名優(yōu)綠茶適制良種與配套技術(shù)

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	余繼忠
出版社：	浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)作物

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ISBN：	9787534169830	出版時(shí)間：	2016-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	141	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　優(yōu)良茶樹(shù)品種的選育和推廣，極大地促進(jìn)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而，眾多的茶樹(shù)品種如何選擇，即茶樹(shù)品種的適制性已成為一個(gè)重要的問(wèn)題。本書(shū)不僅介紹了浙江省四大類(lèi)名優(yōu)綠茶中代表性名茶的特點(diǎn)，還對(duì)適合加工制作各大類(lèi)名優(yōu)綠茶的優(yōu)良茶樹(shù)品種進(jìn)行了一定的研究與分析；詳細(xì)地介紹了良種的特點(diǎn)以及相對(duì)應(yīng)的栽培管理和加工工藝技術(shù)，還根據(jù)市場(chǎng)需求增加了白化、紫芽等特色名優(yōu)綠茶，旨在為從業(yè)者全面了解浙江省名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)情況，找到適合自己所在地區(qū)的地方名優(yōu)綠茶的適制茶樹(shù)品種和加工技術(shù)提供幫助?；蚱渌桀?lèi)進(jìn)行評(píng)價(jià)，而對(duì)其是否適制某一名優(yōu)茶鮮有研究。本書(shū)根據(jù)各地名優(yōu)綠茶對(duì)鮮葉原料要求和加工工藝特點(diǎn)，將眾多的名優(yōu)綠茶分成四個(gè)類(lèi)型，對(duì)浙江省內(nèi)種植的一些茶樹(shù)品種的名優(yōu)綠茶適制性及其品質(zhì)和效益進(jìn)行了系統(tǒng)的比較，并對(duì)相關(guān)加工工藝和栽培技術(shù)等進(jìn)行了研究。相信該書(shū)的出版對(duì)名優(yōu)綠茶的發(fā)展將會(huì)起到積極促進(jìn)作用，并對(duì)企業(yè)茶葉生產(chǎn)有實(shí)際指導(dǎo)價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《名優(yōu)綠茶適制良種與配套技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章扁形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術(shù) 第一節(jié) 扁形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 扁形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 扁形名優(yōu)綠茶加工技術(shù) 第二章針芽形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術(shù) 第一節(jié) 針芽形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 針芽形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 針芽形名優(yōu)綠茶加工技術(shù) 第三章毛峰形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術(shù) 第一節(jié) 毛峰形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 毛峰形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 毛峰類(lèi)名優(yōu)綠茶加工技術(shù) 第四章卷曲形名優(yōu)綠茶適制品種與加工技術(shù) 第一節(jié) 卷曲形名優(yōu)綠茶品質(zhì)特征第二節(jié) 卷曲形名優(yōu)綠茶適制品種第三節(jié) 卷曲形名優(yōu)綠茶加工技術(shù) 第五章品種特色名優(yōu)綠茶及加工技術(shù) 第一節(jié) 白化品種名優(yōu)綠茶及加工技術(shù) 第二節(jié) 黃化品種名優(yōu)綠茶及加工技術(shù) 第三節(jié) 紫芽品種名優(yōu)綠茶及加工技術(shù) 第六章名優(yōu)綠茶栽培管理技術(shù) 第一節(jié) 名優(yōu)綠茶新茶園建設(shè) 第二節(jié) 名優(yōu)綠茶幼齡茶園管理技術(shù) 第三節(jié) 名優(yōu)綠茶成齡茶園管理技術(shù) 第四節(jié) 茶園管理機(jī)械第七章名優(yōu)綠茶茶園災(zāi)害防御管理技術(shù) 第一節(jié) 名優(yōu)綠茶茶園病蟲(chóng)害防治及管理技術(shù) 第二節(jié) 名優(yōu)綠茶茶園凍害防御及管理技術(shù) 第三節(jié) 茶園旱熱害情況分析與災(zāi)后恢復(fù) 附錄一名優(yōu)綠茶適制品種列表附錄二茶樹(shù)主要病蟲(chóng)防治歷主要參考文獻(xiàn)