近代徽州茶業(yè)興衰錄

　　徽州種茶歷史悠久，追溯源流，早在南朝。陸羽《茶經(jīng)》載，魏晉時(shí)新安人任育長(zhǎng)、南朝宋新安王子鸞，就有同茶葉有關(guān)的軼事，由此可見(jiàn)此時(shí)徽州已有茶。據(jù)史料記載，徽州植茶始于南朝，唐代已成為全國(guó)著名的產(chǎn)茶區(qū)。早全面記載徽州茶商的史籍，是唐咸通三年（826年）歙州司馬張途寫(xiě)的《祁門(mén)縣新修閶門(mén)溪記》。為了進(jìn)一步發(fā)掘徽州茶商的歷史，并為今后對(duì)徽州茶商的研究提供一定的史料，2017年年初，黃山市檔案局將徽州茶商研究列入“徽州歷史檔案與文化叢書(shū)”項(xiàng)目，邀我牽頭，我則約請(qǐng)鄭建新共同接受《近代徽州茶業(yè)興衰錄》的編撰任務(wù)，其中有關(guān)章節(jié)又邀請(qǐng)翟屯建、陳安生、馬寅虎等人參與?！督罩莶铇I(yè)興衰錄》以徽州著名茶商吳熾甫、江耀華檔案為例，通過(guò)對(duì)茶商吳熾甫、江耀華的個(gè)案分析，全方位畫(huà)卷式展現(xiàn)清末民國(guó)時(shí)期徽州茶業(yè)現(xiàn)狀，以及徽州茶商的沉浮起落，生動(dòng)詮釋近代以來(lái)徽州茶商興衰歷程?！督罩莶铇I(yè)興衰錄》通過(guò)對(duì)吳熾甫、江耀華檔案解讀，以及對(duì)吳氏、江氏家族的深入采訪，挖掘出不少鮮為人知的徽州茶業(yè)軼事，同時(shí)附有大量圖片，為了解徽州茶業(yè)發(fā)展史，提供了較為豐富的讀本，同時(shí)對(duì)研究近代徽州社會(huì)也頗有幫助。

　　鄭建新，學(xué)者。20世紀(jì)80年代開(kāi)始研究中國(guó)傳統(tǒng)文化，創(chuàng)建祁門(mén)紅茶協(xié)會(huì)?，F(xiàn)為安徽省徽學(xué)會(huì)理事、安徽省科普作家協(xié)會(huì)監(jiān)事、安徽省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。出版專著有《解讀徽州祠堂》《徽州藝術(shù)》《徽州古茶事》《祁門(mén)紅茶》《茶葉背后的故事》《祁紅溯源》等；合著有《黃山旅游史話》《徽州問(wèn)墨》《江南問(wèn)茶》《徽州茶》《祁紅史話》《尋找回來(lái)的安茶》等；參著有《徽商大典》《徽州文化大辭典》《中國(guó)工藝美術(shù)全集安徽卷》等；先后在京滬蘇粵川陜皖等多地講學(xué)。