高效養(yǎng)豪豬

序 \n
前言 \n
第一章概述 \n
第一節(jié)我國(guó)野生豪豬的種類(lèi)與分布 \n
一、豪豬 \n
二、云南豪豬 \n
三、冠豪豬 \n
四、掃尾豪豬 \n
第二節(jié)豪豬養(yǎng)殖的意義與特點(diǎn) \n
一、豪豬養(yǎng)殖的意義 \n
二、豪豬養(yǎng)殖的特點(diǎn) \n
第三節(jié)我國(guó)豪豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r \n
一、我國(guó)豪豬養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀 \n
二、我國(guó)豪豬養(yǎng)殖業(yè)存在的問(wèn)題 \n
三、我國(guó)豪豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對(duì)策 \n
第二章豪豬的生物學(xué)特性 \n
第一節(jié)豪豬的外形及解剖特征 \n
一、豪豬的外形特征 \n
二、豪豬的解剖特征 \n
第二節(jié)豪豬的生態(tài)習(xí)性 \n
一、豪豬的生活習(xí)性 \n
二、豪豬的食性與采食行為 \n
三、豪豬的繁殖習(xí)性 \n
第三章豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè) \n
第一節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的選址 \n
一、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)選址的總原則 \n
二、規(guī)模化豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)選址的具體要求 \n
三、農(nóng)村庭院式豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)選址的基本要求 \n
第二節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃布局 \n
一、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃布局原則 \n
二、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的分區(qū) \n
三、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的綠化、道路設(shè)計(jì)與水塔設(shè)置 \n
第三節(jié)豪豬舍的建設(shè) \n
一、豪豬舍的設(shè)計(jì)原則 \n
二、豪豬舍的基本結(jié)構(gòu) \n
三、豪豬飼養(yǎng)池 \n
第四節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)備與用具 \n
一、飼料加工設(shè)備 \n
二、飼料投喂用具 \n
三、飼喂用具 \n
四、活體豪豬轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)備 \n
第四章豪豬的引種 \n
第一節(jié)豪豬相關(guān)術(shù)語(yǔ)及引種前的準(zhǔn)備工作 \n
一、豪豬的相關(guān)術(shù)語(yǔ)與定義 \n
二、豪豬引種前的準(zhǔn)備工作 \n
第二節(jié)豪豬養(yǎng)殖所需證件的辦理 \n
一、陸生野生動(dòng)物繁殖馴養(yǎng)許可證的辦理 \n
二、陸生野生動(dòng)物及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理 \n
第三節(jié)種豪豬的選擇與運(yùn)輸 \n
一、種豪豬的選擇 \n
二、種豪豬的運(yùn)輸 \n
三、豪豬引種回場(chǎng)后的注意事項(xiàng) \n
第五章豪豬的營(yíng)養(yǎng)需要和飼料 \n
第一節(jié)豪豬的營(yíng)養(yǎng)需要 \n
一、能量 \n
二、蛋白質(zhì) \n
三、脂肪 \n
四、碳水化合物 \n
五、礦物質(zhì) \n
六、維生素 \n
七、水 \n
第二節(jié)豪豬的飼料種類(lèi) \n
一、谷實(shí)類(lèi)飼料 \n
二、糠麩類(lèi)飼料 \n
三、餅粕類(lèi)飼料 \n
四、塊根類(lèi)飼料 \n
五、果蔬類(lèi)飼料 \n
六、添加劑飼料 \n
第三節(jié)豪豬飼料的制造 \n
一、豪豬飼料的品質(zhì)鑒定 \n
二、豪豬飼料的加工調(diào)制 \n
三、豪豬飼料的貯藏 \n
第四節(jié)豪豬飼料的配制 \n
一、豪豬所需營(yíng)養(yǎng)成分的比例 \n
二、豪豬的配合飼料 \n
三、豪豬的日糧組成 \n
第六章豪豬的繁殖與育種 \n
第一節(jié)豪豬的生殖生理 \n
一、性成熟 \n
二、繁殖季節(jié) \n
三、發(fā)情 \n
四、排卵 \n
五、受精 \n
六、交配 \n
七、妊娠 \n
八、產(chǎn)仔 \n
第二節(jié)豪豬的繁殖技術(shù) \n
一、配對(duì)繁殖法 \n
二、配組繁殖法 \n
三、產(chǎn)后管理 \n
四、適時(shí)斷乳 \n
五、及時(shí)淘汰種豪豬 \n
第三節(jié)豪豬的育種技術(shù) \n
一、選種依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn) \n
二、選種方法 \n
三、選種步驟 \n
四、選配方法 \n
第七章豪豬的飼養(yǎng)管理 \n
第一節(jié)豪豬的飼養(yǎng) \n
一、飼喂方法 \n
二、飲用水的供給 \n
第二節(jié)豪豬的日常管理 \n
一、搞好衛(wèi)生 \n
二、勤于觀察 \n
三、調(diào)節(jié)飼養(yǎng)舍內(nèi)溫度 \n
四、保持環(huán)境安靜 \n
五、保持空氣流通 \n
六、保持環(huán)境干燥 \n
七、掌握正確捕捉豪豬的方法 \n
八、定期消毒 \n
九、定期驅(qū)蟲(chóng) \n
十、加強(qiáng)安保工作 \n
第八章豪豬的疾病防治 \n
第一節(jié)引起豪豬疾病的主要因素 \n
一、環(huán)境因素 \n
二、病原體因素 \n
三、豪豬自身機(jī)體因素 \n
第二節(jié)預(yù)防豪豬疾病的主要措施 \n
一、營(yíng)造良好的生活環(huán)境 \n
二、進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理 \n
三、嚴(yán)格實(shí)行衛(wèi)生防疫制度 \n
第三節(jié)豪豬疾病的診斷方法 \n
一、捕捉與保定方法 \n
二、臨床檢查方法 \n
三、尸體剖檢技術(shù) \n
第四節(jié)防治豪豬疾病的常用藥物 \n
一、用于消毒的藥物 \n
二、用于豪豬機(jī)體防治的藥物 \n
三、藥物配伍禁忌 \n
第五節(jié)豪豬疾病治療的基本方法 \n
一、口服給藥法 \n
二、肌內(nèi)注射法 \n
三、手術(shù)治療法 \n
第六節(jié)豪豬常見(jiàn)疾病的防治 \n
一、體內(nèi)寄生蟲(chóng)病 \n
二、腸炎 \n
三、外傷 \n
四、難產(chǎn) \n
五、嚙咬棘刺癥 \n
第九章豪豬的產(chǎn)品加工 \n
第一節(jié)豪豬的屠宰與初加工 \n
一、屠宰方法 \n
二、豪豬的初加工 \n
三、豪豬棘刺的初加工 \n
四、豪豬皮騷味的去除方法 \n
五、豪豬肉的包裝、冷凍和冷藏 \n
第二節(jié)豪豬肉的烹調(diào)技術(shù) \n
一、子姜豪豬肉 \n
二、紅燒豪豬肉 \n
三、清蒸荷葉豪豬肉 \n
四、焦炸豪豬肉片 \n
五、涮藥膳豪豬肉片 \n
六、孜然豪豬肉棒 \n
七、麻香豪豬脯 \n
八、小炒豪豬皮丁 \n
九、豪豬骨頭蘿卜藥膳湯 \n
十、清燉枸杞豪豬湯 \n
第三節(jié)豪豬肉產(chǎn)品加工 \n
一、豪豬肉干的加工 \n
二、豪豬肉罐頭的加工 \n
三、豪豬肉干香腸的加工 \n
四、豪豬生熏腿的加工 \n
五、胡蘿卜豪豬肉丸子的加工 \n
第十章豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理 \n
第一節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理模式 \n
一、監(jiān)工式管理模式 \n
二、專(zhuān)業(yè)化管理模式 \n
三、系統(tǒng)化管理模式 \n
第二節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的成本管理 \n
一、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)成本的分類(lèi) \n
二、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)成本項(xiàng)目 \n
三、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)成本管理的方法與步驟 \n
第三節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)管理 \n
一、飼料計(jì)劃的制訂與落實(shí) \n
二、生產(chǎn)計(jì)劃的制訂和落實(shí) \n
三、豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的崗位責(zé)任制 \n
第四節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益分析 \n
一、利潤(rùn)額核算 \n
二、利潤(rùn)率核算 \n
第五節(jié)提高豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的措施 \n
一、改善經(jīng)營(yíng)管理 \n
二、降低生產(chǎn)成本 \n
三、提高生產(chǎn)效率 \n
第六節(jié)豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)的檔案管理 \n
一、個(gè)體檔案資料管理 \n
二、綜合檔案資料管理 \n
第十一章豪豬高效養(yǎng)殖案例 \n
案例一湖南省衡東縣豪豬高效養(yǎng)殖模式 \n
案例二湖南省桃源縣豪豬高效養(yǎng)殖模式 \n
案例三湖南省道縣豪豬高效養(yǎng)殖模式 \n
案例四湖南省衡陽(yáng)市豪豬高效養(yǎng)殖模式 \n
參考文獻(xiàn)