極客廚房

　　托爾金筆下精心描繪的精靈干糧蘭巴斯和貝奧恩蜂蜜糕點究竟是怎樣的美味？要知道后者可是受到了格羅因之子金靂的極力吹捧……如果有機會和哈利˙波特三人組一起坐在霍格沃茨的城堡大廳里，品嘗魔法世界才有的怪異食物，有什么是不可放棄的呢？塔圖因的小酒館又有哪些不容錯過的美味佳肴？怎樣供奉北歐神話天堂阿斯加德的諸神，才不會觸怒他們？難道是普通的蔬菜沙拉配……氪石？這東西恐怕單憑想象力也難以憑空造出啊。若是打定主意去奧格瑞瑪小酒館鬼混一夜，為什么還要吃冷凍柜里的比薩而不點上一份燴牛肉？！本書是獻給所有人的：無論你是烹飪或極客文化的鐵粉，還是業(yè)余愛好者，哪怕只是剛開始對之感興趣的人也好。書中包含了15 部主要作品——從《哈利˙波特》《魔戒》到《地獄男爵》《龍珠》《回到未來》《雷神》，當然《星球大戰(zhàn)》更是少不了的；烹飪的基礎技巧也必不可少。了解相關(guān)背景知識和擁有烹飪技巧可以讓你一邊享受大腦里的幻想風暴，一邊開開心心地做飯。這是一場關(guān)于幻想文化的美食之旅，但愿我們開辟的多重宇宙能滿足你們的好奇心和想象力。對于書中提到的作品，我們懷有敬意，同時也希望每 一道美味都能真實還原我們當初的想象。希望你閱讀愉快，之后品嘗依據(jù)書中的配方做出的菜肴時更是身心舒暢。

　　蒂博˙維拉諾瓦 Thibaud Villanova 是廚師，是烹飪顧問，是專業(yè)作家，更是GEEK文化的死忠粉。2014年，蒂博˙維拉諾瓦創(chuàng)立了“美食極客”網(wǎng)站（Gastronogeek），在美食和GEEK宇宙之間將創(chuàng)意發(fā)揮到ji致。2014年的《極客廚房》一書，一出版便榮獲了“年度創(chuàng)意大獎”，在法國銷售超過30，000部，由此產(chǎn)生了巨大的媒體影響力。維拉諾瓦在YouTube上開設了自己的烹飪頻道。 馬克西姆˙萊昂納多 Maxime Léonard 畢業(yè)于被譽為“烹飪界哈佛”的費朗迪學院（École Ferrandi），先后在巴黎和紐約的高檔餐廳任主廚，還曾擔任法國財政部長的特別廚師。本書中的美味食譜皆由馬克西姆˙萊昂納多創(chuàng)作。