圖說(shuō)老字號(hào)

　　《圖說(shuō)老字號(hào)/中國(guó)商貿(mào)經(jīng)典文化系列教材，普通高等教育經(jīng)管類文化素養(yǎng)在線開(kāi)放課程新形態(tài)一體化規(guī)劃教材》是國(guó)家職業(yè)教育中華老字號(hào)文化教學(xué)資源庫(kù)配套教材，中國(guó)商貿(mào)經(jīng)典文化系列教材和普通高等教育經(jīng)管類文化素養(yǎng)在線開(kāi)放課程新形態(tài)一體化規(guī)劃教材。中華老字號(hào)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶，承載著東方的經(jīng)營(yíng)智慧和商業(yè)文明，創(chuàng)造了世界聞名的中國(guó)品牌，該書精選了同仁堂、茅臺(tái)、全聚德、榮寶齋等30家有代表性的中華老字號(hào)，從字號(hào)起源、創(chuàng)始人、經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)展現(xiàn)狀、特色產(chǎn)品、非遺技藝和經(jīng)典故事等方面，闡述中華老字號(hào)文化的內(nèi)涵。該書是一本畫傳式入門讀物，用圖畫講故事、刻畫人物、弘揚(yáng)文化，以喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，激發(fā)讀者的學(xué)習(xí)興趣。與該書配套的在線開(kāi)放課程“圖說(shuō)老字號(hào)”建設(shè)了微課、視頻、動(dòng)畫、圖片等豐富的數(shù)字資源，并精選實(shí)用、好用、富有啟發(fā)指導(dǎo)性的視頻、動(dòng)畫等優(yōu)質(zhì)資源以二維碼形式在書中進(jìn)行了標(biāo)注。讀者可掃描封面二維碼，登錄“智慧職教”平臺(tái)，進(jìn)入在線開(kāi)放課程進(jìn)行在線學(xué)習(xí)。此外，該書還配有PPT、習(xí)題等數(shù)字化教學(xué)資源，其他資源服務(wù)見(jiàn)“鄭重聲明”頁(yè)的資源服務(wù)提示。《圖說(shuō)老字號(hào)/中國(guó)商貿(mào)經(jīng)典文化系列教材，普通高等教育經(jīng)管類文化素養(yǎng)在線開(kāi)放課程新形態(tài)一體化規(guī)劃教材》可作為全國(guó)高等職業(yè)院校、應(yīng)用型本科院校文化素養(yǎng)和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教材，也可作為企業(yè)在職人員的培訓(xùn)教材及廣大群眾學(xué)習(xí)中華老字號(hào)文化的參考書。

暫缺《圖說(shuō)老字號(hào)》作者簡(jiǎn)介