旅游禮儀實務（第二版）

項目一 認知禮儀
學習任務一 禮儀的起源與發(fā)展 .............................................2
學習任務二 禮的基本概念 ....................................................6
學習任務三 禮儀的功能與原則 .............................................7
學習任務四 禮儀的作用與特征..............................................10
學習任務五 個人禮儀的培養(yǎng) .................................................11
項目二 服務人員儀容儀表禮儀
學習任務一 儀表美的內(nèi)涵與修飾的原則 .................................16
學習任務二 服務人員儀表儀容要求 .......................................18
學習任務三 服務人員著裝禮儀 .............................................21
項目三 服務人員儀姿儀態(tài)禮儀
學習任務一 服務人員儀態(tài)的基本要求 ....................................30
學習任務二 恰當?shù)氖謩菡Z言 .................................................36
學習任務三 表情、微笑與訓練 ..............................................38
項目四 服務人員的交往禮儀
學習任務一 交往禮儀規(guī)范 ....................................................48
學習任務二 交談禮儀 ..........................................................53
學習任務三 位次禮儀 ..........................................................57
項目五 大學生校園禮儀
學習任務一 校園學習生活禮儀..............................................66
學習任務二 校園交往禮儀 ....................................................71
學習任務三 大學生個人修養(yǎng)禮儀 ..........................................76
文前.indd 1 2017-4-20 15:55:57
2
Travel Etiquette Practices
旅游禮儀實務（第二版）
目 錄
CONTENTS
項目六 導游服務禮儀
學習任務一 導游服務的基本禮儀 ..........................................82
學習任務二 導游員服務禮儀 .................................................85
學習任務三 導游員的素質要求及導游活動中的禮儀要求 ..........90
項目七 飯店服務禮儀
學習任務一 前廳服務禮儀 ....................................................96
學習任務二 客房服務禮儀 ....................................................106
學習任務三 餐廳服務禮儀 ....................................................113
項目八 中國主要客源國禮儀
學習任務一 亞洲地區(qū)部分國家的禮儀 ....................................122
學習任務二 歐洲地區(qū)部分國家的禮儀 ....................................129
學習任務三 美洲和大洋洲地區(qū)部分國家的禮儀 .......................132
學習任務四 非洲地區(qū)部分國家的禮儀 ....................................136
項目九 我國部分民族和地區(qū)禮儀
學習任務一 我國內(nèi)地部分民族禮儀 .......................................142
學習任務二 我國港澳臺地區(qū)禮儀 ..........................................154
項目十 涉外服務禮儀規(guī)范
學習任務一 涉外日常禮儀慣例..............................................160
學習任務二 涉外交往通則 ....................................................167
學習任務三 宴請禮儀 ..........................................................170