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  • 旅游法律法規(guī)(河北省導游人員資格考試系列教材)

    旅游法律法規(guī)(河北省導游人員資格考試系列教材)

    《旅游法律法規(guī)》編寫委員會 編

    《旅游法律法規(guī)/河北省導游人員資格考試系列教材》由河北省旅游行業(yè)崗位資格…

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  • 我國旅游業(yè)發(fā)展中的政府角色變遷研究

    我國旅游業(yè)發(fā)展中的政府角色變遷研究

    王紅 著

    《我國旅游業(yè)發(fā)展中的政府角色變遷研究》引入轉軌經濟學的理論和方法,對經濟…

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  • 旅游綜合改革戰(zhàn)略與途徑研究:廣東案例

    旅游綜合改革戰(zhàn)略與途徑研究:廣東案例

    黃向

    本書以廣東為案例主要探討我國旅游綜合改革的戰(zhàn)略和途徑,分為總報告和5個子…

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  • 老年旅游知識百問

    老年旅游知識百問

    蔡鳴,朱敏為,李瑤卿

    《老年旅游知識百問》共分6部分,以圖文并茂的形式分別介紹了老年人出門旅游…

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  • 中國城市旅游競爭力統(tǒng)計

    中國城市旅游競爭力統(tǒng)計

    佟志偉 著

    《中國城市旅游競爭力統(tǒng)計》是佟志偉博士在其博士學位論文的基礎上修改而成的…

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  • 旅游學概論(第4版)

    旅游學概論(第4版)

    劉又堂,問建軍,新世紀高職高專教材編審委…

    《旅游學概論(第4版)/新世紀高職高專旅游管理專業(yè)系列規(guī)劃教材》是高職高?!?/p>

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  • 旅游市場營銷實務

    旅游市場營銷實務

    呂汝健,劉俊麗 編

    《旅游市場營銷實務/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材·國家骨干高職…

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  • 酒店管理實訓教程(第二版)

    酒店管理實訓教程(第二版)

    新世紀高職高專教材編審委員會,劉慧玉

    《酒店管理實訓教程(第2版)》本次修訂主要做了如下工作:1.在每個實訓模塊…

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  • 飯店管理概論

    飯店管理概論

    梁瑜,牟昆 編

    《飯店管理概論/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材》是根據中華人民共和國…

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  • 飯店管理導論(第3版)

    飯店管理導論(第3版)

    王秀榮,栗書河,高樹軍

    《飯店管理導論(第3版)》按照教學課程學時限度要求,以飯店管理人員典型工…

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  • 沈陽市景區(qū)景點導游詞

    沈陽市景區(qū)景點導游詞

    張雪松,陳巖 著

    《沈陽市景區(qū)景點導游詞/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設成果系列教材…

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  • 中經管理文庫(二)

    中經管理文庫(二)

    黃先開 編

    《旅游管理論叢/管理學精品系列(二)/中經管理文庫》共收集了8篇論文,內容…

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  • 生態(tài)旅游:生態(tài)、體驗與可持續(xù)

    生態(tài)旅游:生態(tài)、體驗與可持續(xù)

    張玉鈞,石玲 著

    《生態(tài)旅游:生態(tài)、體驗與可持續(xù)》收錄了北京林業(yè)大學生態(tài)旅游研究團隊近年來…

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  • 旅游線路設計實務

    旅游線路設計實務

    黃寶輝

    本書分為理論知識篇、技能訓練篇、經典旅游線路示例。內容包括:旅游線路概述…

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  • 中餐服務

    中餐服務

    劉容,殷安全 編

    殷安全、劉容主編的《中餐服務》共有六個項目,28個學習情境,包括咨賓服務、…

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  • 中餐宴會擺臺

    中餐宴會擺臺

    劉容,殷安全 編

    殷安全、劉容主編的《中餐宴會擺臺》由實訓篇、試題篇和附錄3部分組成。實訓…

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  • 廈門導游詞選編

    廈門導游詞選編

    廈門市旅游局 編

    《廈門導游詞選編》充分考慮廈門市導游員的實際需求,甄選了廈門市最具特色的…

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  • 趣味導游民俗知識(經典插圖版)

    趣味導游民俗知識(經典插圖版)

    《趣味導游民俗知識》編輯部 編

    《趣味導游知識叢書:趣味導游民俗知識(經典插圖版)》集知識性、趣味性、科…

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  • 前廳服務

    前廳服務

    龔華美,殷安全 編

    殷安全、龔華美主編的《前廳服務》是以項目課程為理論基礎,以學生未來在前廳…

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  • 餐飲實務與管理

    餐飲實務與管理

    羅偉,程叢喜,朱飛 編

    《餐飲實務與管理/高等院校旅游管理專業(yè)精品課系列教材》包含餐飲服務技能與…

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  • 酒水知識與酒吧管理

    酒水知識與酒吧管理

    殷開明,田怡

    《酒水知識與酒吧管理/普通高等學校旅游管理專業(yè)應用型特色“十二五”規(guī)劃教…

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  • 基于生態(tài)足跡理論的旅游可持續(xù)發(fā)展研究

    基于生態(tài)足跡理論的旅游可持續(xù)發(fā)展研究

    劉辛田

    生態(tài)足跡是定量衡量生態(tài)發(fā)展狀況的重要指標之一,隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游…

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  • 客房服務與管理

    客房服務與管理

    劉紅專

    《客房服務與管理/普通高等學校旅游管理專業(yè)應用型特色“十二五”規(guī)劃教材》…

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  • 導游業(yè)務

    導游業(yè)務

    李丹,夏秋 編

    《導游業(yè)務/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設成果系列教材》是旅游中等…

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  • 現(xiàn)代酒店管理(第二版)

    現(xiàn)代酒店管理(第二版)

    都大明 著

    《復旦卓越·21世紀酒店管理系列:現(xiàn)代酒店管理(第二版)》共分五篇,從…

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  • 旅游業(yè)運營管理與實務分析

    旅游業(yè)運營管理與實務分析

    隋麗娜,辛健,王曉華 等著

    《旅游業(yè)運營管理與實務分析》探討了當今旅游業(yè)運營管理的基礎理論與現(xiàn)實問題…

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  • 餐飲服務與管理

    餐飲服務與管理

    郭旦華、章熠 主編

    本書是中職院校“高星級飯店運營與管理”專業(yè)系列教材之一,以餐飲服務構成要…

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  • 北京旅游綠皮書:北京旅游發(fā)展報告(2014版)

    北京旅游綠皮書:北京旅游發(fā)展報告(2014版)

    北京旅游學會 編

    本書是對將北京建成“國際一流和諧宜居之都”和“國際一流旅游城市”的思考與…

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  • 飯店管理概論(第五版)

    飯店管理概論(第五版)

    全國聯(lián)編/蔣丁新

    本書是“十一五”國家級規(guī)劃教材和“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本次修訂…

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  • 服務的細節(jié)018:餐飲店投訴應對術

    服務的細節(jié)018:餐飲店投訴應對術

    (日)外食相談研究會 編; 童蕾 譯

    《餐飲店投訴應對術》以上萬件日本餐飲店投訴案例為基礎,從虛擬的客服主任的…

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  • 飯店管理概論

    飯店管理概論

    李俊 編

    《飯店管理概論》從理論和實踐的層面上,詳細講述酒店一線對客服務部門員工的…

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  • 新廣州行:廣州導游詞(精裝彩印版)

    新廣州行:廣州導游詞(精裝彩印版)

    廣州市旅游局 編 謝帝浣,楊和平,陳友善,…

    這既是一本最專業(yè)權威的官方導游詞,也是一本最精彩詳盡的廣州自助游指南。書…

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  • 新廣州行:廣州導游詞

    新廣州行:廣州導游詞

    廣州市旅游局 編 林帝浣,楊和平,陳友善,…

    這既是一本最專業(yè)權威的官方導游詞,也是一本最精彩詳盡的廣州自助游指南。書…

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  • 誰的城市被旅游照亮:旅游型城市化理論及案例研究

    誰的城市被旅游照亮:旅游型城市化理論及案例研究

    吳必虎、高璟、李關平、李菲菲 編著 著

    中國正處于快速的城市化(或城鎮(zhèn)化)時期,過去的城鎮(zhèn)化方式一是大辦工廠,二…

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  • 酒店管理工具箱

    酒店管理工具箱

    趙文明 著

    ?隨著中國經濟發(fā)展和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店在大小城市中越來越多,酒店業(yè)也…

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  • 復旦旅游學集刊:文化視野下的旅游業(yè)

    復旦旅游學集刊:文化視野下的旅游業(yè)

    巴兆祥,復旦大學旅游系 著

    本書分別從“休閑與休閑文化”、“文化開發(fā)與旅游”、“旅游消費者與旅游地居…

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  • 旅游導視

    旅游導視

    托馬斯·約阿希姆·杰伊斯特 著

    《旅游導視》這本書向讀者展示了眾多國際設計機構極富創(chuàng)意的案例,涵蓋了博物…

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  • 福建省主要旅游景區(qū)景點英語導游詞

    福建省主要旅游景區(qū)景點英語導游詞

    陳洪富 編

    暫缺簡介...

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  • 旅游經濟學(第5版)

    旅游經濟學(第5版)

    周振東 著

    《旅游經濟學(第5版)/換代型系列·高職高專教育旅游與飯店管理專業(yè)教材…

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