吃對少生病 會吃能治病：廚房勝于藥房

第一章廚房里的治病良藥
——127種常見食物的神奇藥用
五谷雜糧類
大米防過敏，增強(qiáng)腸胃蠕動
小麥活血化瘀，養(yǎng)護(hù)子宮
玉米明目，預(yù)防心腦血管疾病
小米養(yǎng)腎氣，滋陰養(yǎng)肺
紫米抗衰老，預(yù)防動脈硬化
糯米壯氣活血，溫補(bǔ)身體
燕麥預(yù)防骨質(zhì)疏松
薏米祛濕美容，預(yù)防腳氣病
蕎麥消炎，降低膽固醇
芡實(shí)調(diào)整脾胃功能
黃豆抗衰老，增強(qiáng)大腦活性
蠶豆增強(qiáng)記憶力，強(qiáng)健骨骼
綠豆解毒，抗菌抑菌
赤豆利尿，防便秘
豇豆抗病毒，防治糖尿病
豆腐補(bǔ)充優(yōu)蛋白，預(yù)防老年癡呆
肉、禽、蛋類
豬肉滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚
豬肝增強(qiáng)造血功能
豬蹄補(bǔ)血通乳
豬血排毒養(yǎng)顏，理血祛瘀
驢肉補(bǔ)氣養(yǎng)血，預(yù)防心血管疾病
牛肉養(yǎng)血補(bǔ)虛，增強(qiáng)免疫力
羊肉防止貧血
兔肉健腦益智，促進(jìn)身體發(fā)育
雞肉補(bǔ)虛益氣，暖胃生津
雞蛋延緩衰老，防止動脈硬化
鴨肉補(bǔ)虛勞，益五臟
鴨蛋促進(jìn)骨骼發(fā)育，防治貧血
鵪鶉肉補(bǔ)中益氣，清利濕熱
烏雞肉溫中補(bǔ)氣，滋補(bǔ)身體
鴿肉滋發(fā)養(yǎng)發(fā)，預(yù)防貧血
蔬菜類
白蘿卜順氣，生津止渴
土豆解毒消腫
胡蘿卜清熱解毒，壯陽補(bǔ)腎
山藥溫補(bǔ)脾胃，延緩細(xì)胞衰老
蓮藕養(yǎng)血生津，散瘀止血
紅薯抗衰老
油菜潤滑胃部，通郁結(jié)之氣
百合養(yǎng)心安神，潤肺止咳
洋蔥降低血脂
生菜鎮(zhèn)痛催眠，降低膽固醇
菠菜滋陰潤燥，預(yù)防貧血
白菜解熱除煩，通利腸胃
芹菜鎮(zhèn)靜安神，降血壓
蘆筍防癌抗癌，保護(hù)眼睛
萵筍改善心肌功能，預(yù)防癌癥
韭菜補(bǔ)肝腎，壯陽固精
圓白菜抗炎殺菌，預(yù)防胃潰瘍
黃豆芽預(yù)防動脈硬化
綠豆芽祛痰去熱，對抗壞血病
蒜薹通便防痔
竹筍清熱化痰，開胃健脾
茼蒿潤肺化痰，消食開胃
茄子預(yù)防腦血栓，降低膽固醇
青椒抗寒鎮(zhèn)痛，預(yù)防癌癥
西藍(lán)花維護(hù)血管韌性
西紅柿防曬防癌，維護(hù)性功能
黃花菜清血平肝，利尿消腫
冬瓜清熱解暑，美容養(yǎng)顏
苦瓜降血壓、血脂
黃瓜減肥美容，降低血糖
南瓜潤肺益氣，補(bǔ)中益氣
絲瓜清熱解毒，護(hù)膚養(yǎng)顏
菌菇類
香菇健腦益智，增強(qiáng)免疫力
金針菇健腦抗疲勞，促進(jìn)代謝
平菇補(bǔ)肝和胃，改善體質(zhì)
黑木耳補(bǔ)氣養(yǎng)血，預(yù)防結(jié)石
草菇解毒，治療糖尿病
竹蓀益氣補(bǔ)腦、寧神健體
水產(chǎn)類
水果、干果類
調(diào)味品及其他類
第二章常見病的食物調(diào)養(yǎng)方
——廚房變藥房，吃飯治病兩不誤
第三章男性食物祛病調(diào)養(yǎng)方
——強(qiáng)身健體這樣吃就對了
第四章女性食物祛病調(diào)養(yǎng)方
——吃出健康美麗好氣色
第五章老年人食物祛病調(diào)養(yǎng)方
——享盡口福，活過百歲
第六章寶寶食物祛病調(diào)養(yǎng)方
——精挑細(xì)選，寶貝吃飯香不生病
第七章上班族食物祛病調(diào)養(yǎng)方
——會治病的家常便飯