巧廚娘：小心思甜點(diǎn)

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	李雯潔（Wendy）著
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787555272991	出版時(shí)間：	2019-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　餅干、蛋糕、面包、派撻、小資美食、和風(fēng)小點(diǎn)、冰點(diǎn)飲品…….渴望做出新穎美食的你，打開(kāi)這本書(shū)，一定不會(huì)讓你失望！按照步驟來(lái)就可以輕松制作出美食，而且款款有新意，凸顯小心思，不會(huì)過(guò)時(shí)。

作者簡(jiǎn)介

　　李雯潔（Wendy）：高級(jí)西點(diǎn)師 | 美食達(dá)人 | 美食撰稿人第十七屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽銀獎(jiǎng) 全國(guó)婚禮蛋糕創(chuàng)意大賽銅獎(jiǎng)

圖書(shū)目錄

*第1篇　基礎(chǔ)知識(shí)
烤箱 2
基礎(chǔ)工具 4
基礎(chǔ)模具 6
基礎(chǔ)用料 7
*第2篇　流行餅干
15小丑曲奇餅干
17檸檬迷迭香餅干
19可可曲奇
21香橙核桃意式脆餅
23圣誕牛乳夾心餅干
25金沙曲奇
27婚禮翻糖餅干
31福字糖霜餅干
35鏤空糖霜餅干
*第3篇　繽紛蛋糕
41柑橘開(kāi)心果麥芬
43火龍果心形蛋糕
45日式瑪?shù)铝?nbsp;
47迷你櫻桃杏仁蛋糕
48六味磅蛋糕
51素海苔肉松小蛋糕
53南瓜芝士蛋糕
55可可水晶蛋糕
57可可香橙蛋糕
59抹茶分層蛋糕
61可可乳酪小蛋糕
63苔蘚磅蛋糕
67橙味小方蛋糕
68皇冠可可戚風(fēng)蛋糕
73彩虹戚風(fēng)蛋糕
77圣誕巧克力士力架
79雙層芝士蛋糕
*第4篇　健康面包
87墨西哥小餐包
89墨西哥甜面包
91低糖白軟包
92金沙面包
95黑芝麻奶酪空心面包
97番茄烘餅
99油桃面包
101牛奶芝士面包棒
105圣誕花環(huán)比薩
107火炬蛋筒面包
109蔓越莓奶酪歐包
111藍(lán)莓爆漿歐包
113無(wú)油無(wú)糖全麥黑芝麻面包
114伯爵葡萄干巧克力面包
117柏林鄉(xiāng)村面包
118巧克力杯子面包
121史多倫面包
125抹茶布丁吐司
*第5篇　美味派撻
130酥脆草莓派
132法式青檸乳酪撻
135隨心水果派
137芒果派
*第6篇　小資美食
141巧克力薩拉米
143自制素肉松
145木糠杯
147地瓜麻薯球
149蒸出來(lái)的甜甜圈
151網(wǎng)紅烤青團(tuán)
152奶凍可麗卷
156西瓜發(fā)糕
159焦糖核桃酥
*第7篇　冰品飲料
163養(yǎng)顏排毒綠色果蔬汁
165纖體果蔬汁
167焦糖冰激凌
169抹茶雙色雪糕
170奧利奧冰激凌夾心蛋糕
173奧利奧糖果冰激凌
175多肉白巧慕斯蛋糕
*第8篇　和風(fēng)小點(diǎn)
181落雁果子
182日式松風(fēng)
184浮島
187和果子夏葉
191和果子銀杏
192和果子水仙
195和果子玉菊
197和果子柿子
198和果子千代鶴
201和果子萌芽