火雞高效養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)

第一章概述1
一、火雞的特點1
二、火雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景3
三、火雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢3
第二章火雞的生物學(xué)特征與品種6
第一節(jié)火雞的外貌特征6
第二節(jié)火雞的生活習(xí)性與特點7
一、食性廣7
二、適應(yīng)性強(qiáng)8
三、群居性強(qiáng)，敏感性高8
四、善登高，好爭斗8
五、就巢性強(qiáng)9
六、啄癖行為9
七、沙浴習(xí)性9
第三節(jié)火雞的品種10
一、標(biāo)準(zhǔn)品種10
二、非標(biāo)準(zhǔn)品種12
三、商業(yè)品種12
第四節(jié)火雞的引種14
一、引種前的準(zhǔn)備14
二、種火雞的運(yùn)輸15
三、引進(jìn)后種火雞的管理16
第三章火雞場的建造與環(huán)境控制18
第一節(jié)火雞養(yǎng)殖場場址的選擇18
一、氣候條件18
二、地形地勢19
三、水質(zhì)水源19
四、土壤地質(zhì)20
五、交通便利20
六、電源充足穩(wěn)定21
七、周圍環(huán)境21
八、環(huán)境安靜21
九、其他條件21
第二節(jié)火雞場的規(guī)劃與布局22
一、火雞場區(qū)間劃分與布局22
二、火雞舍朝向25
三、火雞舍間距25
四、火雞場道路26
五、場地綠化26
第三節(jié)火雞舍的建設(shè)27
一、火雞舍設(shè)計的要求27
二、火雞舍的基本類型29
三、火雞舍各部結(jié)構(gòu)的基本要求30
四、主要火雞舍的設(shè)計33
第四節(jié)火雞養(yǎng)殖的設(shè)備37
一、飲水設(shè)備37
二、飼喂設(shè)備38
三、孵化設(shè)備39
四、火雞籠40
五、給溫設(shè)備40
六、棲架42
七、飼料加工設(shè)備42
八、環(huán)境控制設(shè)施43
九、防疫消毒設(shè)備43
十、死火雞處理設(shè)備44
十一、其他45
第五節(jié)火雞場環(huán)境控制及糞污處理45
一、場區(qū)的環(huán)境管理46
二、火雞舍的環(huán)境管理49
第四章火雞的營養(yǎng)與飼料53
第一節(jié)火雞的營養(yǎng)需要53
一、能量53
二、蛋白質(zhì)56
三、脂肪57
四、礦物質(zhì)58
五、維生素60
六、水60
第二節(jié)火雞常用飼料64
一、能量飼料64
二、蛋白質(zhì)飼料68
三、青綠飼料72
四、粗飼料73
五、礦物質(zhì)飼料74
六、維生素飼料75
七、飼料添加劑76
第三節(jié)火雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料配方78
一、火雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)78
二、配方設(shè)計84
三、典型的飼料配方87
第五章火雞的繁殖89
第一節(jié)火雞的選種與選配89
一、選種89
二、選配92
第二節(jié)火雞的配種95
一、種火雞的適配年齡與利用年限95
二、種火雞的配種比例96
三、配種方法96
四、人工授精技術(shù)96
第三節(jié)種蛋的孵化技術(shù)105
一、種蛋的選擇105
二、種蛋的保存與運(yùn)輸107
三、種蛋的消毒109
四、胚胎的發(fā)育111
五、孵化方法111
六、初生雛的雌雄鑒別117
七、初生雛的分級117
八、孵化效果的檢查與分析118
九、提高孵化率的途徑123
第六章火雞的飼養(yǎng)管理124
第一節(jié)火雞的育雛124
一、雛火雞的生理特點124
二、育雛方式126
三、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備128
四、創(chuàng)造良好的育雛環(huán)境132
五、雛火雞的飼養(yǎng)136
六、雛火雞的管理139
第二節(jié)育成火雞的飼養(yǎng)管理145
一、育成火雞的生理特點145
二、育成火雞的飼養(yǎng)方式146
三、幼火雞的飼養(yǎng)管理147
四、青年火雞的飼養(yǎng)管理151
第三節(jié)種火雞的飼養(yǎng)管理154
一、種火雞的飼養(yǎng)方式154
二、種火雞的選擇156
三、創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件157
四、種火雞的飼養(yǎng)158
五、種火雞的管理160
第四節(jié)商品肉用火雞的飼養(yǎng)管理165
一、商品肉用火雞的飼養(yǎng)管理要點165
二、商品肉用火雞上市的適宜時間170
第五節(jié)火雞應(yīng)激及其對策170
一、應(yīng)激的危害170
二、應(yīng)激原171
三、預(yù)防和處理173
第七章火雞疾病防治175
第一節(jié)火雞疾病的基本知識175
一、疾病發(fā)生的原因175
二、火雞疾病的分類和發(fā)病基本規(guī)律176
三、臨床檢查的基本方法178
四、臨床診斷技術(shù)182
五、病理學(xué)診斷技術(shù)184
第二節(jié)火雞場常用藥物與給藥技術(shù)188
一、抗生素類藥物188
二、磺胺類藥物與抗菌增效劑194
三、驅(qū)蟲藥196
四、維生素類藥物197
五、消毒藥198
六、給藥技術(shù)201
第三節(jié)火雞疾病的綜合防制技術(shù)203
一、科學(xué)的飼養(yǎng)管理204
二、合理的衛(wèi)生防疫制度205
三、免疫接種和藥物預(yù)防209
四、驅(qū)蟲212
五、火雞場疫病發(fā)生的撲滅措施213
第四節(jié)火雞常見病的防治214
一、常見病毒性傳染病214
二、常見細(xì)菌性傳染病227
三、常見真菌病245
四、常見寄生蟲病248
五、常見普通病252
第八章火雞場的經(jīng)營管理261
第一節(jié)火雞場經(jīng)營管理的主要內(nèi)容261
一、生產(chǎn)計劃261
二、勞動管理264
三、成本管理265
四、利潤核算268
五、產(chǎn)品營銷269
第二節(jié)火雞場經(jīng)營方向和管理模式的決策269
一、火雞場經(jīng)營方向的決策269
二、火雞場管理模式的決策270
第三節(jié)火雞生產(chǎn)經(jīng)營的策略選擇271
一、避免盲從性271
二、樹立風(fēng)險意識271
三、堅持平衡原則，以銷定產(chǎn)272
四、切忌顧此失彼272
五、選擇投資重點272
六、樹立企業(yè)形象，促進(jìn)銷售工作273
第四節(jié)提高養(yǎng)火雞場經(jīng)濟(jì)效益的措施273
一、改善經(jīng)營管理273
二、努力降低生產(chǎn)成本275
三、采用現(xiàn)代科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)276
四、加強(qiáng)記錄記載277
參考文獻(xiàn)278