識能力解讀 （一）物質(zhì)的量 2 （二）物質(zhì)的量的單位——摩爾 2 （三）阿伏加德羅常數(shù) 2 （四）摩爾質(zhì)量 3 （五）氣體摩爾體積 3 （六）物質(zhì)的量濃度 4 （七）一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制 4 方法技巧歸納 （一）解答阿伏加德羅常數(shù)問題的技巧 5 （二）計算物質(zhì)的量濃度的方法 6 易錯易混辨析 （一）阿伏加德羅常數(shù)問題中的六大“陷阱” 7 （二）物質(zhì)的量濃度問題中的三大“誤區(qū)” 7 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 8 （二）能力培養(yǎng) 8 專題二　物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類 知識能力解讀 （一）化學中常用的分類方法 10 （二）分散系 10 （三）膠體 11 （四）化學變化 11 （五）四種基本反應(yīng)類型的比較 11 方法技巧歸納 （一）從靜態(tài)、動態(tài)角度分析，正確判斷物質(zhì)的類別 12 （二）判斷化合物中元素化合價的方法 13 易錯易混辨析 （一）物質(zhì)分類中的一些特例 13 （二）常見分散系的比較 14 （三）常見現(xiàn)象的變化類型 14 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 15 （二）能力培養(yǎng) 15 專題三　離子反應(yīng) 知識能力解讀 （一）電解質(zhì)和非電解質(zhì) 16 （二）強電解質(zhì)和弱電解質(zhì) 17 （三）電解質(zhì)的電離 17 （四）離子反應(yīng)及發(fā)生的條件 18 （五）離子方程式 18 方法技巧歸納 （一）判斷電解質(zhì)和非電解質(zhì)、強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)的方法 19 （二）離子方程式中特殊物質(zhì)的處理方式 19 （三）判斷溶液中離子能否大量共存的方法 20 （四）與量有關(guān)的離子方程式的書寫技巧 20 易錯易混辨析 （一）離子方程式正誤判斷問題的七個設(shè)錯角度 21 （二）離子共存問題中的隱含條件 22 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 23 （二）能力培養(yǎng) 23 專題四　氧化還原反應(yīng) 知識能力解讀 （一）氧化還原反應(yīng)的基本概念 24 （二）常見的氧化劑和還原劑 25 （三）氧化還原反應(yīng)中電子轉(zhuǎn)移的表示方法 26 （四）氧化還原反應(yīng)方程式的配平 26 方法技巧歸納　 （一）氧化性和還原性的強弱比較 27 （二）氧化還原反應(yīng)的規(guī)律及其應(yīng)用 28 （三）氧化還原反應(yīng)的配平技巧 29 （四）氧化還原反應(yīng)的計算 30 易錯易混辨析 （一）氧化還原反應(yīng)基本概念中的五大“誤區(qū)” 31 （二）氧化還原反應(yīng)的概念及相互關(guān)系辨析 31 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 32 （二）能力培養(yǎng) 32 第二單元　金屬元素及其應(yīng)用 專題一　堿金屬元素 知識能力解讀 （一）鈉 33 （二）氧化鈉和過氧化鈉 34 （三）碳酸鈉和碳酸氫鈉 35 （四）焰色反應(yīng) 36 方法技巧歸納 （一）Na2O2與CO2、H2O反應(yīng)中的定量關(guān)系及應(yīng)用 37 （二）Na2CO3、NaHCO3的鑒別及除雜方法 37 易錯易混辨析 （一）過氧化鈉的三條重要性質(zhì) 38 （二）碳酸氫鹽與堿溶液的反應(yīng)規(guī)律及應(yīng)用 39 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 39 （二）能力培養(yǎng) 39 專題二　鎂和鋁 知識能力解讀 （一）鎂和鋁的單質(zhì) 41 （二）鎂和鋁的氧化物 43 （三）鎂和鋁的氫氧化物 43 方法技巧歸納 （一）可溶性鋁鹽與強堿（如NaOH）溶液反應(yīng)的計算 44 （二）Al（OH）3沉淀的生成及溶解圖像分析 44 易錯易混辨析 （一）鋁及其化合物的性質(zhì)的三大誤區(qū) 45 （二）兩性化合物與化合物的“兩性”辨析 46 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 46 （二）能力培養(yǎng) 46 專題三　鐵  銅 知識能力解讀 （一）鐵和銅的單質(zhì) 48 （二）鐵和銅的重要化合物 49 方法技巧歸納 （一）“鐵三角”的轉(zhuǎn)化關(guān)系及應(yīng)用 51 （二）Fe2 和Fe3 的檢驗及鑒別方法 52 易錯易混辨析 （一）Fe、Fe2 和Fe3 的性質(zhì)及應(yīng)用中的誤區(qū) 52 （二）離子共存問題中的“黃金搭檔”——Fe2 和Fe3 53 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 53 （二）能力培養(yǎng) 53 第三單元　非金屬元素及其應(yīng)用 專題一　鹵族元素 知識能力解讀 （一）氯氣 55 （二）氯氣的實驗室制法 56 （三）鹵族元素 57 （四）溴、碘的提取 58 方法技巧歸納 （一）從氯水成分的復雜性認識其性質(zhì)的多樣性 58 （二）檢驗鹵素離子（X-）的方法 59 易錯易混辨析 新制氯水、久置氯水和液氯的比較 60 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 60 （二）能力培養(yǎng) 60 專題二　碳、硅及其化合物 知識能力解讀 （一）碳酸鹽 62 （二）硅的工業(yè)制法 62 （三）二氧化碳和二氧化硅的比較 62 （四）硅酸（H2SiO3） 63 方法技巧歸納 CO2與比碳酸弱的酸所對應(yīng)的鹽溶液的反應(yīng)規(guī)律 63 易錯易混辨析 硅及其化合物的特性 64 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 64 （二）能力培養(yǎng) 64 專題三　氮的循環(huán) 知識能力解讀 （一）氮的氧化物 66 （二）氨 66 （三）銨鹽 67 （四）硝酸 67 方法技巧歸納 （一）“噴泉實驗”原理及方法 68 （二）硝酸與金屬、非金屬反應(yīng)的計算 69 易錯易混辨析 （一）氨水、液氨和一水合氨的比較 70 （二）不能忽視的反應(yīng)：“2NO2N2O4”70 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 71 （二）能力培養(yǎng) 71 專題四　硫的轉(zhuǎn)化 知識能力解讀 （一）硫的氧化物 72 （二）硫酸 73 方法技巧歸納 （一）硫及含硫化合物之間的轉(zhuǎn)化規(guī)律 74 （二）SO2和CO2的鑒別及檢驗 75 易錯易混辨析 （一）SO2參加的“變色”反應(yīng)與SO2表現(xiàn)的性質(zhì) 76 （二）SO42-和SO32-的檢驗 76 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 77 （二）能力培養(yǎng) 77 第四單元　化學基本理論 專題一　原子結(jié)構(gòu)與化學鍵 知識能力解讀 （一）核素 78 （二）同位素 78 （三）原子的構(gòu)成 79 （四）核外電子排布 80 （五）離子鍵 80 （六）共價鍵 80 （七）電子式 81 （八）離子化合物 82 （九）共價化合物 82 方法技巧歸納 （一）化學鍵類型的判斷方法 83 （二）原子是否達到8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的判斷 83 （三）判斷離子化合物和共價化合物的方法 84 （四）推導核外電子數(shù)相同粒子的技巧 84 易錯易混辨析 （一）同位素的構(gòu)成、性質(zhì)及轉(zhuǎn)化辨析 84 （二）化學鍵與化合物種類的關(guān)系辨析 85 （三）書寫電子式中的常見錯誤 85 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 86 （二）能力培養(yǎng) 86 專題二　元素周期律　元素周期表 知識能力解讀 （一）元素周期表 88 （二）元素周期律 88 （三）元素性質(zhì)與元素在周期表中位置的關(guān)系 89 （四）元素周期表和元素周期律的應(yīng)用 89 方法技巧歸納 （一）元素的金屬性和非金屬性強弱的判斷 90 （二）簡單微粒半徑大小的比較 90 （三）根據(jù)元素在周期表中的位置推斷原子序數(shù)的方法 91 （四）元素周期表中“位-構(gòu)-性”的關(guān)系及應(yīng)用 92 （五）元素周期表中元素推斷的方法和技巧 92 易錯易混辨析 （一）元素的非金屬性應(yīng)用中的“四大誤區(qū)” 94 （二）元素周期表中的“位—構(gòu)—性”規(guī)律與例外 94 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 95 （二）能力培養(yǎng) 95 專題三　化學反應(yīng)與能量 知識能力解讀 （一）化學反應(yīng)中能量變化的原因 97 （二）反應(yīng)熱與焓變 97 （三）放熱反應(yīng)與吸熱反應(yīng) 98 （四）熱化學方程式及其書寫 98 （五）燃燒熱和中和熱 99 （六）蓋斯定律 100 方法技巧歸納 （一）熱化學方程式的書寫及正誤判斷 101 （二）反應(yīng)熱大小的比較 102 （三）化學反應(yīng)中反應(yīng)熱的計算 102 易錯易混辨析 比較ΔH的大小時，忽視ΔH的正負 103 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 103 （二）能力培養(yǎng) 103 專題四　化學反應(yīng)速率  化學平衡 知識能力解讀 （一）化學反應(yīng)速率 105 （二）化學反應(yīng)速率的影響因素 105 （三）化學平衡狀態(tài) 106 （四）化學平衡的移動 107 （五）化學平衡常數(shù) 107 （六）化學反應(yīng)進行的方向 108 方法技巧歸納 （一）化學反應(yīng)速率的計算和比較 108 （二）化學平衡狀態(tài)的判斷方法 109 （三）利用“中態(tài)法”構(gòu)建等效平衡 110 （四）化學平衡圖像的類型及解題方法 111 （五）化學平衡常數(shù)與轉(zhuǎn)化率的計算 112 易錯易混辨析 （一）非反應(yīng)氣體對反應(yīng)速率和化學平衡的影響 113 （二）平衡轉(zhuǎn)化率與平衡移動的關(guān)系辨析 113 （三）濃度、壓強影響化學平衡的特殊情況 114 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 115 （二）能力培養(yǎng) 115 專題五　電離和水解平衡 知識能力解讀 （一）弱電解質(zhì)的電離平衡 117 （二）水的電離和水的離子積 118 （三）溶液的酸堿性和pH 119 （四）鹽類的水解反應(yīng) 120 方法技巧歸納 （一）判斷弱電解質(zhì)的常用方法 122 （二）溶液中微粒濃度的大小比較 123 易錯易混辨析 （一）強酸與弱酸的比較 124 （二）電離平衡及水解平衡移動與離子濃度變化的關(guān)系辨析 125 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 126 （二）能力培養(yǎng) 126 專題六　沉淀溶解平衡 知識能力解讀 （一）沉淀溶解平衡 127 （二）溶度積 128 （三）沉淀反應(yīng)的應(yīng)用 129 方法技巧歸納 （一）溶度積、溶解度和物質(zhì)的量濃度之間的換算方法 130 （二）溶度積的應(yīng)用 130 易錯易混辨析 （一）難溶電解質(zhì)的溶解度與Ksp的關(guān)系辨析 131 （二）四種重要動態(tài)平衡的比較 131 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 132 （二）能力培養(yǎng) 132 專題七　電化學原理及其應(yīng)用 知識能力解讀 （一）原電池 133 （二）常見的化學電源 134 （三）電解池 135 （四）電解原理的應(yīng)用 136 （五）金屬的腐蝕與防護 137 方法技巧歸納 （一）原電池中正、負極的判斷方法 138 （二）原電池電極反應(yīng)式和電池反應(yīng)式的書寫方法 139 （三）二次電池電極名稱的確定及電極反應(yīng)式的書寫 139 （四）用惰性電極電解酸、堿、鹽溶液的規(guī)律 140 （五）電解池中電極產(chǎn)物的判斷及電極反應(yīng)式的書寫 141 易錯易混辨析 （一）原電池、電解池和電鍍池辨析 142 （二）原電池和電解池中電子、電流及離子的移動分析 143 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 144 （二）能力培養(yǎng) 144 第五單元　常見的有機化合物 專題一　甲烷、乙烯和苯 知識能力解讀 （一）甲烷 145 （二）乙烯 146 （三）苯 147 方法技巧歸納 烷烴的同分異構(gòu)體的書寫方法 148 易錯易混辨析 甲烷、乙烯和苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)辨析 148 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 149 （二）能力培養(yǎng) 149 專題二　乙醇、乙酸和基本營養(yǎng)物質(zhì) 知識能力解讀 （一）乙醇 150 （二）乙酸 151 （三）食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 152 （四）糖類 152 （五）油脂 153 （六）蛋白質(zhì) 153 方法技巧歸納 判斷淀粉水解程度及產(chǎn)物的方法 154 易錯易混辨析 （一）分析乙醇和乙酸的性質(zhì)時，混淆化學鍵的斷裂情況 154 （二）糖類、油脂和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)辨析 155 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 155 （二）能力培養(yǎng) 155 第六單元　化學實驗探究 專題一　化學實驗的基本操作 知識能力解讀 （一）化學實驗常用儀器 157 （二）藥品的取用 159 （三）儀器和裝置的組裝 160 （四）物質(zhì)的溶解或稀釋 160 （五）物質(zhì)的加熱 160 （六）試紙的類型及使用 160 （七）玻璃儀器的洗滌 161 方法技巧歸納 （一）化學實驗事故的預(yù)防及處理方法 161 （二）裝置氣密性的檢查方法 163 （三）化學實驗儀器的創(chuàng)新使用 163 易錯易混辨析 （一）實驗室中化學藥品的保存 165 （二）化學實驗操作中若干易被忽視的問題 165 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 166 （二）能力培養(yǎng) 166 專題二　物質(zhì)的檢驗、分離和提純 知識能力解讀 （一）物質(zhì)的分離與提純 167 （二）物質(zhì)的檢驗、鑒別與鑒定 169 方法技巧歸納 （一）根據(jù)物質(zhì)的狀態(tài)及性質(zhì)選擇合適的分離與提純方法 173 （二）物質(zhì)鑒別的常見類型及分析方法 173 易錯易混辨析 （一）常見物質(zhì)的除雜方法 175 （二）檢驗物質(zhì)中所含離子時，忽視干擾因素影響 176 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 176 （二）能力培養(yǎng) 176 專題三　常見物質(zhì)的性質(zhì)實驗 知識能力解讀 （一）常見金屬單質(zhì)的性質(zhì)實驗 177 （二）常見非金屬單質(zhì)的性質(zhì)實驗 178 （三）常見氧化物的性質(zhì)實驗 178 （四）常見氫化物的性質(zhì)實驗 179 （五）常見酸的性質(zhì)實驗 179 （六）常見鹽的性質(zhì)實驗 180 （七）電化學實驗 181 （八）有機化學實驗 182 方法技巧歸納 驗證物質(zhì)性質(zhì)實驗方案設(shè)計的基本思路和常用方法 182 易錯易混辨析 物質(zhì)性質(zhì)實驗容易忽視的隱含條件 183 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 184 （二）能力培養(yǎng) 184 專題四　幾個重要的定量實驗 知識能力解讀 （一）配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液 185 （二）酸堿中和滴定 187 （三）測定中和熱 189 方法技巧歸納 中和滴定實驗中指示劑的選擇方法 190 易錯易混辨析 定量實驗中的誤差分析 191 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 192 （二）能力培養(yǎng) 192 專題五　實驗方案的設(shè)計與評價 知識能力解讀 （一）氣體的制備、凈化、收集和尾氣處理 195 （二）常見氣體的實驗室制取 196 （三）化學實驗方案的設(shè)計 197 （四）化學實驗方案的評價 198 方法技巧歸納 （一）解答化學實驗方案設(shè)計題的方法 198 （二）化學實驗方案的評價方法 200 易錯易混辨析 化學實驗方案設(shè)計與評價中易出現(xiàn)的錯誤 200 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 202 （二）能力培養(yǎng) 202 第七單元　化學計算 專題一　物質(zhì)的量及氣體摩爾體積的計算 知識能力解讀 （一）物質(zhì)的質(zhì)量與物質(zhì)的量之間的換算 204 （二）氣體體積與物質(zhì)的量之間的換算 204 （三）微粒數(shù)目與物質(zhì)的量之間的換算 204 （四）求阿伏加德羅常數(shù)的計算 204 （五）阿伏加德羅定律的應(yīng)用 204 方法技巧歸納 解答阿伏加德羅常數(shù)問題的方法和技巧 204 易錯易混辨析 標準狀況下氣體摩爾體積（Vm=22.4 L·mol-1）的應(yīng)用誤區(qū) 205 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 206 （二）能力培養(yǎng) 206 專題二　有關(guān)溶液pH的計算 知識能力解讀 （一）有關(guān)水的離子積的計算 207 （二）有關(guān)溶液pH的計算 207 （三）pH的計算方法 207 方法技巧歸納 （一）強酸與強堿混合后溶液pH的計算方法 209 （二）已知酸和堿的pH之和，判斷等體積酸和堿溶液混合后溶液的pH（25 ℃） 209 易錯易混辨析 （一）計算水電離產(chǎn)生的c（H ）或c（OH-）時，忽視H 或OH-的來源 209 （二）判斷室溫下酸堿混合后溶液的pH，忽視酸或堿的強弱 210 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 210 （二）能力培養(yǎng) 210 專題三　反應(yīng)熱的計算 知識能力解讀 （一）利用熱化學方程式計算 211 （二）利用反應(yīng)物和生成物具有的總能量計算 211 （三）利用燃燒熱進行計算 211 （四）利用中和熱進行計算 211 （五）根據(jù)化學鍵的鍵能進行計算 211 （六）利用蓋斯定律進行計算 212 方法技巧歸納 利用“目標加和法”巧解蓋斯定律的應(yīng)用問題 212 易錯易混辨析 利用蓋斯定律計算反應(yīng)熱的常見錯誤 213 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 213 （二）能力培養(yǎng) 213 專題四　有關(guān)電化學反應(yīng)的計算 知識能力解讀 （一）分析電化學計算問題的理論基礎(chǔ) 215 （二）電化學計算的基本內(nèi)容 215 方法技巧歸納 電化學計算的常用方法 215 易錯易混辨析 （一）用活性電極電解時，忽視陽極金屬材料本身的反應(yīng) 216 （二）電解混合溶液時，忽視電解質(zhì)之間的反應(yīng) 216 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 217 （二）能力培養(yǎng) 217 專題五　化學反應(yīng)速率、化學平衡的計算 知識能力解讀 （一）化學反應(yīng)速率的計算 217 （二）反應(yīng)物平衡轉(zhuǎn)化率的計算 217 （三）有關(guān)化學平衡常數(shù)的計算 218 方法技巧歸納 平衡轉(zhuǎn)化率的計算及應(yīng)用規(guī)律 219 易錯易混辨析 外界條件改變對平衡轉(zhuǎn)化率及平衡常數(shù)的影響辨析 220 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 221 （二）能力培養(yǎng) 221 專題六　化學方程式的計算 知識能力解讀 （一）物質(zhì)的量應(yīng)用于化學方程式計算的基本原理 222 （二）根據(jù)化學方程式計算應(yīng)注意的問題 222 （三）有一種反應(yīng)物過量的計算 223 方法技巧歸納 根據(jù)化學方程式計算的常用技巧 223 易錯易混辨析 有關(guān)化學方程式的計算應(yīng)注意的問題 223 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 224 （二）能力培養(yǎng) 224 第八單元　物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 專題一　原子結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 知識能力解讀 （一）能層和能級 225 （二）原子軌道 225 （三）核外電子排布 226 （四）核外電子排布與元素周期表 227 （五）原子半徑及其變化規(guī)律 227 （六）電離能及其變化規(guī)律 227 （七）電負性及其變化規(guī)律 228 方法技巧歸納 （一）各種粒子核外電子排布的表示方法 229 （二）化合物中元素化合價的判斷方法 229 易錯易混辨析 （一）表示核外電子排布常見的錯誤 230 （二）分析元素的第一電離能時，忽視外圍電子的影響 230 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 231 （二）能力培養(yǎng) 231 專題二　分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 知識能力解讀 （一）共價鍵 233 （二）分子的立體構(gòu)型 235 （三）分子的性質(zhì) 237 方法技巧歸納 （一）判斷分子或離子的空間構(gòu)型的方法 239 （二）ABm型分子極性的判斷 240 易錯易混辨析 （一）判斷分子（或離子）立體構(gòu)型的兩大誤區(qū) 241 （二）分析分子的性質(zhì)時易出現(xiàn)的兩個易錯點 241 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 242 （二）能力培養(yǎng) 242 專題三　晶體結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 知識能力解讀 （一）分子晶體 243 （二）原子晶體 243 （三）混合晶體 244 （四）金屬鍵和金屬晶體 245 （五）晶格能和離子晶體 246 方法技巧歸納 （一）“均攤法”在晶胞計算中的應(yīng)用 247 （二）四種晶體類型的判斷方法 247 （三）不同晶體的熔、沸點高低的比較方法 248 易錯易混辨析 （一）四種晶體類型辨析 248 （二）化學鍵與分子間作用力辨析 249 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 250 （二）能力培養(yǎng) 250 第九單元　有機化學基礎(chǔ) 專題一　烴 知識能力解讀 （一）烷烴 251 （二）烯烴 252 （三）炔烴 252 （四）苯及其同系物 253 （五）烷烴、烯烴、炔烴、苯的同系物的命名 254 （六）同系物和同分異構(gòu)體 255 方法技巧歸納 （一）確定有機物的分子式和結(jié)構(gòu)式的方法 256 （二）確定同分異構(gòu)體種類的方法 257 易錯易混辨析 （一）同系物和同分異構(gòu)體的辨析 257 （二）有機物分子中原子的共線、共面問題辨析 258 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 259 （二）能力培養(yǎng) 259 專題二　烴的衍生物 知識能力解讀 （一）鹵代烴 260 （二）醇 262 （三）酚 263 （四）醛和酮 265 （五）羧酸 265 （六）酯 266 方法技巧歸納 （一）羥基氫原子的活潑性比較 266 （二）有機反應(yīng)類型總結(jié) 267 易錯易混辨析 （一）官能團的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)辨析 268 （二）有機反應(yīng)類型與反應(yīng)條件的關(guān)系辨析 269 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 271 （二）能力培養(yǎng) 271 專題三　糖類、油脂和蛋白質(zhì)合成高分子化合物 知識能力解讀 （一）糖類 273 （二）油脂 274 （三）氨基酸、蛋白質(zhì)和酶 275 （四）有機高分子化合物 277 （五）合成材料 278 方法技巧歸納 單體與高聚物的互推規(guī)律 279 易錯易混辨析 蛋白質(zhì)的鹽析和變性辨析 280 高考能力培養(yǎng) （一）考綱解讀 281 （二）能力培養(yǎng) 281 第二篇　思想方法篇 專題一　差量法 283 專題二　平均值法 284 專題三　關(guān)系式法 285 專題四　討論法 287 專題五　類比法 288 專題六　結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)思想 288 專題七　守恒思想 289 專題八　極端假設(shè)思想 292 專題九　化學分類思想 293 專題十　綠色化學思想 293 第三篇　能力解讀篇 專題一　接受、吸收、整合化學信息的能力 296 專題二　分析問題和解決（解答）化學問題的能力 297 專題三　化學實驗與探究能力 298 第四篇　題型剖析篇 專題一　選擇題 302 專題二　工藝流程題 307 專題三　化學實驗綜合題 310 專題四　化學反應(yīng)原理綜合題 314 專題五　有機推斷與合成題 318 專題六　化學與技術(shù)綜合題 323 專題七　物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)綜合題 326