旅游文化

項(xiàng)目一 旅游和旅游文化
專題一 認(rèn)識旅游
一、旅游活動的產(chǎn)生與發(fā)展
二、旅游的概念與特征
三、旅游與文化的關(guān)系
專題二 認(rèn)識旅游文化
一、旅游文化的產(chǎn)生與發(fā)展
二、旅游文化的概念與特征
三、旅游文化的內(nèi)容和構(gòu)成
四、旅游文化與旅游業(yè)
項(xiàng)目二 旅游歷史文化
專題一 中國歷史文化概述
一、中國歷史發(fā)展的基本脈絡(luò)
二、中國歷史文化的基本精神
專題二 歷代官制科舉
一、歷代中央、地方官制
二、古代科舉制度
專題三 中國古代稱謂
一、古代姓氏淵源
二、古代人的名、字、號
三、帝王官僚及皇親的特殊稱謂
專題四 中國古代思想文化及科技文化
一、古代思想文化
二、科學(xué)技術(shù)文化
專題五 旅游歷史文化傳媒
一、中國民族語言
二、中國民族文字
三、中國文房四 寶
四、中國古籍文獻(xiàn)
項(xiàng)目三 旅游建筑文化
專題一 中國古代建筑概述
一、中國古代建筑的發(fā)展歷程
二、中國古代建筑的主要特點(diǎn)
三、中國古代建筑的結(jié)構(gòu)
專題二 中國古代城市與長城
一、中國古代城市
二、長城
專題三 中國古代宮殿建筑文化
一、宮殿建筑文化
二、北京故宮
專題四 中國古代陵寢文化
一、封土的沿革
二、陵園的建筑布局
三、墓室結(jié)構(gòu)
四、中國現(xiàn)存著名的古代陵墓
專題五 其他建筑文化
一、樓文化
二、書院文化
三、亭文化
四、水利工程
項(xiàng)目四 旅游園林文化
專題一 中國古典園林概述
一、先秦時期——古代園林的雛形
二、秦漢時期——古代園林生成時期
三、魏晉南北朝時期——自然山水園林形成時期
四、唐宋時期——自然山水園林繁榮發(fā)展時期
五、明清時期——頂峰時期，從自然山水式向?qū)懸馍剿睫D(zhuǎn)變
專題二 中國古典園林構(gòu)園、構(gòu)景藝術(shù)
一、構(gòu)園理念與構(gòu)景要素
二、構(gòu)景方法
專題三 中國古典園林的類型及特征
一、古典園林的分類
二、古典園林的特征
專題四 中國古典園林賞析
一、私家園林
二、皇家園林
項(xiàng)目五 旅游宗教文化
專題一 宗教文化概述
一、宗教的產(chǎn)生
二、世界宗教流派及分布
三、中國宗教信仰情況及特點(diǎn)
專題二 佛教旅游文化
一、佛教的起源與發(fā)展
二、佛教的基本理論
三、佛教的供奉對象
四、佛教的主要宗教活動
五、佛教名山古剎
專題三 道教文化
一、道教的起源與發(fā)展
二、道教的基本理論
三、道教殿堂和供奉對象
四、道教的宗教活動
五、道教名山名觀
專題四 伊斯蘭教文化
一、伊斯蘭教的起源與發(fā)展
二、伊斯蘭教的基本理論
三、伊斯蘭教的常用稱謂和主要節(jié)日
四、中國著名的伊斯蘭教建筑
專題五 基督教文化
一、基督教的起源與發(fā)展
二、基督教的基本理論
三、基督教的信奉對象
四、基督教的宗教活動
五、中國基督教教堂
項(xiàng)目六 自然景觀文化
專題一 自然景觀文化概述
一、自然景觀與文化
二、自然景觀的文化特性
專題二 地質(zhì)景觀文化
一、中國著名的地質(zhì)景觀
二、中國著名的地貌景觀
專題三 水體景觀文化
一、河流景觀文化
二、湖泊景觀文化
三、瀑布景觀文化
四、泉水景觀文化
專題四 生物景觀文化
一、森林景觀文化
二、草原景觀文化
專題五 氣象氣候景觀文化
一、云霧冰雪景觀文化
二、光學(xué)景觀文化
項(xiàng)目七 旅游民俗文化
專題一 旅游民俗文化概述
一、民俗的概念
二、民俗的特點(diǎn)
三、民俗的構(gòu)成
四、民俗和旅游的關(guān)系
專題二 民族民俗文化內(nèi)容
一、物質(zhì)民俗
二、社會民俗
三、精神民俗
專題三 西南地區(qū)少數(shù)民族民俗文化
一、苗族
二、藏族
三、彝族
四、白族
五、納西族
六、傣族
專題四 西北地區(qū)少數(shù)民族民俗文化
一、回族
二、維吾爾族
專題五 中南地區(qū)少數(shù)民族民俗文化
一、壯族
二、土家族
三、黎族
專題六 東北地區(qū)少數(shù)民族民俗文化
一、滿族
二、朝鮮族
三、蒙古族
項(xiàng)目八 旅游飲食文化
專題一 飲食文化概述
一、飲食文化的定義
二、中國飲食文化的基本內(nèi)涵
三、中國飲食文化的發(fā)展過程
四、中國飲食文化的旅游吸引力
專題二 豐富多彩的食文化
一、食文化的成因
二、中國食文化的特色
三、著名菜系及其名品
專題三 博大精深的酒文化
一、酒史
二、酒俗
三、酒文化旅游
專題四 源遠(yuǎn)流長的茶文化
一、茶文化在我國的發(fā)展歷程
二、茶文化的功能
三、茶文化旅游
項(xiàng)目九 旅游文學(xué)藝術(shù)
專題一 中國旅游詩詞
一、旅游詩詞的發(fā)展軌跡
二、旅游詩詞的藝術(shù)特征
三、名篇選讀
專題二 中國旅游文學(xué)
一、旅游詩詞
二、賦與散文
三、旅游楹聯(lián)
專題三 中國主要傳統(tǒng)藝術(shù)文化
一、書法藝術(shù)文化
二、繪畫藝術(shù)文化
三、雕塑藝術(shù)文化
四、戲曲藝術(shù)文化
參考文獻(xiàn)