工作太忙沒時間做飯? 外賣吃膩了,站在廚房卻無從下手? 餐桌上老是那幾樣,太單調! …… 做菜從來不需要高超的技巧,只需要讓新手一看就懂,家常小炒便是如此:食材簡單易得,工序不復雜,一做就成功。 一直以來,作者馨月都將下廚房視為向家人表達愛的方式。從每一道食材的選用、每一味調味品的用量到最后出鍋的瞬間捕捉,一圖一字皆凝聚著作者下廚的心得。從決定做這一本書開始,她就對編輯反復說:“我的每一個字都是經過多次實際操作和求證而來,麻煩編輯盡量不要刪改。讀者只要跟著學,就能成功?!币虼?,本書不僅適合新手,對于想要做好家常菜的人來說,也是一本秘籍。 設計師曾對編輯“抱怨”:“光是看著作者的圖片就忍不住要流口水,這也太‘好吃’了吧!” 因為熱愛,馨月堅持為家人烹飪一日三餐,“甫一上桌的菜,就被家人一掃而空,看到他們吃得開心,烹飪的時候也會倍感愉悅?!?家??焓中〕春唵我讓W,卻是每日餐桌的溫暖陪伴!