枸杞優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培

章 概述 1
一、栽培價(jià)值 1
二、枸杞生長(zhǎng)及結(jié)果習(xí)性 2
（一）生長(zhǎng)習(xí)性 2
（二）開(kāi)花、結(jié)果習(xí)性 4
（三）對(duì)環(huán)境條件的要求 6
第二章 枸杞優(yōu)良品種 7
一、品種類型 7
（一）按樹(shù)形劃分 7
（二）按果形劃分 8
二、優(yōu)良品種介紹 8
第三章 枸杞育苗 15
一、苗圃建設(shè) 15
（一）苗圃地選擇 15
（二）施基肥 15
（三）整地深翻 16
二、育苗 16
（一）種子育苗 16
（二）扦插育苗 17

三、苗期管理 18
（一）破膜 18
（二）間苗 19
（三）土肥水管理 19
（四）整形修剪 19
（五）病蟲(chóng)害防治 20
（六）越冬管理 20
第四章 枸杞建園和定植 21
一、建園 21
（一）園址選擇 21
（二）園址規(guī)劃 22
二、移栽定植 23
（一）定植時(shí)間 23
（二）起苗 23
（三）苗木定植前管理 24
（四）移栽定植 25
第五章 果園管理 26
一、定植苗當(dāng)年管理 26
（一）4 月份杞園管理 26
（二）5 月份杞園管理 26
（三）6 月份杞園管理 27
（四）7 月份杞園管理 28
（五）8 ～ 9 月份杞園管理 30
（六）10 月份杞園管理 30
（七）11 月份杞園管理 30
二、兩年以上成年枸杞的管理 31
（一）1 ～ 3 月份杞園管理 31

（二）4 ～ 5 月份杞園管理 32
（三）6 ～ 9 月份杞園管理 33
（四）10 ～ 11 月份杞園管理 34
第六章 整形修剪 36
一、樹(shù)冠特征及分枝規(guī)律 36
（一）樹(shù)冠的組成 36
（二）分枝規(guī)律 37
（三）葉的生長(zhǎng)規(guī)律 39
二、整形修剪基本原理 40
（一）主要樹(shù)形 40
（二）整形修剪原則 41
（三）修剪手法 41
（四）四季修剪重點(diǎn) 42
三、枸杞各樹(shù)齡的整形修剪 44
（一）年整形修剪 44
（二）第二年整形修剪 45
（三）第三年整形修剪 45
（四）第四年整形修剪 46
（五）成年枸杞的整形修剪 47
第七章 病蟲(chóng)害防治 48
一、病蟲(chóng)害類型 49
（一）非侵染性病害 49
（二）侵染性病害 49
二、病蟲(chóng)害防治原則 50
三、蟲(chóng)害與防治 51
（一）癭螨 52
（二）負(fù)泥蟲(chóng) 54

（三）蚜蟲(chóng) 55
（四）木虱 57
（五）實(shí)蠅 58
（六）銹螨 60
（七）紅癭蚊 61
（八）蛀果蛾 62
（九）東方螻蛄 63
（十）金龜子 65
（十一）小地老虎 66
四、病害與防治 67
（一）根腐病 67
（二）炭疽病 69
（三）白粉病 71
（四）灰斑病 72
（五）霉斑病 73
（六）黑果病 74
（七）流膠病 75
五、關(guān)鍵生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害的綜合防治 76
（一）休眠期（11 月份至翌年 3 月底） 76
（二）病蟲(chóng)害初發(fā)期（4 ～ 5 月份） 77
（三）病蟲(chóng)害盛發(fā)期（6 ～ 7 月份） 77
（四）秋果期（8 ～ 10 月份） 78
六、常用農(nóng)藥常識(shí) 79
（一）石硫合劑的熬制和配制 79
（二）波爾多液功用及配制 80
（三）禁用農(nóng)藥 81
（四）果樹(shù)上不能使用和限制使用的農(nóng)藥 81

第八章 枸杞采收和加工 82
一、采收 82
（一）果實(shí)成熟期 82
（二）采摘方法 83
（三）干燥方法 83
（四）留種 85
二、產(chǎn)品加工 86
（一）采收后初加工 86
（二）產(chǎn)品深加工 88
第九章 菜用枸杞栽培技術(shù) 93
附 錄 97
一、中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 枸杞（枸杞子）
（GB/T 18672 — 2014） 97
二、中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 枸杞栽培技術(shù)規(guī)程
（GB/T 19116 — 2003） 101
參考文獻(xiàn) 116