高中化學(xué)讀本（4）

第一章 認識有機化合物
1．有機化學(xué)掀起的造字運動
2．分子的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系
3．化學(xué)家怎樣創(chuàng)造新分子
4．化學(xué)家怎樣測定新分子的結(jié)構(gòu)
5．甜美的結(jié)局
6．墨水中有幾種染料
第二章 烴和鹵代烴
1．多種多樣的鏈烴
2．水果催熟劑
3．愛做夢的化學(xué)家
4．化學(xué)家如何測定化學(xué)反應(yīng)的歷程
5．塑料的世界
6．鹵代烴帶來的深刻教訓(xùn)
第三章 烴的含氧衍生物
1．酒精可以用來保鮮食品嗎
2．交通執(zhí)法時人體酒精含量測定的相關(guān)問題
3．含酚廢水治理技術(shù)現(xiàn)狀與展望
4．糠醛
5．丙酮知多少
6．警惕手機殼甲醛超標(biāo)
7．乳酸
8．香蕉水是什么
9．現(xiàn)代有機合成之父——伍德沃德
10．乙醇汽油
第四章 生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)
1．甘油是油嗎
2．功能性油脂——亞油酸
3．人造黃油知多少
4．三聚氰胺為何物
5．味精是什么
6．吞金自殺，可能嗎
7．鋇餐
第五章 探索生活材料
1．能夠復(fù)原的PHT塑料
2．金屬玻璃
3．自擬合材料
4．導(dǎo)電高分子的發(fā)現(xiàn)與開發(fā)——聚乙炔
5．神奇材料“玉米塑料”的真身——聚乳酸
6．玩具“水寶寶”的本來面目
7．未來革新的新型材料——碳纖維
8．“的確良”——20世紀(jì)時髦的代名詞
9．凱芙拉
10．歷史上首先發(fā)明的一種合成纖維——尼龍
11．最古老的合成樹脂——酚醛樹脂