大師手作復(fù)古面包

　　紅豆面包、克林姆面包、哈密瓜面包、熱狗面包、牛奶面包、葡萄面包、炸面包、甜甜圈……在“歐式面包”成為市場主流的今天，是不是有點懷念小時候愛吃的甜面包們？日本IG上擁有超高人氣的面包大師，教您在家重現(xiàn)童年的回憶。日本IG爆紅面包達人為您介紹8種基本款及37種變化款面包。

　　山崎豐，在德國、法國的面包和甜品業(yè)界進修后，回到日本大阪辻制 果專門學(xué)校任教。其后在福岡、熊本和大阪的甜品店擔任主 甜品師職務(wù)。2012 年，在德國慕尼黑舉辦的國際面包錦標 賽中擔任日本代表隊教練一職。目前，在國內(nèi)外的面包行業(yè) 進行指導(dǎo)監(jiān)督工作。山崎先生是一位具備豐富經(jīng)驗和高超技 巧的面包匠人，有大批狂熱的粉絲。雖然沒有自己開店經(jīng)營， 但是被稱為“面包達人”和“面粉魔術(shù)師”。