日食一膳. 冬令節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生

　　《日食一膳. 冬令節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生》以傳統(tǒng)文化中的二十四節(jié)氣為主線，根據(jù)每個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)，詳細(xì)講解了應(yīng)季的養(yǎng)生飲食，圖文并茂，形象直觀，便于讀者閱讀使用。本叢書介紹了四百余種膳食，有菜、湯、粥、飯、茶等，形式豐富，每道膳食都有食材、做法的介紹，并配有詳細(xì)的養(yǎng)生分析，為您講述每道膳食具有的營養(yǎng)價(jià)值和食療功效。在以食療為目的的基礎(chǔ)上，將美食的色、香、味、形融入烹飪中，在養(yǎng)身的同時(shí)也能獲得愉悅的視覺體驗(yàn)。

　　甘智榮，中國烹飪的大師、中國雕刻大師、御廚金牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準(zhǔn)備》特邀嘉賓、中糧集團(tuán)食品開發(fā)推廣者、勞動局考核就業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師，從事烹飪工作20多年，出版專業(yè)熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學(xué)光碟三十多套，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。