特殊食品國內(nèi)外監(jiān)督管理與案例分析

定　價：￥50.00

作　者：	中國營養(yǎng)學會，楊月欣，韓軍花，孫桂菊編
出版社：	中國標準出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787502647414	出版時間：	2020-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　受國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司的委托，中國營養(yǎng)學會承擔了特殊食品國內(nèi)外監(jiān)督管理研究比對的課題項目。經(jīng)過兩年時間的資料查詢、總結比對、專家討論、內(nèi)容修改等過程，已順利完成項目并通過驗收。在此基礎上，中國營養(yǎng)學會進一步將資料梳理修改后編輯出版，以書籍的形式呈現(xiàn)給讀者。《特殊食品國內(nèi)外監(jiān)督管理與案例分析》與中國醫(yī)藥科技出版社出版的《特殊食品國內(nèi)外法規(guī)標準比對研究》（韓軍花、李曉瑜主編）可互為配套書籍，后者注重法規(guī)、技術指標的研究和比對，該書重在監(jiān)督管理模式的總結和案例展示。通過兩冊書的配套使用，可以詳細了解國內(nèi)外對特殊食品的管理和技術要求。

作者簡介

暫缺《特殊食品國內(nèi)外監(jiān)督管理與案例分析》作者簡介

圖書目錄

第一章嬰幼兒配方食品
第一節(jié) 國際食品法典委員會對嬰幼兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要標準
第二節(jié) 美國對嬰兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
四、案例分析
第三節(jié) 加拿大對嬰兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
第四節(jié) 歐盟及主要國家對嬰兒配方食品的安全管理
一、歐盟
二、荷蘭
三、愛爾蘭
四、案例分析
第五節(jié) 英國對嬰兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
第六節(jié) 澳大利亞和新西蘭對嬰兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
四、案例分析
第七節(jié) 日本對嬰兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
四、案例分析
第八節(jié) 中國大陸對嬰幼兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
第九節(jié) 中國臺灣地區(qū)對嬰幼兒配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策與法規(guī)標準
三、管理模式
第十節(jié) 小結
參考文獻
第二章特殊醫(yī)學用途配方食品
第一節(jié) 國際食品法典委員會對特殊醫(yī)學用途配方食品的安全管理
一、定義
二、標簽標識
第二節(jié) 美國對特殊醫(yī)學用途配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
四、案例分析
第三節(jié) 加拿大對特殊醫(yī)學用途配方食品的安全管理
一、主管機構
二、主要政策和法規(guī)標準
三、管理模式
四、案例分析
第四節(jié) 歐盟及主要國家對特殊醫(yī)學用途配方食品的安全管理
一、歐盟
二、荷蘭
三瑞士
四、案例分析
第五節(jié) 英國對特殊醫(yī)學用途配方食品的安全管理
……
第三章保健食品
參考文獻