創(chuàng)意砂鍋料理

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	鄭穎著
出版社：	江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	>地方美食 >烹飪/美食

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ISBN：	9787539060903	出版時(shí)間：	2017-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	128	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　砂鍋不僅可以用來(lái)烹調(diào)食物，還可以直接上桌，可謂餐廚兩用。本書基于砂鍋這一方便的廚具，細(xì)分為砂鍋菜料理、砂鍋湯料理、砂鍋飯粥料理以及異域風(fēng)食譜幾大類，把砂鍋料理的多面性展示給讀者。不僅做到菜式創(chuàng)新，而且做到菜式多樣性，讓讀者能嘗試到不同的砂鍋料理煮食樂(lè)趣，從而愛(ài)上砂鍋料理。

作者簡(jiǎn)介

　　網(wǎng)絡(luò)熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用廚娘，掌廚美食達(dá)人，星語(yǔ)影業(yè)簽約藝人。偏愛(ài)于平淡中感受蕩氣回腸，相信唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)。享受把食材變幻為美味的過(guò)程，希望在烹飪的這條路上樂(lè)此不疲、有滋有味地走下去。