動(dòng)物防疫與檢疫教程

　　本書以典型項(xiàng)目為切入點(diǎn)，按照一體化模式領(lǐng)讀者按照學(xué)習(xí)任務(wù)先學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)，以大量的圖片詮釋了動(dòng)物防疫6個(gè)工作任務(wù)和動(dòng)物檢疫5個(gè)工作任務(wù)的工作內(nèi)容。每個(gè)任務(wù)都有明確的知識(shí)、技能目標(biāo)，特別注重理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，具有極強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性，旨在切實(shí)培養(yǎng)和提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力。所有工作任務(wù)均圍繞學(xué)生畢業(yè)后從事動(dòng)物防疫和/或檢疫典型工作任務(wù)所需能力要求編寫，涵蓋了完成該類任務(wù)所需的主要操作技能，具有一定的代表性，除了專業(yè)能力，兼顧社會(huì)能力和方法能力的培養(yǎng)。每個(gè)工作任務(wù)以任務(wù)描述開篇，旨在將學(xué)生的自主學(xué)習(xí)行動(dòng)貫穿于整個(gè)學(xué)習(xí)情境，化被動(dòng)為主動(dòng)。學(xué)生在任務(wù)實(shí)施過程中，既學(xué)習(xí)動(dòng)物防疫與檢疫的知識(shí)和技能，同時(shí)鍛煉了信息獲取及整理能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等關(guān)鍵能力。大量的圖示說明，使學(xué)生按圖索驥，更容易理解知識(shí)點(diǎn)，完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。

　　譚婉虹任職于廣州市高級(jí)技工學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)系，碩士研究生畢業(yè)，是動(dòng)物疫病防治員高級(jí)工、食品安全管理體系內(nèi)審員和質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核員。作者長(zhǎng)期從事動(dòng)物防疫與檢疫、動(dòng)物疫病防治員訓(xùn)練、獸醫(yī)臨床治療、畜牧獸醫(yī)綜合技能訓(xùn)練等課程教學(xué)工作。曾擔(dān)任第四屆、第五屆華南獸醫(yī)杯學(xué)生組指導(dǎo)老師，并獲得“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”稱號(hào)。作者主攻獸醫(yī)臨床，所撰寫的《兩種開胸術(shù)法建立犬有心衰竭模型的對(duì)比》獲得2012年度“永順杯”優(yōu)秀論文三等獎(jiǎng)。與他人合作撰寫的《畜牧獸醫(yī)》專業(yè)建設(shè)文本獲得2013年廣州市技工院校教室職業(yè)能力競(jìng)賽文本評(píng)審三等獎(jiǎng)。參與編譯的《小動(dòng)物B超診斷彩色圖譜》屬于“十二五”國(guó)家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項(xiàng)目，出版后得到行業(yè)的一致認(rèn)可。