中國(guó)野菜識(shí)別與食用圖鑒：手持便攜版（漢竹）

　　收錄500種野菜之大成，結(jié)合古籍經(jīng)典《救荒草本》所記載野菜種類，從山到水、從南到北，田間地頭、山林溪澗、喬灌藤草，配合精美圖片，講解涉及別名、產(chǎn)地、分布等，生怕您看不懂、認(rèn)不出。 跟一般的野菜書不同的是，我們精選實(shí)用食譜收錄在內(nèi)。中醫(yī)使用功效，想知道的我們都能在這里找到。調(diào)經(jīng)活血益母草，清熱解毒穿心蓮，利尿消腫苦馬豆，祛風(fēng)活絡(luò)草珊瑚，野菜也是天然藥。這本教你吃野菜的書……可能沒辦法更全了 對(duì)野菜毒性的不了解，導(dǎo)致誤食毒草頻發(fā)，總讓我們膽戰(zhàn)心驚，本書還收錄有毒野草辨識(shí)，傳說中毒死神農(nóng)的鉤吻，我們極為常見的蒼耳，色澤美艷的蛇莓果實(shí)，這些都要遠(yuǎn)離！一書在手，小巧精致，郊游爬山，采摘美味，憶苦思甜，實(shí)乃一本詳實(shí)有用、干貨滿滿的野外草木使用指南。

　　朱強(qiáng) 種苗生物工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究人員主要從事植物分類、植物資源多樣性保護(hù)和西北干旱區(qū)植物資源調(diào)查和開發(fā)利用等研究工作。從小喜歡去野外探尋花草蹤跡，是花草識(shí)別、鑒別的“達(dá)人”，并熱衷于鉆研植物的功效，發(fā)掘它們的食用價(jià)值。他還熱愛攝影，跑遍了西北高山林地，拍攝了很多精美的植物圖片，力爭(zhēng)讓更多的人喜愛山野，認(rèn)識(shí)身邊植物的神奇。希望大家在不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下，能品嘗到大自然的美味。