進(jìn)境澳大利亞肉牛檢驗(yàn)檢疫工作實(shí)務(wù)（屠宰用）

　　《進(jìn)境澳大利亞肉牛（屠宰用）檢驗(yàn)檢疫工作實(shí)務(wù)》根據(jù)重慶進(jìn)口澳大利亞肉牛檢驗(yàn)檢疫的工作經(jīng)驗(yàn)，以進(jìn)口肉牛檢驗(yàn)檢疫工作流程為主線(xiàn)，以每個(gè)流程的實(shí)際操作為切入點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了進(jìn)境澳大利亞肉牛各個(gè)階段的工作內(nèi)容及操作要求。《進(jìn)境澳大利亞肉牛（屠宰用）檢驗(yàn)檢疫工作實(shí)務(wù)》共分6篇22章。第1篇概述，主要介紹了進(jìn)口肉牛的背景，澳大利亞肉牛的生產(chǎn)狀況及從澳大利亞進(jìn)口肉牛屠宰的意義；第二篇檢疫準(zhǔn)入，主要介紹了進(jìn)口肉牛檢疫準(zhǔn)入工作流程，以及從澳大利亞進(jìn)口肉牛的主要風(fēng)險(xiǎn)因子和控制措施；第三篇口岸建設(shè)，詳細(xì)介紹了質(zhì)檢總局對(duì)肉牛進(jìn)境口岸的檢疫評(píng)估流程及要求，分別就入境口岸、隔離場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、檢驗(yàn)檢疫能力、動(dòng)物福利5個(gè)方面論述了如何滿(mǎn)足與通過(guò)質(zhì)檢總局的檢疫評(píng)估；第四篇檢驗(yàn)檢疫，詳細(xì)介紹了每批進(jìn)境肉牛從許可證辦理、境外檢疫、境內(nèi)檢疫、屠宰加工、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控等全過(guò)程的操作要求與管控措施；第五篇交流與合作，簡(jiǎn)要介紹了肉牛進(jìn)口檢疫過(guò)程中，國(guó)際與國(guó)內(nèi)，地方與部委，政府、部門(mén)、企業(yè)之間的交流與合作是肉牛進(jìn)口成功的重要保障；第六篇信息化管理，簡(jiǎn)要介紹了信息化管理在進(jìn)口肉牛檢疫工作中的應(yīng)用，以及“進(jìn)口屠宰牛檢疫管理信息系統(tǒng)”的架構(gòu)及操作指南。《進(jìn)境澳大利亞肉牛（屠宰用）檢驗(yàn)檢疫工作實(shí)務(wù)》資料豐富，內(nèi)容詳實(shí)，操作性強(qiáng)，特別是動(dòng)物福利部分，是我國(guó)首次將澳大利亞動(dòng)物福利的要求和認(rèn)證全文翻譯，對(duì)我國(guó)進(jìn)境肉牛檢驗(yàn)檢疫工作具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

暫缺《進(jìn)境澳大利亞肉牛檢驗(yàn)檢疫工作實(shí)務(wù)（屠宰用）》作者簡(jiǎn)介