鱖魚(yú)高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

定　價(jià)：￥23.00

作　者：	馮亞明，楊智景，顧海龍著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511637383	出版時(shí)間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	182	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共分六章。分別介紹了鱖魚(yú)的養(yǎng)殖概況、生物學(xué)特性、飼料營(yíng)養(yǎng)搭配、高效生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境和管理、無(wú)公害飼料的選擇、高效生態(tài)養(yǎng)殖模式的飼養(yǎng)管理措施、人工繁殖、苗種培育、苗種及商品蝦的運(yùn)輸、主要養(yǎng)殖模式、常見(jiàn)魚(yú)病及防范措施、及加工儲(chǔ)運(yùn)等方面的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)及其難點(diǎn)，并對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的難點(diǎn)進(jìn)行了針對(duì)性的解答和闡述，以便讀者在鱖魚(yú)的高效生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中，聯(lián)系本地實(shí)際，針對(duì)注意問(wèn)題及關(guān)鍵技術(shù)不斷提高健康養(yǎng)殖技術(shù)水平或有所創(chuàng)新，從而保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。本書(shū)內(nèi)容實(shí)用，可操作性強(qiáng)，可供廣大農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者在從事鱖魚(yú)高效生態(tài)養(yǎng)殖時(shí)參照應(yīng)用，也可供大中專學(xué)生、水產(chǎn)技術(shù)人員在學(xué)習(xí)、指導(dǎo)及研究時(shí)作為參考資料。

作者簡(jiǎn)介

　　馮亞明（1977.11-），男，江蘇姜堰人，副研究員，高級(jí)工程師，現(xiàn)任江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所（泰州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）科研管理科科長(zhǎng)、特色水產(chǎn)研究室主任，江蘇省“333人才工程”中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人，2000年6月上海水產(chǎn)大學(xué)漁業(yè)學(xué)院淡水漁業(yè)專業(yè)畢業(yè)，大學(xué)本科學(xué)歷，農(nóng)推碩士學(xué)位，主要從事農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目管理、淡水名貴水產(chǎn)品苗種繁育與高效健康養(yǎng)殖技術(shù)的研究。先后承擔(dān)實(shí)施國(guó)家、省、市級(jí)農(nóng)業(yè)（漁業(yè)）科技項(xiàng)目22項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文35篇，參編專著3部，申請(qǐng)發(fā)明專利6項(xiàng)，授權(quán)實(shí)用新型專利6項(xiàng)，制定地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、江蘇省軟科學(xué)成果獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、江蘇省海洋與漁業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，泰州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng)。

圖書(shū)目錄

第一章品種選擇（）

一、品種與分布（）

（一）翹嘴鱖（）

（二）大眼鱖（）

（三）斑鱖（）

（四）長(zhǎng)體鱖（）

（五）暗鱖（）

二、鱖魚(yú)高效生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)——苗種（）

三、鱖魚(yú)的生物學(xué)特性（）

（一）形態(tài)特征（）

（二）生態(tài)習(xí)性（）

（三）食性與生長(zhǎng)（）

（四）繁殖習(xí)性（）

第二章水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境與管理（）

一、環(huán)境要求（）

（一）水體環(huán)境（）

（二）土壤環(huán)境（）

（三）大氣質(zhì)量（）

(四) 交通與機(jī)電（）

二、池塘條件（）

（一）池塘形狀和周圍環(huán)境（）

（二）面積和水深（）

（三）池塘布局（）

（四）低洼地改造（）

（五）進(jìn)、排水設(shè)施（）

三、養(yǎng)殖用水管理（）

（一）水源水質(zhì)管理（）

（二）自身污染的處理（）

（三）其他衛(wèi)生管理工作（）

四、養(yǎng)殖場(chǎng)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)（）

（一）水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（）

（二）水質(zhì)檢測(cè)（）

五、微生態(tài)制劑的使用（）

（一）生物肥料（）

（二）光合細(xì)菌（）

（三） EM復(fù)合生態(tài)制劑（）

六、養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施準(zhǔn)備（）

（一）進(jìn)、排水系統(tǒng)（）

（二）增氧系統(tǒng)（）

第三章無(wú)公害飼料的選擇（）

一、無(wú)公害餌料魚(yú)的種類（）

（一）團(tuán)頭魴（）

（二）鯽魚(yú)（）

（三）羅非魚(yú)（）

(四)露斯塔野鯪（）

（五）野雜魚(yú)（）

（六）馴食餌料（）

二、餌料魚(yú)及親本飼料的種類（）

（一）浮游生物餌料（）

（二）植物性飼料（）

（三）動(dòng)物性飼料（）

（四）配合飼斜（）

三、飼料的安全要求（）

四、餌料魚(yú)飼料投喂技術(shù)（）

（一）日投喂量（）

（二）日投喂次數(shù)（）

（三）投喂方法（）

（四）影響投喂效果的因素（）

五、施肥（）

（一）肥料種類（）

（二）施肥方法與用量（）

（三）施肥對(duì)水產(chǎn)品安全的潛在危害（）

第四章科學(xué)的飼養(yǎng)管理（）

一、人工繁殖（）

（一）優(yōu)質(zhì)、健康苗種生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)（）

（二）繁殖場(chǎng)所的選擇和主要設(shè)施設(shè)備（）

（三）親魚(yú)的準(zhǔn)備（）

（四）人工催產(chǎn)（）

（五）人工孵化（）

二、苗種培育（）

（一）夏花培育（）

（二）魚(yú)種培育（）

（三）餌料魚(yú)的培育（）

三、鱖魚(yú)苗種運(yùn)輸技術(shù)（）

（一）運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作（）

（二）鱖魚(yú)苗種的運(yùn)輸（）

（三）運(yùn)輸后的技術(shù)處理（）

四、商品鱖養(yǎng)殖（）

（一）主養(yǎng)（）

（二）池塘套養(yǎng)（）

（三）輪養(yǎng)（）

（四）網(wǎng)箱養(yǎng)鱖（）

(五) 圍網(wǎng)養(yǎng)殖（）

第五章疾病防控及安全用藥（）

一、疾病防控與安全用藥的總原則（）

二、疾病防控的主要措施（）

（一）選擇良好的養(yǎng)殖環(huán)境（）

（二）選購(gòu)放養(yǎng)優(yōu)良鱖魚(yú)苗種（）

（三）加強(qiáng)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的調(diào)控（）

（四）投喂優(yōu)質(zhì)餌料魚(yú)（）

（五）采用藥物綜合預(yù)防技術(shù)（）

三、安全用藥（）

（一）漁藥使用基本原則（）

（二）漁藥使用存在的問(wèn)題（）

（三）針對(duì)漁藥使用中存在的問(wèn)題采取的對(duì)策（）

（四）漁藥的科學(xué)使用（）

（五）漁藥使用注意事項(xiàng)（）

四、常見(jiàn)病害防治（）

（一）敵害（）

（二）真菌性疾?。ǎ?br />
（三）細(xì)菌性疾?。ǎ?br />
（四）纖毛蟲(chóng)病（）

（五）蠕蟲(chóng)?。ǎ?br />
（六）甲殼動(dòng)物病（）

（七）其他疾?。ǎ?br />
第六章鱖魚(yú)的加工儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)（）

一、無(wú)公害食品鱖魚(yú)的要求與檢測(cè)（）

（一）感官要求（）

（二）安全指標(biāo)與檢測(cè)規(guī)定（）

二、食品鱖的標(biāo)志、包裝和運(yùn)輸（）

參考文獻(xiàn)（）