茶經、續(xù)茶經

　　《茶經、續(xù)茶經》是我國也是世界上比較早的一部茶書。此書是一部關于茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時代的茶學專著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產地等十章，內容豐富、翔實。《茶經》是唐代及唐代以前有關茶葉知識的百科全書，清陸廷燦《續(xù)茶經》則是依照《茶經》體例對唐宋至明清時期茶事文獻的集成類編。本次出版，為方便現代讀者閱讀，我們在對原文進行精心校對的基礎上，又進行了詳盡的注釋和準確流暢的翻譯。

　　陸羽（733—804），字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。是唐代著名的茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。陸廷燦，“茶仙”，字秋昭，自號幔亭，出生于江蘇嘉定（今上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)）的一個好德樂施之家，撰有《續(xù)茶經》三卷、《藝菊志》八卷、《南村隨筆》六卷等。中華文化講堂是一個致力于中華傳統文化典籍整理與出版的編輯團隊?，F已編輯出版有《群書治要考譯》《群書治要（原文版）》《中華經典誦讀教材》《中華經典誦讀教材（第二輯）》《國學治要》《文白對照史記》《納蘭詞箋》等，廣受讀者的喜愛。