[美] 瑪格麗特·維薩（Margaret Visse…
從歷史的角度看，我們花費(fèi)絕大部分時(shí)間為食物奔波，每道食物不免要經(jīng)過(guò)一番發(fā)…
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[日] 浜·裕子 著；陳楊 譯
餐桌設(shè)計(jì)并不像人們想象的那么簡(jiǎn)單，它包含花藝設(shè)計(jì)、餐具布置、餐飲文化等多…
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中共西吉縣委員會(huì)，西吉縣人民政府
為了發(fā)展中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)主食化培育，為老百姓健康飲食保駕護(hù)航，本書(shū)將…
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大谷元 著；實(shí)業(yè)之日本社 編；樸松海 譯
隨著飲食文化的流行，現(xiàn)代人們不僅要吃得美味，還要吃得講究，吃得明白，本書(shū)…
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孫志慧 著
本書(shū)從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的角度講述了怎樣吃飯更健康的養(yǎng)生知識(shí)，不僅涵蓋食物營(yíng)養(yǎng)、選…
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陳波 編
本書(shū)主要內(nèi)容包括中國(guó)飲食文化概論、中國(guó)菜點(diǎn)文化、中國(guó)飲文化、中國(guó)飲食民俗…
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[新西蘭] 梅根·范·施塔登 編；潘…
現(xiàn)如今，美食圖書(shū)已不單是制作教程，是作品欣賞和品牌宣傳。精美的食物造型，…
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[韓] 尹淑子 著；徐倩影 譯
《你所不知的韓國(guó)味道》為韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究院院長(zhǎng)撰寫(xiě)的一本韓國(guó)傳統(tǒng)飲食文化…
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孫兆國(guó) 著
這是一本關(guān)于地道上海菜的烹飪美食書(shū)。作者孫兆國(guó)先生為中國(guó)烹飪大師、國(guó)家高…
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陳曉卿 等 著
中國(guó)國(guó)家地理的強(qiáng)科學(xué)邏輯、地道風(fēng)物的溫情關(guān)懷、《舌尖上的中國(guó)》陳曉卿團(tuán)隊(duì)…
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