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地陪導(dǎo)游業(yè)務(wù)模擬

地陪導(dǎo)游業(yè)務(wù)模擬

定 價:¥28.00

作 者: 王琦
出版社: 旅游教育出版社
叢編項:
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ISBN: 9787563733088 出版時間: 2017-05-01 包裝:
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內(nèi)容簡介

  “地陪導(dǎo)游業(yè)務(wù)模擬”是高等職業(yè)院校導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的一門綜合模擬實訓(xùn)課程。它既是學(xué)生在完成專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)技能課程之后的一門專業(yè)技能綜合課程,也是學(xué)生在頂崗實習(xí)和就業(yè)實習(xí)之前的一門準(zhǔn)備性專業(yè)技能課程,更是一門集專業(yè)知識、職業(yè)技能、崗位模擬實踐于一體的綜合能力訓(xùn)練項目?!兜嘏銓?dǎo)游業(yè)務(wù)模擬》是一本高等職業(yè)教育綜合模擬實訓(xùn)教材,是從書本知識學(xué)習(xí)到帶團(tuán)實戰(zhàn)前的模擬演練教材?!兜嘏銓?dǎo)游業(yè)務(wù)模擬/高職旅游專業(yè)實訓(xùn)系列教材》將地陪導(dǎo)游員應(yīng)具備的職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng),以及具體的工作流程步驟進(jìn)行分類劃分,從整體到部分、從宏觀到微觀、從流程到崗位職責(zé),全面地進(jìn)行分析和總結(jié)?!兜嘏銓?dǎo)游業(yè)務(wù)模擬/高職旅游專業(yè)實訓(xùn)系列教材》共分為認(rèn)識地陪導(dǎo)游工作、接站準(zhǔn)備、機(jī)場接站服務(wù)、火車站接站服務(wù)、入住酒店、商定旅游行程計劃、參觀游覽、其他服務(wù)、送站服務(wù)、后續(xù)工作十個模擬實訓(xùn)單元。每個模擬實訓(xùn)單元又分別設(shè)計了多個任務(wù),選取地陪導(dǎo)游工作的實際工作場景,按照基本業(yè)務(wù)流程和主要環(huán)節(jié)的工作要求進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,內(nèi)容涉及地陪導(dǎo)游員獨立帶團(tuán)、景點講解及常見突發(fā)事件處理等諸多方面?!兜嘏銓?dǎo)游業(yè)務(wù)模擬》是我們多年的課堂教學(xué)和多年的校企合作的成果。它既可以作為導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生校內(nèi)實訓(xùn)課程的教學(xué)用書,也可作為從事導(dǎo)游實際工作的人士的指導(dǎo)性用書?!兜嘏銓?dǎo)游業(yè)務(wù)模擬/高職旅游專業(yè)實訓(xùn)系列教材》在編寫過程中,注意突出教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性、技能訓(xùn)練的綜合性和模擬的時代性三個特點。在課堂教學(xué)的組織中,要堅持從案例分析出發(fā),通過問題驅(qū)動、角色模擬、案例分析、學(xué)生互評、教師點評等步驟和方法,根據(jù)教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)生專業(yè)特點和群體差異,有計劃、有側(cè)重地進(jìn)行模擬實訓(xùn)。課前,教師可根據(jù)下次實訓(xùn)的內(nèi)容,提示學(xué)生預(yù)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識;課中,教師應(yīng)調(diào)動學(xué)生積極參與案例演練和分析評說;課程結(jié)束,教師可針對學(xué)生實訓(xùn)中的表現(xiàn),肯定優(yōu)點、指出不足、強(qiáng)化要點,使學(xué)生做到心中有數(shù)。在相應(yīng)的具體教學(xué)過程中,可采取多種組合方式進(jìn)行。教師可根據(jù)案例的具體材料提出建議,學(xué)生采取獨立承擔(dān)、組成小組或全班共同分擔(dān)的方式進(jìn)行模擬實訓(xùn)教學(xué)。在課程考核中,可以采用分組考核的方法,每人完成一至兩個任務(wù),將所有人的得分相加算出百分制的小組成績,這個小組成績即為每位學(xué)生的期末考核分?jǐn)?shù)。小組內(nèi)所有同學(xué)的分?jǐn)?shù)是一樣的,看起來有失公平,但也體現(xiàn)了團(tuán)隊合作的精神,即借由考核,滲透團(tuán)隊合作的思想。因為在地陪的實習(xí)帶團(tuán)工作中,他不是孤立地一個人在為游客服務(wù),而是和司機(jī)、旅行社工作人員所組成的團(tuán)隊在做服務(wù)工作,一環(huán)出現(xiàn)問題必然影響整個接待工作,一榮俱榮,一損俱損。本教材在注重案例典型性的同時,還注意整理了導(dǎo)游實際工作中經(jīng)常用到的大量文字資料。這些材料安排在相關(guān)的模擬實訓(xùn)單元中,除了用于模擬實訓(xùn)案例的分析,還可對導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的頂崗實習(xí)、企業(yè)實習(xí)和導(dǎo)游工作的順利完成起到輔助作用。當(dāng)然,如有條件,學(xué)校可以和旅行社開展深度合作,使學(xué)生的學(xué)習(xí)從室內(nèi)模擬走到帶團(tuán)實習(xí):可以組織學(xué)生到旅行社地接部門參觀、和計調(diào)了解工作交接的注意事項、拿到真實的行程計劃進(jìn)行分析、由旅行社相關(guān)人員進(jìn)行帶團(tuán)前注意事項培訓(xùn)、在課程最后部分讓學(xué)生從學(xué)生團(tuán)真正地成為地陪導(dǎo)游員開始帶團(tuán)實習(xí)。

作者簡介

暫缺《地陪導(dǎo)游業(yè)務(wù)模擬》作者簡介

圖書目錄

實訓(xùn)一 認(rèn)識地陪導(dǎo)游工作
任務(wù)1 掌握導(dǎo)游服務(wù)的原則
任務(wù)2 認(rèn)識導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)
任務(wù)3 明確地陪導(dǎo)游人員的工作職責(zé)
任務(wù)4 牢記地陪導(dǎo)游人員的紀(jì)律和守則
實訓(xùn)二 接團(tuán)準(zhǔn)備
任務(wù)1 行程計劃分析
任務(wù)2 所帶團(tuán)隊分析
任務(wù)3 做好特殊人群的接待工作
實訓(xùn)三 機(jī)場接站服務(wù)
任務(wù)1 機(jī)場接團(tuán)準(zhǔn)備及步驟
任務(wù)2 歡迎辭
任務(wù)3 首次沿途導(dǎo)游設(shè)計
任務(wù)4 介紹北京
實訓(xùn)四 火車站接站服務(wù)
任務(wù)1 火車站接站準(zhǔn)備及步驟
任務(wù)2 首次沿途導(dǎo)游設(shè)計
任務(wù)3 導(dǎo)游接待線路的設(shè)計
實訓(xùn)五 入住飯店
任務(wù)1 飯店資源調(diào)查
任務(wù)2 游客住宿飯店介紹——熟悉飯店基本設(shè)施
任務(wù)3 辦理人住手續(xù)
任務(wù)4 特殊情況的處理
實訓(xùn)六 商定旅游行程計劃
任務(wù)1 認(rèn)識商定旅游行程的必要性
任務(wù)2 地陪與領(lǐng)隊核對日程安排的工作流程
任務(wù)3 處理組團(tuán)社與地接社的計劃差異
任務(wù)4 領(lǐng)隊要求增加旅游項目的處理
實訓(xùn)七 參觀游覽
任務(wù)1 了解主要的旅游資源
任務(wù)2 掌握主題旅游產(chǎn)品設(shè)計的方法
任務(wù)3 掌握重點景點重點線路的講解
任務(wù)4 特殊情況的處理
實訓(xùn)八 其他服務(wù)
任務(wù)1 餐飲服務(wù)
任務(wù)2 特色旅游產(chǎn)品調(diào)查
任務(wù)3 娛樂服務(wù)
實訓(xùn)九 送站服務(wù)
任務(wù)1 機(jī)場送站前的準(zhǔn)備
任務(wù)2 機(jī)場送站
任務(wù)3 特殊情況的處理
實訓(xùn)十 后續(xù)工作
任務(wù)填寫地陪帶團(tuán)日志
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄1 導(dǎo)游人員管理條例
附錄2 導(dǎo)游人員管理實施辦法
附錄3 導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量(GB/T15971-1995)
附錄4 星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求(LB/T003-1996)

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