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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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賀師傅天天美食：百變面點(diǎn)主食

趙立廣著

你知道中式主食有哪些嗎？你知道面點(diǎn)怎么做嗎？《賀師傅天天美食：百變面點(diǎn)主…

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常見(jiàn)病藥酒治療手冊(cè)

田燕主編

田燕編寫的《常見(jiàn)病藥酒治療手冊(cè)》簡(jiǎn)要介紹了藥酒的起源、發(fā)展、命名、分類、…

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新編藥酒秘方大全

郭夢(mèng) 等

酒不僅是一種文化，也是中醫(yī)學(xué)中常用的一種藥物，其中，最廣泛的使用方法就是…

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養(yǎng)生家常菜大全（分步圖解版）

飲食生活編委會(huì) 編

《養(yǎng)生家常菜大全（分步圖解版）》菜品以食材的合理搭配為原則，共分為蔬菜、…

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大眾宴客菜1001例

甘智榮編

《廚之道1001例系列叢書：大眾宴客菜1001例》精選多道適合用于宴客的菜肴，參…

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營(yíng)養(yǎng)美味的1001例家常靚湯

甘智榮著

《營(yíng)養(yǎng)美味的1001例家常靚湯》共分為7個(gè)章節(jié)，精選477道營(yíng)養(yǎng)美味的家常滋補(bǔ)湯…

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孕產(chǎn)媽媽飲食寶典

胡維勤編

孕育新生命的過(guò)程，是人類繁衍生息的關(guān)鍵一步，也是打算做父母者應(yīng)當(dāng)高度重視…

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巧廚娘：愛(ài)有溫度，菜喜涼拌

謝宛耘著

涼菜吃四季，暖愛(ài)伴一生?！　霭璨瞬⒉皇窍募镜膶俨似?，而是犒勞您一年四…

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正宗絕色湘菜

鄭偉乾著；郭剛攝影

湘菜，歷史悠久，在《史記》中，素有“地勢(shì)饒食，無(wú)饑饉之患”之說(shuō)。湘菜強(qiáng)調(diào)…

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碼上川菜

甘智榮編

《“碼”上川菜》用豐富直觀的圖文視頻全方位地展現(xiàn)了川菜的魅力和菜肴制作方…

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碼上主食

甘智榮編

《“碼”上主食》是一本革新性的食譜，書中400多道主食，均配有獨(dú)立的制作視…

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巧廚娘涼拌·小炒·湯煲一本全

美食生活工作室編

★《巧廚娘涼拌·小炒·湯煲一本全》中介紹的500道家常美味選材簡(jiǎn)單…

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大吃包家的四季餐桌

大吃包著

《大吃包家的四季餐桌》介紹了80多道四季美食，還為重要日子（如節(jié)日、孩子大…

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巧廚娘：新手下廚

孟祥健（Nicole）著

常見(jiàn)食材，簡(jiǎn)易烹飪，成就零基礎(chǔ)的你。新手下廚，任性做菜，體驗(yàn)最真實(shí)的愛(ài)。…

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蘿卜白菜各有所愛(ài)

王大廚著

蘿卜和白菜是每家廚房常備的食材，一年四季市場(chǎng)上幾乎都能找到它們的身影，它…

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一家一道私房菜

薩巴蒂娜編

每個(gè)人都對(duì)“家”有著不同的概念，每個(gè)人都有這樣的故事，每道菜的背后其實(shí)都…

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百姓家常菜

李玉棟編

根據(jù)平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)的飲食要求，遵循食物營(yíng)養(yǎng)合理搭配的原則，選擇了千余…

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賀師傅天天美食：爽口涼拌菜

趙立廣著

餐廳涼拌菜、清爽涼拌菜、解膩涼拌菜、重口味涼拌菜……《賀師傅天天美食：爽…

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賀師傅幸福廚房：我最愛(ài)吃的蔬菜

加貝著

《賀師傅幸福廚房：我最愛(ài)吃的蔬菜》是一本介紹蔬菜料理的菜譜書，詳細(xì)講解了…

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賀師傅幸福廚房：我最愛(ài)吃的豬肉

趙立廣著

回鍋肉、獅子頭、粉蒸肉，炒、燒、蒸、烤各種技法，做出豬肉新花樣；　　菠蘿…

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賀師傅天天美食：魔法百變米飯

趙之維著

你是不是還在一成不變地吃著蓋澆飯？你是不是還在為剩下的米飯而頭疼？看過(guò)《…

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年輕人怎樣下廚房

譚煥著

一本與眾不同的菜譜，真實(shí)融入平民飲食生活經(jīng)驗(yàn)；一本極具實(shí)用價(jià)值的好書，不…

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零基礎(chǔ)日式家庭料理

[日] 巖崎啟子著；尤斌斌譯

《零基礎(chǔ)日式家庭料理》精選110道日式料理，從食材、調(diào)味料、炊具的選用，到…

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最愛(ài)的家常小炒隨手查

瑞雅著

炒”是應(yīng)用范圍最廣的一種烹調(diào)方法，它能夠使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩?！?/p>
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中山特色菜：好味家鄉(xiāng)菜

宋寶瑩著

中山菜以清而不淡、鮮而不俗的特色，在廣東菜中自成一派。其清淡少油的烹調(diào)風(fēng)…

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十分鐘學(xué)會(huì)炒飯炒面

甘智榮編

粒粒噴香、絲絲美味，精心挑選菜式、多樣食材搭配！　　在飯與面的美味世界穿…

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中醫(yī)食療學(xué)

徐桂華

暫缺簡(jiǎn)介...

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十分鐘學(xué)會(huì)做粵菜

甘智榮編

《十分鐘學(xué)會(huì)做粵菜》視角對(duì)準(zhǔn)時(shí)下頗受人青睞的營(yíng)養(yǎng)美味粵菜，主要分為素菜、…

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巧廚娘小家電美食一本全

美食生活工作室編

《巧廚娘小家電美食一本全》全書共分10種小家電的美食制作攻略。包括玩轉(zhuǎn)60款…

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臻味家宴

臻媽著

《臻味家宴》這本家宴食譜，總結(jié)了她多年的廚藝心得，里面有很多是她獨(dú)一無(wú)二…

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10分鐘全家營(yíng)養(yǎng)早餐

養(yǎng)生堂專家組編

民間說(shuō)法“早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐”一語(yǔ)道出…

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會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：最誘人的家常菜烹飪寶典

甘智榮編

《會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：最誘人的家常菜烹飪寶典》最突出點(diǎn)的特點(diǎn)在于讓傳統(tǒng)紙媒…

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百姓養(yǎng)生家常菜1688（珍藏版）

健康大講堂編委會(huì) 編

菜例大增。養(yǎng)生“菜典”名副其實(shí)：全書不僅包含家常素涼菜、葷涼菜、豬牛羊菜…

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十分鐘學(xué)會(huì)做湘菜

甘智榮編

《十分鐘學(xué)會(huì)做湘菜》共分為五章。第一章主要介紹關(guān)于湘菜的歷史文化以及制作…

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會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：好吃到爆的家常小炒

甘智榮編

《會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：好吃到爆的家常小炒》第一章首先為您介紹美味小炒必修課…

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會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：為愛(ài)下廚房，洗手做湯羹

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《會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：為愛(ài)下廚房，洗手做“湯羹”》精選多款滋補(bǔ)湯羹，《會(huì)說(shuō)…

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會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：五谷雜糧養(yǎng)生豆?jié){

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《會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：五谷雜糧養(yǎng)生豆?jié){》共分為六個(gè)部分，第一部分介紹豆?jié){的…

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會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：滋補(bǔ)全家的養(yǎng)生菜

甘智榮編

《會(huì)說(shuō)話的名廚寶典：滋補(bǔ)全家的養(yǎng)生菜》是一本適合全家人的養(yǎng)生美食菜譜書?！?/p>
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十分鐘學(xué)會(huì)做川菜

甘智榮編

《十分鐘學(xué)會(huì)做川菜》共分為五章。第一章著重介紹關(guān)于學(xué)做川菜的基本知識(shí)，帶…

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從小愛(ài)吃的家常菜

瑞雅著

民以食為天，天南海北，甜咸辣香，總有一款是帶著你家鄉(xiāng)的味道，總有一道能帶…

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