中國(guó)中醫(yī)藥發(fā)展史代表人物忽思慧像

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	李俊峰
出版社：	中國(guó)中醫(yī)藥出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	醫(yī)學(xué) 中醫(yī) 中醫(yī)臨床

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ISBN：	9787513231145	出版時(shí)間：	2016-03-01	包裝：	盒裝
開(kāi)本：	4開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	0	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　忽思慧，元代營(yíng)養(yǎng)學(xué)醫(yī)家，生卒年代不詳。曾任飲膳太醫(yī)，延佑年間（1314~1320）主管宮廷飲食營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、藥物補(bǔ)益。他集諸家本草、名醫(yī)方術(shù)、谷肉果菜等有關(guān)內(nèi)容，于天歷三年（1330）撰成《飲膳正要》三卷，是我國(guó)現(xiàn)存最早的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專書(shū)。