(美)Jack D.Ninemeier著;魏敬安譯
本書為《餐飲經(jīng)營的計(jì)劃與控制》的第五版,它繼續(xù)強(qiáng)調(diào)了各種規(guī)模的餐飲企業(yè)的…
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(美)Ahmed Ismail著;李榕譯
《會(huì)議餐飲的營銷與服務(wù)(引進(jìn)版)》是從美國Thomson Learning出版集團(tuán)引進(jìn)的…
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蔣炳輝著
《導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)新篇》是繼《導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)》、《導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù)續(xù)篇》后又一本闡…
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《寧夏回族自治區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)規(guī)劃》)評(píng)審會(huì)…
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(美)Zongqing Zhou著;李山主譯
本書是從美國湯姆森學(xué)習(xí)出版集團(tuán)(Thomson Learning)引進(jìn)的旅游服務(wù)與管理專…
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本教材根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)技術(shù)規(guī)范及社會(huì)對(duì)旅游飯店服務(wù)人員素質(zhì)的要求編…
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本書是湖南省旅游局、湖南省旅游學(xué)會(huì)旅游教育專業(yè)委員會(huì)組織編寫的高職高專旅…
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