旅游管理專業(yè)實訓項目標準化指導(dǎo)書

定　價：￥36.00

作　者：	萬丹
出版社：	西南交通大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787564361471	出版時間：	2018-04-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　本書是高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)的實訓教材。全書分旅游管理專業(yè)實訓項目簡介及實訓項目指導(dǎo)書兩大部分。指導(dǎo)書分課程內(nèi)實訓（8門課程）及整周實訓（7門課程）。主要課程包括：導(dǎo)游實務(wù)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)英語、餐飲服務(wù)英語、酒店市場營銷、茶文化與茶道、舞蹈與形體訓練、導(dǎo)游實訓、旅行社綜合實訓、導(dǎo)游考證專項訓練、前廳服務(wù)綜合實訓、餐飲服務(wù)綜合實訓、客房服務(wù)綜合實訓等。整周實訓指導(dǎo)含舞蹈與形體、導(dǎo)游考證等專項實訓指導(dǎo)。本書主要適合高職旅游管理專業(yè)、中職旅游管理專業(yè)師生實訓教學使用，也可作為旅游行業(yè)成.人職業(yè)教育培訓教材。

作者簡介

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圖書目錄

●上篇課程（課內(nèi)）實訓指導(dǎo)書
●課程一導(dǎo)游實務(wù)課內(nèi)實訓指導(dǎo)書002
●實訓一接站服務(wù)002
●實訓二致歡迎詞007
●實訓三首次沿途導(dǎo)游009
●實訓四入店服務(wù)012
●實訓五景區(qū)講解016
●實訓六致歡送詞019
●課程二前廳客房服務(wù)與管理課內(nèi)實訓指導(dǎo)書022
●實訓一前廳電話預(yù)訂022
●實訓二前臺接待024
●實訓三處理投訴027
●實訓四客房服務(wù)029
●課程三前廳客房服務(wù)英語課內(nèi)實訓指導(dǎo)書034
●實訓一Booking rooms034
●實訓二Checking in037
●……