實(shí)驗(yàn)化學(xué)（第3版下冊(cè)）

定　價(jià)：￥35.30

作　者：	劉約權(quán)，楊麗華，李敬慈編
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	高等學(xué)校教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040523508	出版時(shí)間：	2019-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	271	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《實(shí)驗(yàn)化學(xué)（第3版下冊(cè)）》是15所國內(nèi)高等學(xué)校合作編寫的《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》（第二版）（上、下冊(cè)）的修訂版，第一版曾于2002年獲得全國普通高等學(xué)校優(yōu)秀教材二等獎(jiǎng)?！秾?shí)驗(yàn)化學(xué)（第3版下冊(cè)）》是將普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)與膠體化學(xué)實(shí)驗(yàn)及儀器分析實(shí)驗(yàn)高度整合后，自成體系的一門全新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。它包含了大多數(shù)高等學(xué)校非化學(xué)化工類專業(yè)所開設(shè)的通用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)吸收了部分高等學(xué)校的教學(xué)改革和科學(xué)研究成果，內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)新穎、合理。全書包括緒論，實(shí)驗(yàn)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，實(shí)驗(yàn)化學(xué)操作技能，物質(zhì)的制備、分離與提純，物理、化學(xué)常數(shù)的測(cè)定，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，物質(zhì)的定量分析，有機(jī)合成，色譜儀器分析，光譜儀器分析，有機(jī)化合物的定性分析與結(jié)構(gòu)分析，電化學(xué)與電化學(xué)儀器分析，化學(xué)熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)及動(dòng)力學(xué)儀器分析，表面化學(xué)與膠體化學(xué)及電泳儀器分析，綜合實(shí)驗(yàn)及自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，儀器簡介等內(nèi)容。分上、下兩冊(cè)出版?！秾?shí)驗(yàn)化學(xué)（第3版下冊(cè)）》是農(nóng)、林、水產(chǎn)、輕工及其他高等學(xué)校相關(guān)專業(yè)獨(dú)立開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的愛選教材，也可與其他化學(xué)教材配套使用?！秾?shí)驗(yàn)化學(xué)（第3版下冊(cè)）》在保持原版教材特色的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整、增補(bǔ)與更新，并采用多種現(xiàn)代信息技術(shù)制作了動(dòng)畫、微視頻等教學(xué)資源，有機(jī)地融入相關(guān)實(shí)驗(yàn)中。學(xué)生可通過掃描書中二維碼實(shí)時(shí)觀看、自主學(xué)習(xí)。這樣的出版形式，使得《實(shí)驗(yàn)化學(xué)（第3版下冊(cè)）》更加適合用作生物、食品、資源環(huán)境、植物保護(hù)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)、園藝、蔬菜、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)的教科書，也可供社會(huì)學(xué)習(xí)者閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

第十章實(shí)驗(yàn)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)（二）
概述
10-1 汞的安全及純化
10-1-1 汞的安全知識(shí)
10-1-2 汞的純化
10-2 樣品的前處理
10-3 譜圖知識(shí)簡介
第十一章實(shí)驗(yàn)化學(xué)操作技能（二）
概述
11-1 水銀溫度計(jì)的校正
11-2 氣壓計(jì)
11-3 常用電極
11-4 鋼瓶和常用氣體的使用
11-5 移液器與微量進(jìn)樣器
11-6 真空技術(shù)簡介
第十二章色譜儀器分析
概述
12-1 實(shí)驗(yàn)五十九氣相色譜填充柱的制備及柱效的測(cè)定
12-2 實(shí)驗(yàn)六十混合物的保留值法定性分析及歸一化法定量分析
12-3 實(shí)驗(yàn)六十一氣相色譜法測(cè)定酒或酊劑中的乙醇含量
12-4 實(shí)驗(yàn)六十二氣相色譜法測(cè)定食品中的山梨酸和苯甲酸
12-5 實(shí)驗(yàn)六十三氣相色譜法（氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用）測(cè)定水中六種多環(huán)芳烴（萘、苊、菲、芴、熒蒽、芘）
12-6 實(shí)驗(yàn)六十四苯、萘、聯(lián)苯的高效液相色譜分析及柱效能的測(cè)定
12-7 實(shí)驗(yàn)六十五高效液相色譜法測(cè)定小麥中的氨基酸
12-8 實(shí)驗(yàn)六十六固相萃取一高效液相色譜法測(cè)定環(huán)境水中的氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留
第十三章光譜儀器分析
概述
13-1 實(shí)驗(yàn)六十七等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定人發(fā)中微量元素銅、鉛、鋅
13-2 實(shí)驗(yàn)六十八火焰光度法測(cè)定樣品中的鉀、鈉
13-3 實(shí)驗(yàn)六十九光度法測(cè)定有色混合物
13-4 實(shí)驗(yàn)七十苯及其衍生物的紫外吸收光譜的測(cè)繪及溶劑對(duì)紫外吸收光譜的影響
13-5 實(shí)驗(yàn)七十一紫外一可見吸收光譜法測(cè)定飲料中的防腐劑——苯甲酸
13-6 實(shí)驗(yàn)七十二原子吸收光譜法測(cè)定自來水中鈣、鎂的含量
13-7 實(shí)驗(yàn)七十三原子吸收光譜法測(cè)定毛發(fā)中的鋅、銅
13-8 實(shí)驗(yàn)七十四熒光分析法測(cè)定維生素Bz
13-9 實(shí)驗(yàn)七十五化學(xué)發(fā)光分析法測(cè)定水樣中的總鉻和價(jià)態(tài)鉻
第十四章有機(jī)化合物的定性分析與結(jié)構(gòu)分析
概述
14-1 實(shí)驗(yàn)七十六紫外吸收光譜法測(cè)定苯甲酸、山梨酸和未知物
14-2 實(shí)驗(yàn)七十七紅外吸收光譜法測(cè)定苯甲酸、苯甲酸乙酯、山梨酸和未知物
14-3 實(shí)驗(yàn)七十八1H核磁共振波譜法測(cè)定乙苯、乙醇、苯甲酸乙酯和未知物
14-4 實(shí)驗(yàn)七十九色譜一質(zhì)譜聯(lián)用法分離和鑒定大蒜中的有效成分
第十五章電化學(xué)與電化學(xué)儀器分析
概述
15-1 實(shí)驗(yàn)八十電導(dǎo)法測(cè)定乙酸的解離度和解離平衡常數(shù)
15-2 實(shí)驗(yàn)八十一電導(dǎo)法測(cè)定硫酸鋇的溶解度和溶度積
15-3 實(shí)驗(yàn)八十二乙酸乙酯皂化反應(yīng)級(jí)數(shù)和反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定
15-4 實(shí)驗(yàn)八十三電導(dǎo)滴定法測(cè)定鹽酸和乙酸溶液的濃度
15-5 實(shí)驗(yàn)八十四硫酸、磷酸混合酸的電勢(shì)滴定
15-6 實(shí)驗(yàn)八十五電勢(shì)法測(cè)定自來水及維生素Bi中氯離子
15-7 實(shí)驗(yàn)八十六離子選擇性電極法測(cè)定水及牙膏中的游離氟
15-8 實(shí)驗(yàn)八十七原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定
15-9 實(shí)驗(yàn)八十八極譜法測(cè)定水樣中的鋅
15-10 實(shí)驗(yàn)八十九庫侖滴定法測(cè)定維生素C
……
第十六章化學(xué)熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)及動(dòng)力學(xué)儀器分析法
第十七章表面化學(xué)與膠體化學(xué)及電泳儀器分析
第十八章綜合實(shí)驗(yàn)及自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（二）
第十九章儀器簡介（二）
附錄
參考文獻(xiàn)