新資源植物性食品的風險評估與風險管理

定　價：￥48.00

作　者：	（丹）伊布·克努森，（丹）英奇·賽伯格，（丹）福爾默·埃里克森，（丹）柯爾斯滕·皮勒高
出版社：	上海交通大學出版社
叢編項：
標　簽：	工業(yè)技術食品安全

ISBN：	9787313142108	出版時間：	2017-12-01	包裝：
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