一個(gè)人的幸福餐

定　價(jià)：￥49.00

作　者：	蓮小兔著
出版社：	中信出版集團(tuán)
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787508689128	出版時(shí)間：	2018-06-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	172	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為什么一個(gè)人的生活總是被外賣(mài)或隨便吃填滿(mǎn)？因?yàn)橐粋€(gè)人做飯?zhí)y了！不知道吃什么。不知道怎么做。吃飯十分鐘，做飯兩小時(shí)……如果你也有同樣感受，還有救，《一個(gè)人的幸福餐》教你輕松做出一頓飯！美食博主蓮小兔根據(jù)自己豐富的自炊經(jīng)驗(yàn)，整理出了一個(gè)人做飯不費(fèi)事的秘訣。既有如何煮出好吃的米飯等基礎(chǔ)料理知識(shí)，也有一周的食譜如何規(guī)劃，食材如何準(zhǔn)備等具體的指導(dǎo)。大餐、涼菜、甜點(diǎn)、家常菜，一個(gè)都不能少！一個(gè)人，不是湊合生活的開(kāi)始，而是幸福的起點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

　　蓮小兔坐擁百萬(wàn)粉絲的美食達(dá)人、美食漫畫(huà)家，2012年開(kāi)始分享自己手繪的美食食譜。熱愛(ài)手繪，不會(huì)用電腦畫(huà)畫(huà)，宅并且愛(ài)吃著。微博@蓮小兔

圖書(shū)目錄

1 開(kāi)始一個(gè)人的幸福餐
一個(gè)人的廚房
做出好吃米飯的竅門(mén)
炒綠葉時(shí)蔬的小竅門(mén)
處理蝦的小竅門(mén)
食材的保存

2 我的常備菜和百搭醬
番茄鹵肉
自制午餐肉
干煎帶魚(yú)
萬(wàn)能香菇肉醬
涼拌菜你吃了嗎？

3 工作日的四季食譜
做好每周食譜計(jì)劃

◆ 春
元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的周一電飯煲牛丼飯涼拌黃瓜
漸入佳境的周二芒果醬炒蝦泰醬拌粉絲
努力加油的周三手撕杏鮑菇蝦頭燉豆腐
黎明之前的周四孜然椒鹽小土豆麻醬菠菜
超級(jí)開(kāi)心的周五麻辣口水雞蠔油西藍(lán)花

◆ 夏
元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的周一奶酪番茄親子丼味噌蝦米湯
漸入佳境的周二豆腐燒肥牛蟹肉棒雞蛋湯
努力加油的周三麻辣香鍋雞翅
黎明之前的周四上湯絲瓜燉蛋
超級(jí)開(kāi)心的周五番茄龍利魚(yú)

◆ 秋
元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的周一無(wú)敵么么噠醬烤肉飯韓式豆芽湯
漸入佳境的周二沙茶豆腐番茄雞蛋湯
努力加油的周三好吃不正宗的干鍋肥腸涼拌藕片
黎明之前的周四開(kāi)胃茄汁金針菇快手雞蛋杯
超級(jí)開(kāi)心的周五板栗燒排骨拌豆芽

◆ 冬
元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的周一番茄肥牛鍋
漸入佳境的周二一鍋辣雞飯
努力加油的周三辣味海鮮鍋
黎明之前的周四蒜泥焗蘑菇酒蒸蛤蜊
超級(jí)開(kāi)心的周五腐乳花生燉豬蹄涼拌白菜

4 周末好食光

◆ 睡夠了吃個(gè)早午餐
奶酪吐司厚蛋燒
烏冬肉餅
土豆培根烘蛋
沙茶大阪燒
韓式海鮮蔥餅
烤奶酪薯餅
簡(jiǎn)易版平底鍋松餅
可樂(lè)餅
椒鹽麻醬千層餅

◆ 做頓大餐犒勞自己
泡菜炒蝦仁
英式牧羊人派
美味大盤(pán)雞
水煮三鮮
糖醋雞爪
扇貝兩吃
鮮蝦燒年糕
了不起的雞肉卷
比薩解讀

◆ 一個(gè)人的下午茶
吐司蝦球
酥炸魷魚(yú)圈
港式奶茶
芒果糯米糍
糯米紅棗
花樣厚多士
北海道戚風(fēng)蛋糕
零基礎(chǔ)奶酪蛋糕
燙面輕奶酪蛋糕
免烤芒果奶酪蛋糕
熔巖巧克力蛋糕
簡(jiǎn)易版冰激凌
西瓜冰沙
瘋狂的西米露