現(xiàn)代科技蟲草研究概要（精）

第一章 概述
1．1 中國蟲草有關(guān)的史料記載
1．2 蟲草研究的價值和意義
1．3 海外專家對中國蟲草的研究
1．4 現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的蟲草營養(yǎng)和藥用成分
1．5 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究蟲草的藥理功能趨向
1．6 中醫(yī)研究蟲草的功效
第二章 蟲草物種分類、分布及現(xiàn)狀
2．1 西冬蟲夏草
2．2 北冬蟲夏草
2．2．1 北蟲草原寄生體昆蟲的種類
2．2．2 關(guān)于北蟲草（蛹蟲草）的記載
2．3 亞香棒蟲草
2．3．1 棒蝠蛾分布地區(qū)
2．3．2 棒蝠蛾生物學(xué)特性
2．3．3 亞香棒蟲草菌
2．3．4 亞香棒蟲草的化學(xué)成分及其藥理作用
2．4 涼山蟲草
2．4．1 涼山蟲草研究
2．4．2 如何鑒別
2．4．3 涼山蟲草的化學(xué)成分及藥理作用
2．5 新疆蟲草
2．6 泰山蟲草
2．6．1 泰山蟲草研究
2．6．2 泰山蟲草的功效探索
2．7 大蟲草（蟬花）
2．8 中國其他各類蟲草
2．9 中國蟲草的綜合情況
第三章 蟲草真菌生物學(xué)研究進程
3．1 Kobayasi分類系統(tǒng)
3．2 Sung分類系統(tǒng)
3．3 蟲草屬真菌研究
3．4 蟲草在生物界中的地位
3．5 抗菌素
3．6 真菌的醫(yī)學(xué)應(yīng)用
3．6．1 藥用真菌的種類
3．6．2 藥用真菌的有效化學(xué)成分
3．6．3 藥用真菌的主要生物功效
3．6．4 藥用真菌的前景和展望
3．7 抗菌素的發(fā)現(xiàn)
3．8 抗菌素的作用機理
3．9 蟲草真菌
3．10 蟲草屬真菌開發(fā)的方向和基礎(chǔ)
第四章 蟲草的生物化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)分類探索
4．1 蟲草中的氨基酸類
4．2 蟲草中的核苷類
4．3 蟲草中的脂單糖、多糖類、酸類、糖醇、固醇類
4．4 蟲草中的生物堿
4．5 蟲草中的超氧化物歧化酶（SOD）、多胺類及維生素
4．6 蟲草中的微量元素
4．7 人工蛹蟲草子實體中蟲草素的檢測
4．8 北蟲草中核苷類成分的含量測定
4．9 蟲草減輕自由基引起的細胞氧化損傷
4．10 蟲草對老年大鼠自由基代謝影響的研究
4．11 蟲草化學(xué)成分的比較
4．12 人工蟲草與野生蛹蟲草化學(xué)成分的比較
第五章 蟲草素的高端生化研究
5．1 蟲草素的歷史研究
5．2 蟲草素（3'-脫氧腺苷）的研究進展
5．3 國內(nèi)外蟲草素的研究現(xiàn)狀
5．4 蟲草素的生物活性及其藥理作用
5．5 蟲草素具有抗腫瘤作用
5．6 蟲草素具有抗病毒作用
5．7 蟲草素具有廣譜抗病菌作用
5．8 蟲草素具有免疫調(diào)節(jié)作用
5．9 蟲草素清除自由基的機理
5．10 蟲草素的臨床應(yīng)用價值
5．11 蟲草素的生物合成研究
5．12 蟲草素高效生物合成技術(shù)試驗
5．13 蟲草素的提取方法
5．14 北蟲草有效物質(zhì)（蟲草素）的優(yōu)化提高
5．15 影響蟲草素產(chǎn)量的因素分析
5．16 蟲草素的提取及純化工藝
5．17 蟲草素的檢測方法
5．18 蟲草素高效提取純化新技術(shù)
5．19 蟲草素的生物合成來源
5．20 菌株種類的影響
5．21 培養(yǎng)方式的影響
5．22 培養(yǎng)基成分的影響
5．23 其他因素的影響
5．24 蟲草素的體內(nèi)代謝及結(jié)構(gòu)優(yōu)化
5．25 蟲草素的研究具有創(chuàng)新意義
5．26 蟲草素烷酰胺同系物的合成
5．27 藥代動力學(xué)試驗
5．28 體外抗菌活性試驗
5．29 小結(jié)
第六章 蟲草多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)及藥理活性研究進展
6．1 蟲草多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)
6．2 蟲草多糖結(jié)構(gòu)研究在質(zhì)量控制中的應(yīng)用
6．3 蟲草多糖的物化特性
6．4 蟲草多糖的藥理活性研究進展
6．5 蟲草多糖的藥理學(xué)研究總結(jié)
6．6 蟲草多糖及多糖提取物降糖機制的研究
6．7 蟲草多糖對肝臟的保護作用
6．8 蟲草多糖保護腎功能的作用
6．9 蟲草多糖的免疫調(diào)節(jié)作用
6．10 蟲草多糖在呼吸系統(tǒng)中的作用
6．11 蟲草多糖與內(nèi)分泌系統(tǒng)的功效觀察
6．12 蟲草多糖與高腎功能活性
6．13 蟲草多糖有神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用
6．14 蟲草多糖有抑制腫瘤作用
6．15 蟲草多糖的其他作用
6．16 蟲草多糖的提取分離工藝
6．17 蟲草多糖的主要應(yīng)用
6．18 蟲草多糖的生物轉(zhuǎn)化
6．19 發(fā)酵生產(chǎn)蟲草多糖（液體發(fā)酵工藝）
6．20 胞內(nèi)多糖的提取
6．21 胞外多糖的提取
6．22 蟲草多糖藥理試驗效果驗證
6．23 蟲草多糖發(fā)展存在的問題
第七章 人類基因組計劃
7．1 人類基因組計劃內(nèi)容
7．2 人類基因組計劃進展
7．3 人類基因組研究成果
7．4 遺傳圖譜
7．5 物理圖譜
7．6 序列圖譜
7．7 轉(zhuǎn)錄圖譜
7．8 HGP對人類的重要意義
7．8．1 HGP對人類疾病基因研究的貢獻
7．8．2 HGP對醫(yī)學(xué)的貢獻
7．8．3 HGP對生物技術(shù)的貢獻
7．8．4 HGP對制藥工業(yè)的貢獻
7．8．5 HGP對社會經(jīng)濟的重要影響
7．9 DNA分子標記的優(yōu)點和種類
ⅳ 現(xiàn)代科技蟲草研究概要
7．9．1 DNA分子標記的優(yōu)點
7．9．2 限制性片段長度多態(tài)性RFLP
7．9．3 以PCR為基礎(chǔ)的分子標記
7．9．4 隨機擴增多態(tài)性DNA
7．9．5 簡單序列重復(fù)標記SSR
7．9．6 擴增片段長度多態(tài)性 AFLP
7．9．7 以DNA測序技術(shù)為核心的分子標記
7．10 DNA標記在蟲草領(lǐng)域中的應(yīng)用
第八章 蟲草商業(yè)轉(zhuǎn)化科技探索
8．1 蟲草素的商業(yè)轉(zhuǎn)化創(chuàng)新
8．2 蟲草中活性物質(zhì)成分的開發(fā)
8．3 北蟲草保質(zhì)的工藝要求
8．4 人工北蟲草的化學(xué)成分指標
第九章 蟲草生化成分與人體健康
9．1 蟲草中的腺苷類物質(zhì)與人體健康
9．2 蟲草中的其他核苷成分與人體健康
9．3 蟲草中的蛋白成分與人體健康
9．4 蟲草中的不飽和脂肪酸與人體健康
9．5 蟲草中的反油酸與人體健康
9．6 蟲草中的天冬氨酸與人體健康
9．7 蟲草中的蘇氨酸與人體健康
9．8 蟲草中的纈氨酸與人體健康
9．9 蟲草中的絲氨酸與人體健康
9．10 蟲草中的谷氨酸與人體健康
9．11 蟲草中的甘氨酸與人體健康
9．12 蟲草中的丙氨酸與人體健康
9．13 蟲草中的磺基丙氨酸與人體健康
9．14 蟲草中的蛋氨酸與人體健康
9．15 蟲草中的異亮氨酸與人體健康
9．16 蟲草中的亮氨酸與人體健康
9．17 蟲草中的酪氨酸與人體健康
9．18 蟲草中的苯丙氨酸與人體健康
9．18 蟲草中的賴氨酸與人體健康
9．19 蟲草中的組氨酸與人體健康
9．20 蟲草中的精氨酸與人體健康
9．21 關(guān)于氨基酸知識的一些補充
9．22 蟲草中的甘露醇與人體健康
9．23 蟲草中的微量元素（鉀）與人體健康
9．24 科技蟲草清除自由基的藥理研究
9．25 蟲草中超氧化物歧化酶（SOD）的應(yīng)用研究
9．26 蟲草的抗腫瘤活性研究進展
9．27 蟲草菌提取物對 HL-60細胞的抑制作用
9．28 蟲草菌絲對傳代大鼠系膜細胞（MsC）膠原代謝的影響
9．29 蟲草調(diào)控肺纖維化的作用
9．30 蟲草多糖對化學(xué)性肝損傷的保護作用
9．31 蟲草素活性對人體作用機理
9．31．1 蟲草素調(diào)節(jié)心、腦血管機能的作用機理
9．31．2 蟲草素降血糖機理
9．31．3 蟲草素抗癌作用機理
9．31．4 蟲草素抗氧化、抗疲勞作用機理
9．31．5 蟲草素抗菌、抗病毒作用機理
9．31．6 蟲草素抗炎作用機理
9．31．7 蟲草素抗白血病作用機理
9．31．8 蟲草素的肝、肺功能調(diào)節(jié)機理
9．32 蟲草多糖生物活性研究進展
9．33 蟲草多糖的功能和蟲草多糖脂質(zhì)體的應(yīng)用
9．34 蟲草及其發(fā)酵制品抗氧化能力研究
9．35 蟲草多糖對吸煙引起的細胞損傷的保護作用
9．36 蟲草多糖對免疫性肝損傷的保護作用
9．37 北蟲草小分子肽抗氧化和耐缺氧機制研究
9．38 蟲草蛋白肽與人體健康的研究
9．39 北蟲草提取液對小鼠肝細胞能荷的影響
9．40 北蟲草提取物延緩皮膚衰老的試驗研究
9．41 蛹蟲草的化學(xué)成分、藥效及應(yīng)用
9．42 蟲草提高免疫力的機理
9．43 腎臟功能調(diào)節(jié)機理
9．44 造血功能調(diào)節(jié)機理
9．45 血脂調(diào)節(jié)機理
9．46 調(diào)理內(nèi)分泌、美容養(yǎng)顏、促進睡眠機理
9．47 抗癌、抗菌、抗炎、抗衰老作用機理
第十章 生命科技將推動蟲草科技的飛躍
10．1 現(xiàn)代科技推動蟲草研究的提升
10．2 蟲草核苷類化合物研究的突破
10．3 常用核苷類化合物的分離技術(shù)應(yīng)用
第十一章 蟲草生物活性成分的研究進展
11．1 蟲草活性成分的純化工藝
11．2 蟲草活性物質(zhì)生物轉(zhuǎn)換技術(shù)的研究
11．3 蟲草活性成分活性多肽（HGH）的研究
11．4 活性多肽（HGH）的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展
11．5 活性多肽與老年人長壽
11．6 蟲草多糖機能研究
11．7 蝙蝠蛾擬青霉
11．8 蟲草的無性型分離和驗證的方法
11．8．1 復(fù)無性型的問題
11．8．2 有關(guān)蟲草學(xué)名的問題
11．8．3 合格發(fā)表的新種名稱
11．8．4 不合格發(fā)表或應(yīng)作為異名的名稱
11．8．5 已作為異名處理的名稱
11．8．6 不可能是蟲草無性型的名稱
11．8．7 可能不是蟲草無性型的名稱
11．8．8 與蟲草的關(guān)系有待驗證的名稱
11．8．9 目前可以確認為蟲草無性型的名稱
第十二章 蟲草培育的研究進展
12．1 蛹蟲草的生物學(xué)特性
12．2 菌絲體的發(fā)酵研究
12．3 蟲草發(fā)酵培育的條件
12．4 無性蟲草菌的分類
12．5 蟲草的科技培育要素
12．6 蟲草科技培育的研究內(nèi)容及技術(shù)路線
12．7 北蟲草培育成果
12．8 菌種工藝
12．9 母種條件要求
12．10 培養(yǎng)基配料示范
12．11 蛹蟲草斜面菌種培養(yǎng)基的選擇
12．12 培養(yǎng)基制作
12．13 接種
12．14 菌絲體培養(yǎng)
12．15 轉(zhuǎn)色
12．16 出菇
12．17 子實體成長情況分析
12．18 采收與儲存
12．19 食品級蛹蟲草標準及分類
12．20 子實體的營養(yǎng)價值
12．20．1 蛹蟲草的化學(xué)成分
12．20．2 蛹蟲草中的特色物質(zhì)
12．20．3 蛹蟲草功能及作用的現(xiàn)代研究
12．21 飲食建議
12．22 適用人群
12．23 國內(nèi)北蟲草人工培養(yǎng)現(xiàn)狀
12．24 北蟲草人工培育研究進展
12．25 培育蟲草和野生北蟲草的不同
12．26 北蟲草培育趨勢
12．27 討論
編后語
參考文獻
鳴謝