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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚旅游旅游理論/旅游實(shí)務(wù)
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  • 生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展

    生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展

    李長(zhǎng)榮等著

    生態(tài)旅游是為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的一種新型旅游的形式?!?/p>

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  • 旅行社產(chǎn)品理論與操作實(shí)務(wù)

    旅行社產(chǎn)品理論與操作實(shí)務(wù)

    王健民編著

    編輯推薦:旅游理論與實(shí)務(wù)叢書。本書為我國(guó)研究旅行社產(chǎn)品的第一本理論與實(shí)踐…

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  • 旅游文化學(xué)

    旅游文化學(xué)

    章海榮著

    復(fù)旦博學(xué)現(xiàn)代旅游學(xué)教材系列。追尋古人足跡,回溯文化源頭,人類自從文明史源…

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  • 現(xiàn)代旅游、飲食服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)

    現(xiàn)代旅游、飲食服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)

    趙天燕著

    本書的適用面較文,即可作為旅游、飲食服務(wù)企來(lái)廣大財(cái)會(huì)人員處理會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的工…

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  • 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)原理

    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)原理

    羅明義主編

    現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)生活中,旅游業(yè)在21世紀(jì)已經(jīng)成為全球最大的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)在促進(jìn)經(jīng)…

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  • 飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理

    飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理

    吳克祥,周昕編著

    《飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理》特點(diǎn)鮮明,體系完整,共分為十二章,結(jié)全我國(guó)飯店業(yè)康樂(lè)…

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  • 旅游人類學(xué)

    旅游人類學(xué)

    (美)丹尼遜·納什(Dennison Nash)…

    本書作者Dennison Nash是第一批加入旅游研究的人類學(xué)者,也是美國(guó)旅游人類學(xué)…

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  • 酒店培訓(xùn)管理

    酒店培訓(xùn)管理

    賀湘輝主編

    本書全面系統(tǒng)闡述了酒店培訓(xùn)管理中的基本要點(diǎn),包括酒店培訓(xùn)概述、酒店培訓(xùn)系…

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  • 中國(guó)旅游地理(金海龍等)

    中國(guó)旅游地理(金海龍等)

    金海龍等主編

    本書是全國(guó)高等學(xué)校旅游管理專業(yè)教材。主要內(nèi)容包括:旅游行為與旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)…

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  • 現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)督導(dǎo)管理

    現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)督導(dǎo)管理

    蔡樹(shù)棠著

    本書把國(guó)外有關(guān)督導(dǎo)管理方面的知識(shí)和技能融合進(jìn)來(lái),從五個(gè)方面進(jìn)行論述,即:…

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  • 商務(wù)旅游

    商務(wù)旅游

    (英)約翰·斯瓦布魯克(John Swarbr…

    本書的第一部分闡述了商務(wù)旅游的定義,追溯了商務(wù)旅游的歷史發(fā)展進(jìn)程并講述了…

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  • 旅游職場(chǎng)規(guī)劃

    旅游職場(chǎng)規(guī)劃

    [(澳)特維維恩·奧香內(nèi)西]Vivienne …

    本書用通俗易懂的語(yǔ)言寫就,版式新穎,有助于對(duì)旅游從業(yè)人員進(jìn)行教育,是旅游…

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  • 餐飲店經(jīng)營(yíng)管理一點(diǎn)通

    餐飲店經(jīng)營(yíng)管理一點(diǎn)通

    店鋪成功經(jīng)營(yíng)管理研究項(xiàng)目組編著

    自從國(guó)外超市進(jìn)入,零售行業(yè)在中國(guó)發(fā)生了很大的變化,全國(guó)各種各樣的超市、連…

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  • 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué):英文本

    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué):英文本

    (英)亞德里恩·布爾(Adrian Bull)…

    全書始終以經(jīng)濟(jì)理論為視點(diǎn)來(lái)研究旅游活動(dòng),從而將“經(jīng)濟(jì)理論”和“旅游活動(dòng)”…

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  • 水(中國(guó)旅游名勝詩(shī)話)

    水(中國(guó)旅游名勝詩(shī)話)

    喻學(xué)才編

    數(shù)千年來(lái),中華民族的先民們對(duì)于生息其上的這塊土地,特別是其中被稱之為風(fēng)景…

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  • 客房服務(wù)與管理

    客房服務(wù)與管理

    鄭劍英

    旅游業(yè)的快速發(fā)展,促使我國(guó)旅游教育規(guī)模不斷擴(kuò)大,也對(duì)旅游教育教材建設(shè)提出…

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  • 旅游美學(xué)

    旅游美學(xué)

    陳宗海主編

    關(guān)于美學(xué)的基本理論問(wèn)題,各類美學(xué)著作已經(jīng)作了較為深入的討論和研究?!堵糜巍?/p>

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  • 私營(yíng)資本開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)的理論與實(shí)證研究

    私營(yíng)資本開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)的理論與實(shí)證研究

    依紹華著

    該書共分九章。書中介紹了旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)及景區(qū)開(kāi)發(fā);分析了私營(yíng)資本的發(fā)展…

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  • 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    (英)萊斯·拉姆斯頓(Les Lumsdon)…

    本書深入淺出地對(duì)旅游營(yíng)銷學(xué)的所有基本原理作以介紹和闡釋,內(nèi)容清晰簡(jiǎn)明,語(yǔ)…

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  • 飯店餐飲管理

    飯店餐飲管理

    余炳炎主編

    為適應(yīng)我國(guó)旅游高等職業(yè)教育蓬勃發(fā)展的需求,根據(jù)旅游高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)…

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  • 旅游有道

    旅游有道

    徐城北著

    在被動(dòng)的大環(huán)境下,一走就是十五年,獨(dú)自游走了二十二個(gè)省份。這段歷程是刻骨…

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  • 餐飲成本核算:烹飪專業(yè)

    餐飲成本核算:烹飪專業(yè)

    梁志峰,何海蘭主編

    《餐飲成本核算(烹飪專業(yè))》是中等職業(yè)教育烹飪專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材配套用書,…

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  • 西方旅游史

    西方旅游史

    王永忠著

    《旅游與景觀科學(xué)叢書:西方旅游史》按照時(shí)間的肪絡(luò)對(duì)西方歷史上發(fā)生的旅游活…

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  • 旅游業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷

    旅游業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷

    (澳)唐·約翰遜(Dawn Johnson)著;…

    本書介紹了在復(fù)雜的旅游市場(chǎng)環(huán)境下進(jìn)行產(chǎn)品或服務(wù)營(yíng)銷的基礎(chǔ)知識(shí)和技能,以及…

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  • 旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷

    旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷

    韋明體主編

    作為旅游專業(yè)的一門基礎(chǔ)課教材,本書以讀者的實(shí)際需要和理解能力為出發(fā)點(diǎn),結(jié)…

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  • 旅游概論

    旅游概論

    趙長(zhǎng)華主編

    本套系列教材正是為了適應(yīng)當(dāng)前旅游業(yè)的發(fā)展開(kāi)勢(shì)和國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)對(duì)高等職業(yè)教…

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  • 旅游房地產(chǎn)學(xué)

    旅游房地產(chǎn)學(xué)

    丁名申,錢平雷編著

    《旅游房地產(chǎn)學(xué)》是房地產(chǎn)專業(yè)與旅游等學(xué)科交叉后所產(chǎn)生的一門綜合性邊緣學(xué)科…

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  • 新編餐飲旅游服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)一本通

    新編餐飲旅游服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)一本通

    伊立編著

    該書以餐飲、旅游服務(wù)業(yè)的服務(wù)性為宗旨,詳細(xì)地對(duì)該企業(yè)與其他企業(yè)所不同的餐…

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  • 四川(二)

    四川(二)

    張承隆編著

    出版本書,就是從傳播中華民族的歷史文化、民俗文化出發(fā),引導(dǎo)游客了解各地的…

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  • 直面浪潮:一個(gè)旅游記者的親歷

    直面浪潮:一個(gè)旅游記者的親歷

    耿聞著

    本書以新聞報(bào)道的體式,反映旅游現(xiàn)象及旅游趨勢(shì),涉及旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)透視,旅…

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  • 旅游心理學(xué)(第二版)

    旅游心理學(xué)(第二版)

    劉純主編

    本書是教育部“高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃”的研究成果,…

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  • 傳奇五星之道:中國(guó)大酒店經(jīng)營(yíng)管理100例

    傳奇五星之道:中國(guó)大酒店經(jīng)營(yíng)管理100例

    鐘健夫,丁河月著

    傳奇的開(kāi)端——興建時(shí),發(fā)現(xiàn)一座帝王古墓,這在中外酒店史上絕無(wú)僅有。傳奇的…

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  • 旅游糾紛

    旅游糾紛

    張欣編著

    以案設(shè)問(wèn),依法解答!條法萬(wàn)千、遇事犯難、誰(shuí)人指點(diǎn)、一覽害現(xiàn)!您遭遇的法律…

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  • 旅游政策與法規(guī)

    旅游政策與法規(guī)

    浙江省旅游局編

    旅游業(yè)要發(fā)現(xiàn),人才是關(guān)鍵。隨著信息化和世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,浙江省旅…

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  • 100個(gè)成功的餐旅業(yè)經(jīng)營(yíng)

    100個(gè)成功的餐旅業(yè)經(jīng)營(yíng)

    鄭強(qiáng),孟雙,丁浩編著

    餐飲、旅游業(yè)是隨著人民生活水平日益提高而發(fā)展起來(lái)的明星產(chǎn)業(yè),也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展…

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  • 夢(mèng)幻旅游:古韻與風(fēng)情的20個(gè)地方

    夢(mèng)幻旅游:古韻與風(fēng)情的20個(gè)地方

    李立瑋主編;李玉祥等攝影

    兵馬俑是歷史,驪山是歷史,馬踏飛燕是歷史……歷史總是出現(xiàn)在非常久遠(yuǎn)的地方…

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  • 旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理(第2版)

    旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理(第2版)

    師萍

    本書共分十五章,主要內(nèi)容包括總論、籌資管理、主權(quán)資本籌集、負(fù)債融資、資金…

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  • 旅游學(xué):原理與實(shí)踐

    旅游學(xué):原理與實(shí)踐

    (澳)克里斯·庫(kù)珀(Chris Cooper)等…

    本書是國(guó)外旅游管理前沿教材譯叢之一。本系列叢書不僅僅是業(yè)界頗具影響的力作…

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  • 導(dǎo)游員帶團(tuán)200個(gè)怎么辦

    導(dǎo)游員帶團(tuán)200個(gè)怎么辦

    蔣炳輝編著

    運(yùn)用擬人比喻法還可以為團(tuán)隊(duì)旅游過(guò)程中那些不盡如人意的方面進(jìn)行疏導(dǎo),從而取…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    郭勝

    本書是新世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)類專業(yè)規(guī)劃教材之一。本書主要內(nèi)容有:旅游學(xué)概…

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