看圖識(shí)香榧

定　價(jià)：￥39.00

作　者：	斯海平著
出版社：	浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787308181518	出版時(shí)間：	2018-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大大32	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　香榧是產(chǎn)于浙江省會(huì)稽山區(qū)的特色林產(chǎn)品，最近20年有了大發(fā)展。對(duì)于普通大眾來(lái)說(shuō)，香榧是一種有點(diǎn)神秘的干果，這不僅因?yàn)閿?shù)量少價(jià)格高，更因其“三代同堂”、“千年香榧三代果”等與科學(xué)相悖的傳說(shuō)。斯海平主編的《看圖識(shí)香榧》從榧樹(shù)的起源與自然分布、品種類型、樹(shù)種特性、生產(chǎn)消費(fèi)、科研推廣、文化、歷史與前景展望，以圖片配文字的淺顯易懂的形式，全面地向讀者展示了香榧這種暫不為大眾所普遍認(rèn)識(shí)的特色干果。本書較為詳細(xì)地介紹了香榧的特點(diǎn)、科研成果，以及作為普通消費(fèi)者的挑選技巧。內(nèi)容全面而不浮躁，用詞專業(yè)而不深?yuàn)W。