化工產(chǎn)品分析與檢測(cè)

緒論/ 001
一、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)課開設(shè)的目的/001
二、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)課的任務(wù)和要求/001
三、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)課的基本內(nèi)容/002
項(xiàng)目一　化工分析基本操作技能訓(xùn)練/ 003
一、實(shí)驗(yàn)室基本常識(shí)/003
二、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)/011
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理/018
四、重量分析基本操作技術(shù)/024
五、定量分析中的分離操作技術(shù)/030
六、試紙的使用/034
任務(wù)一　儀器認(rèn)領(lǐng)與玻璃管(棒)的簡單加工 / 036
一、常用玻璃儀器/036
二、玻璃儀器的洗滌/041
三、玻璃儀器的干燥/041
四、加熱與冷卻/042
任務(wù)二　電子天平的使用/ 051
一、電子天平/051
二、試劑的取用/053
任務(wù)三　容量瓶和移液管的使用/ 056
一、容量瓶/057
二、移液管和吸量管/058
三、滴定管/060
任務(wù)四　常用度量儀器的校正/ 065
項(xiàng)目二　食醋中醋酸的測(cè)定/ 068
一、滴定分析的基本概念/068
二、滴定分析法的基本要求/068
三、滴定方式/069
四、酸堿滴定/069
五、酸堿質(zhì)子理論的定義/070
六、水溶液中的質(zhì)子轉(zhuǎn)移平衡/071
七、緩沖溶液/077
八、酸堿指示劑/080
九、酸堿滴定曲線和指示劑的選擇/083
十、酸堿滴定法應(yīng)用示例/089
任務(wù)一　NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定/ 091
一、滴定液/091
二、滴定分析的計(jì)算/093
任務(wù)二　食醋中醋酸含量的測(cè)定/ 095
項(xiàng)目三　工業(yè)片堿分析/ 098
任務(wù)一　HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定/ 098
任務(wù)二　工業(yè)片堿主要組分含量的測(cè)定/ 100
任務(wù)三　銨鹽中氮含量的測(cè)定——甲醛法/ 103
項(xiàng)目四　自來水及工業(yè)廢水的測(cè)定/ 106
一、無機(jī)配位劑與簡單配合物/107
二、有機(jī)配位劑與螯合物/107
三、乙二胺四乙酸/107
四、乙二胺四乙酸的螯合物/108
任務(wù)一　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定/ 109
一、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制/109
二、EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的標(biāo)定/110
三、金屬離子指示劑/111
任務(wù)二　自來水總硬度的測(cè)定/ 116
一、直接滴定法及應(yīng)用/116
二、返滴定法及應(yīng)用/117
三、置換滴定法及應(yīng)用/118
四、間接滴定法及應(yīng)用/119
任務(wù)三　鉛、鉍混合液中Pb2+ 、Bi3+的連續(xù)滴定/ 121
項(xiàng)目五　工業(yè)用水DO的測(cè)定/ 124
任務(wù)一　硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定/ 124
任務(wù)二　工業(yè)用水中DO的測(cè)定/ 128
項(xiàng)目六　工業(yè)雙氧水的測(cè)定/ 131
任務(wù)一　高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定/ 132
任務(wù)二　工業(yè)雙氧水含量的測(cè)定/ 134
項(xiàng)目七　氯堿廠粗鹽水的測(cè)定/ 136
任務(wù)一　硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定/ 136
一、概述/136
二、沉淀滴定曲線/137
三、銀量法滴定終點(diǎn)的確定/138
任務(wù)二　氯堿廠粗鹽水NaCl含量的測(cè)定/ 143
項(xiàng)目八　分光光度法測(cè)定工業(yè)鹽酸中的鐵含量/ 146
一、基本原理/146
二、吸光定律/148
三、吸光度的加和性/149
任務(wù)一　高錳酸鉀溶液吸收曲線的繪制/ 149
任務(wù)二　高錳酸鉀溶液標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制/ 153
任務(wù)三　鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵/ 156
一、顯色劑的選擇/156
二、顯色反應(yīng)的條件/157
任務(wù)四　鄰二氮菲吸光光度法測(cè)定鐵的條件試驗(yàn)/ 160
項(xiàng)目九　紫外分光光度法測(cè)定有機(jī)物/ 165
任務(wù)一　紫外分光光度法進(jìn)行定性分析和定量分析/ 165
任務(wù)二　紫外分光光度法測(cè)定維生素C含量/ 167
項(xiàng)目十　原子吸收光譜分析化工原料及產(chǎn)品 / 170
一、原子吸收光譜分析的基本原理/170
二、 原子吸收光譜儀結(jié)構(gòu)/173
三、空心陰極燈光源/174
四、光學(xué)系統(tǒng)/174
五、原子化系統(tǒng)/175
六、檢測(cè)系統(tǒng)與數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)/176
七、樣品的制備方法/176
八、分析數(shù)據(jù)處理/178
任務(wù)一　火焰原子吸收光譜法測(cè)定水中鉛/ 179
一、原子吸收分析方法——火焰法簡介/179
二、火焰特性及基本過程/179
三、原子化過程中的化學(xué)反應(yīng)/180
四、火焰原子吸收法最佳條件選擇/181
五、原子吸收光譜分析中的干擾及消除/182
任務(wù)二　石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定土壤中鉻的含量/ 185
一、石墨爐原子化法的特點(diǎn)/185
二、石墨爐原子吸收分析最佳條件選擇/185
三、石墨爐基體改進(jìn)技術(shù)/186
四、石墨管的種類及應(yīng)用/187
五、背景校正技術(shù)/188
項(xiàng)目十一　氣相色譜法測(cè)定有機(jī)化工產(chǎn)品的含量/ 192
一、色譜分析法簡介/192
二、色譜分析法分類/192
三、氣相色譜分析的基本原理/194
四、氣相色譜儀器組成與結(jié)構(gòu)/194
五、實(shí)驗(yàn)技術(shù)/195
六、常用儀器的操作規(guī)程與日常維護(hù)/198
任務(wù)一　氣相色譜分析條件的選擇和色譜峰的定性鑒定/ 203
一、色譜圖及基本參數(shù)簡介/203
二、定性分析方法/205
任務(wù)二　氣相色譜歸一化定量分析/ 209
一、定量校正因子/210
二、幾種常用的定量分析方法/210
任務(wù)三　氣相色譜法測(cè)定苯系物混合樣品的含量/ 214
任務(wù)四　氣相色譜法測(cè)定酒中乙醇的含量/ 216
任務(wù)五　毛細(xì)管氣相色譜法分離白酒中微量香味化合物/ 218
任務(wù)六　食品中有機(jī)磷殘留量的氣相色譜分析/ 219
項(xiàng)目十二　高效液相色譜法測(cè)定有機(jī)物的含量/ 222
一、高效液相色譜儀器組成與結(jié)構(gòu)/222
二、實(shí)驗(yàn)技術(shù)/223
三、常用儀器的操作規(guī)程與日常維護(hù)/225
任務(wù)一　高效液相色譜法測(cè)定有機(jī)化合物的含量/ 230
任務(wù)二　高效液相色譜法測(cè)定飲料中咖啡因的含量/ 232
任務(wù)三　高效液相色譜法測(cè)定食品中苯甲酸和山梨酸的含量/ 234
任務(wù)四　高效液相色譜法檢測(cè)常見的食品添加劑/ 235
任務(wù)五　高效液相色譜法測(cè)定土壤中的多環(huán)芳烴/ 237
任務(wù)六　高效液相色譜法正相拆分麻黃堿對(duì)映體/ 238
項(xiàng)目十三　離子色譜法測(cè)定工業(yè)水樣中離子的含量/ 241
一、離子色譜儀器組成與結(jié)構(gòu)/241
二、實(shí)驗(yàn)技術(shù)/241
三、常用儀器的操作規(guī)程與日常維護(hù)/242
任務(wù)一　離子色譜法測(cè)定水樣中無機(jī)陰離子的含量/ 244
任務(wù)二　離子色譜法測(cè)定礦泉水中鈉、鉀、鈣、鎂等離子的含量/ 246
附錄/ 248
附錄1　常用酸堿溶液的密度和濃度/ 248
附錄2　常用基準(zhǔn)物的干燥條件與應(yīng)用/ 249
附錄3　常用緩沖溶液的配制/ 249
附錄4　常用的指示劑及其配制/ 250
附錄5　常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥條件和應(yīng)用范圍/ 251
附錄6　不同溫度下標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積的補(bǔ)正值（GB/T 601—2002） / 252
附錄7　國際原子量表/ 253
附錄8　多種物質(zhì)分光光度計(jì)吸收曲線（參考） / 255
參考文獻(xiàn)/ 259