吐司三明治

定　價：￥39.80

作　者：	日本日和日和著；何凝一譯
出版社：	河北科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	>烘焙甜品 >烹飪/美食

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ISBN：	9787537592093	出版時間：	2018-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	80	字數(shù)：

內容簡介

　　《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他，其獨特的搭配方式與選料能夠打造出法式西餐的美味。本書精選日本當下很有人氣的甜點店中具代表性、擁有高人氣的三明治和法式吐司，用家庭常見的器具便可制作，簡單的制作步驟讓每一個初學者都能輕松駕馭。

作者簡介

　　日本日和日和是以“面包與濃縮咖啡”表參道店、“面包與濃縮咖啡”湘南店以及姐妹店“onkä”“BiRd & rUby”為代表的遍及日本國內外的飲食店，運營形式多樣。

圖書目錄

尋求“前所未有且不可思議的面包”
關于使用的面包
三明治
馬蘇里拉奶酪蜂蜜香煎火腿三明治
雞蛋三明治
煙熏三文魚奶油奶酪三明治
黑椒豬肉與卡蒙貝爾奶酪的羊角三明治
經典漢堡三明治
馬蘇里拉奶酪火腿三明治
意式薩拉米三明治
金槍魚西紅柿三明治
鷹嘴豆蔬菜三明治
蜂蜜芥末雞肉三明治
五香熏豬肉酸菜三明治
菠菜切達奶酪三明治
青紫蘇庫巴火腿三明治
薩拉米胡蘿卜三明治
帕爾瑪火腿蘑菇三明治
鳳尾魚土豆泥三明治
牛油果熱那亞三明治
熱狗
核桃蜂蜜奶油奶酪三明治
草莓戈貢佐拉奶酪三明治
紅豆奶油奶酪三明治
專欄面包
法式吐司
法式吐司
肉桂卷法式吐司
焦糖香蕉法式吐司
培根奶酪法式吐司
專欄濃縮咖啡
熱烤三明治及其他
煙熏三文魚蘑菇熱烤三明治
里脊火腿卡芒貝爾軟奶酪熱烤三明治
金槍魚洋蔥熱烤三明治
鮮香洋蔥戈貢佐拉奶酪熱烤三明治
紫蘇培根熱烤三明治
火腿熱烤三明治
厚吐司
水果番茄意式烤面包片
專欄甜品
提拉米蘇薄荷三明治糖漿面包格蘭諾拉麥片
面包佐餐
自制五彩蔬菜碎面包沙拉
柚子胡蘿卜漬沙拉
鮮蘑帕爾瑪奶酪沙拉
西班牙明蝦蘑菇湯
牛油果醬
黑橄欖金槍魚肉醬