設(shè)施果樹(shù)栽培

目錄
第一章 設(shè)施果樹(shù)栽培概況 1
第一節(jié) 設(shè)施果樹(shù)栽培概述 1
一、設(shè)施果樹(shù)栽培的概念 1
二、設(shè)施果樹(shù)栽培的類(lèi)型 2
三、設(shè)施果樹(shù)栽培的意義 3
四、設(shè)施果樹(shù)栽培的技術(shù)特點(diǎn) 4
第二節(jié) 設(shè)施果樹(shù)栽培的歷史與現(xiàn)狀 6
一、設(shè)施果樹(shù)栽培的歷史 6
二、設(shè)施果樹(shù)栽培的現(xiàn)狀 7
第三節(jié) 設(shè)施果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題及發(fā)展方向 8
一、中國(guó)設(shè)施果樹(shù)栽培存在的問(wèn)題 8
二、中國(guó)設(shè)施果樹(shù)栽培的發(fā)展方向 11
第二章 果樹(shù)栽培設(shè)施 13
第一節(jié) 簡(jiǎn)易設(shè)施 13
一、直接覆蓋栽培 13
二、地膜覆蓋栽培 13
第二節(jié) 塑料大棚 15
一、塑料大棚的類(lèi)型 15
二、塑料大棚的結(jié)構(gòu) 16
三、塑料大棚的性能和優(yōu)點(diǎn) 17
四、塑料大棚的設(shè)計(jì)和建造 18
五、塑料大棚棚膜的選擇 20
第三節(jié) 節(jié)能日光溫室 20
一、節(jié)能日光溫室的類(lèi)型 21
二、節(jié)能日光溫室的基本特征 23
三、節(jié)能日光溫室的結(jié)構(gòu)特征 23
第三章 設(shè)施果樹(shù)栽培的環(huán)境調(diào)控技術(shù) 28
第一節(jié) 設(shè)施內(nèi)溫度的調(diào)控 28
一、設(shè)施內(nèi)溫度的特點(diǎn) 28
二、設(shè)施內(nèi)溫度調(diào)控的關(guān)鍵時(shí)期 29
三、設(shè)施內(nèi)溫度調(diào)控標(biāo)準(zhǔn) 29
四、設(shè)施內(nèi)溫度調(diào)控技術(shù) 31
第二節(jié) 設(shè)施內(nèi)光照的調(diào)控 32
一、設(shè)施內(nèi)光照特點(diǎn) 32
二、增光與補(bǔ)光技術(shù) 33
三、遮光技術(shù) 34
第三節(jié) 設(shè)施內(nèi)濕度的調(diào)控 35
一、設(shè)施內(nèi)濕度的特點(diǎn) 35
二、設(shè)施內(nèi)空氣濕度的調(diào)控技術(shù) 35
三、設(shè)施內(nèi)土壤濕度調(diào)控技術(shù) 36
第四節(jié) 設(shè)施內(nèi)氣體成分的調(diào)控 36
一、二氧化碳?xì)怏w的變化規(guī)律及調(diào)控技術(shù) 37
二、有害氣體成分調(diào)控技術(shù) 39
第五節(jié) 設(shè)施內(nèi)土壤鹽漬化的調(diào)控 40
一、土壤鹽漬化的原因 40
二、土壤鹽漬化對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響 41
三、預(yù)防措施 42
第四章 設(shè)施果樹(shù)栽培關(guān)鍵技術(shù) 44
第一節(jié) 品種選擇技術(shù) 44
一、品種選擇的原則 44
二、設(shè)施果樹(shù)栽培的主要樹(shù)種和品種 45
第二節(jié) 設(shè)施果樹(shù)休眠調(diào)控技術(shù) 46
一、果樹(shù)的休眠 46
二、果樹(shù)的低溫需冷量 48
三、休眠期的調(diào)控 50
四、打破休眠的方法 51
第三節(jié) 設(shè)施果樹(shù)樹(shù)體調(diào)控技術(shù) 53
一、設(shè)施果樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)的調(diào)整 53
二、設(shè)施果樹(shù)矮化密植栽培 56
三、樹(shù)體調(diào)控綜合配套技術(shù) 58
第四節(jié) 設(shè)施果樹(shù)花果管理技術(shù) 62
一、適宜負(fù)載量的確定 62
二、提高坐果率 63
三、疏花疏果 67
第五節(jié) 設(shè)施果樹(shù)采后管理技術(shù) 69
一、采后回縮修剪 70
二、采后施基肥 70
三、采后病蟲(chóng)害防治 70
第六節(jié) 設(shè)施果樹(shù)滴灌技術(shù) 71
一、滴灌的種類(lèi) 71
二、滴灌的特點(diǎn) 72
三、滴灌制度的確定 73
四、滴灌設(shè)備的組成 73
五、注意事項(xiàng) 75
第五章 設(shè)施草莓栽培 76
第一節(jié) 概述 76
一、草莓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 76
二、草莓的栽培歷史 76
三、中國(guó)草莓栽培分區(qū) 77
第二節(jié) 設(shè)施草莓栽培的主要品種 78
第三節(jié) 草莓的生物學(xué)特性 82
一、形態(tài)特征 82
二、物候期 86
三、對(duì)環(huán)境條件的要求 88
四、苗木繁殖技術(shù) 89
第四節(jié) 設(shè)施草莓栽培模式及技術(shù) 93
一、栽培模式 93
二、品種選擇 93
三、生產(chǎn)苗定植 94
四、促成栽培 94
五、半促成栽培 99
六、抑制栽培 103
七、露地栽培 104
八、采收 105
九、分級(jí) 106
十、包裝 106
十一、運(yùn)輸 107
第五節(jié) 設(shè)施草莓病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù) 107
一、農(nóng)業(yè)生態(tài)防治 107
二、物理防治 108
三、生物防治 109
四、化學(xué)防治 110
第六章 設(shè)施葡萄栽培 112
第一節(jié) 概述 112
一、葡萄栽培 112
二、我國(guó)葡萄設(shè)施栽培的類(lèi)型 113
第二節(jié) 設(shè)施葡萄栽培的主要種類(lèi)和品種 115
一、主要種類(lèi) 115
二、優(yōu)良品種 116
第三節(jié) 葡萄的生物學(xué)特性 121
一、生長(zhǎng)習(xí)性 121
二、結(jié)果習(xí)性 126
三、葡萄的物候期 129
四、對(duì)環(huán)境條件的要求 131
第四節(jié) 設(shè)施葡萄的苗木培育 135
一、扦插繁殖 135
二、嫁接繁殖 138
三、營(yíng)養(yǎng)袋育苗 139
第五節(jié) 設(shè)施葡萄栽植 140
一、栽植制度 140
二、栽植時(shí)期 141
三、行向和株行距 142
四、栽前準(zhǔn)備工作 142
五、定植方法 143
六、栽植形式 144
第六節(jié) 設(shè)施葡萄整形修剪 145
一、適合設(shè)施葡萄栽培的架式及樹(shù)形 146
二、休眠期修剪 149
三、生長(zhǎng)季修剪 152
第七節(jié) 設(shè)施葡萄栽培綜合管理 157
一、環(huán)境調(diào)控與管理 157
二、土肥水管理 160
三、花果管理 166
第八節(jié) 設(shè)施葡萄多次結(jié)果 172
一、多次結(jié)果的生物學(xué)基礎(chǔ) 172
二、葡萄一年多次結(jié)果技術(shù) 173
三、多次結(jié)果技術(shù)的應(yīng)用范圍 174
四、多次結(jié)果技術(shù)的注意事項(xiàng) 175
第九節(jié) 設(shè)施葡萄延遲栽培 176
一、葡萄延遲栽培的品種選擇 176
二、延遲栽培調(diào)控因素 176
三、晚熟品種延遲栽培 178
四、多次果延遲栽培 178
第十節(jié) 設(shè)施葡萄避雨栽培 179
一、避雨栽培的作用和意義 179
二、避雨栽培的類(lèi)型 180
三、葡萄避雨栽培技術(shù) 181
四、葡萄避雨栽培管理 183
五、避雨栽培應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題 184
第十一節(jié) 采收、分級(jí)及包裝 185
一、采收 185
二、分級(jí)和包裝 187
三、包裝和運(yùn)輸 187
第十二節(jié) 設(shè)施葡萄病蟲(chóng)害綜合防治 188
一、設(shè)施葡萄病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn) 188
二、農(nóng)業(yè)防治 189
三、生態(tài)防治 191
四、化學(xué)防治 192
五、物理防控 193
六、生物防控 194
七、越冬及萌芽前的殺菌工作 194
八、葡萄病蟲(chóng)害防治周年管理 194
第七章 設(shè)施桃栽培 196
第一節(jié) 概述 196
一、桃栽培的經(jīng)濟(jì)意義 196
二、栽培現(xiàn)狀 196
第二節(jié) 設(shè)施桃栽培的主要種類(lèi)和優(yōu)良品種 197
一、主要種類(lèi) 197
二、桃品種的分類(lèi) 199
三、主要品種 201
第三節(jié) 桃的生物學(xué)特性 206
一、生長(zhǎng)習(xí)性 206
二、結(jié)果習(xí)性 209
三、果實(shí)的發(fā)育 210
四、對(duì)環(huán)境條件的要求 211
第四節(jié) 設(shè)施桃栽培綜合管理 213
一、育苗方法 213
二、建園 214
三、栽植時(shí)期 217
四、授粉樹(shù)的配置 217
五、栽植方法 218
六、土肥水管理 219
七、整形修剪 222
八、花果管理 228
第五節(jié) 設(shè)施桃栽培技術(shù)要點(diǎn) 230
一、設(shè)施栽培的模式 230
二、設(shè)施栽培的品種選擇 231
三、栽植方式 231
四、控冠技術(shù) 232
五、桃促成栽培的扣棚與揭膜時(shí)間 232
六、桃促成栽培的環(huán)境因子調(diào)控技術(shù) 234
第六節(jié) 設(shè)施桃栽培周年管理 235
一、休眠期管理 235
二、催芽期管理 236
三、開(kāi)花期管理 236
四、果實(shí)發(fā)育期管理 237
五、果實(shí)采收 238
六、桃病蟲(chóng)害防治歷 239
第八章 設(shè)施櫻桃栽培 240
第一節(jié) 概述 240
一、櫻桃栽培的意義 240
二、栽培歷史與分布 240
三、設(shè)施櫻桃栽培的發(fā)展 241
第二節(jié) 設(shè)施櫻桃栽培的主要種類(lèi)和優(yōu)良品種 242
一、主要種類(lèi) 242
二、優(yōu)良品種 244
第三節(jié) 櫻桃的生物學(xué)特性 248
一、生長(zhǎng)習(xí)性 248
二、結(jié)果習(xí)性 251
三、對(duì)環(huán)境條件的要求 253
第四節(jié) 設(shè)施櫻桃綜合管理 255
一、嫁接育苗 255
二、建園技術(shù) 257
三、土肥水管理 259
四、整形修剪 262
五、花果管理 265
第五節(jié) 設(shè)施櫻桃栽培周年管理 272
一、萌芽前管理 272
二、萌芽至開(kāi)花終期的管理 274
三、落花后至果實(shí)著色期管理 275
四、果實(shí)著色至成熟期管理 276
五、采收后至落葉期管理 277
六、病蟲(chóng)害綜合防治 278
第九章 盆栽果樹(shù) 279
第一節(jié) 盆栽果樹(shù)概述 279
一、盆栽果樹(shù)的價(jià)值 279
二、盆栽果樹(shù)的特點(diǎn) 280
三、盆栽果樹(shù)的發(fā)展 281
第二節(jié) 盆栽果樹(shù)關(guān)鍵技術(shù) 282
一、盆栽果樹(shù)的適宜樹(shù)種、品種 282
二、盆栽用容器 283
三、盆栽用土 285
四、上盆與換盆 288
五、盆栽果樹(shù)的肥水管理 291
六、樹(shù)體矮化技術(shù) 294
七、控冠造型 295
八、盆栽果樹(shù)的整形修剪 296
九、促花保果技術(shù) 298
十、病蟲(chóng)害防治 301
十一、防寒越冬 301
第十章 設(shè)施果樹(shù)立體栽培和異地栽培 303
第一節(jié) 立體栽培 303
一、立體栽培概述 303
二、立體栽培類(lèi)型 303
三、草莓立體栽培 305
四、葡萄立體栽培 308
第二節(jié) 南果北種 311
一、南果北種概述 312
二、香蕉的設(shè)施栽培 314
三、火龍果的設(shè)施栽培 318
第三節(jié) 北果南種 322
一、北果南種在熱帶、亞熱帶地區(qū)的栽培現(xiàn)狀 323
二、北果南種的生態(tài)適應(yīng)性及理論基礎(chǔ) 323
三、北棗南種 324
參考文獻(xiàn) 329