虹鱒魚等高原特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖

定　價：￥38.00

作　者：	楊春林，張麗媛編
出版社：	云南科技出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787558713330	出版時間：	2018-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	157	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《虹鱒魚等高原特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖》由昆明倘浩水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司和昆明市水產(chǎn)科學(xué)研究所專業(yè)技術(shù)人員精心編寫，編者中有通過養(yǎng)殖致富、實踐經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖人員，有專門從事農(nóng)業(yè)科技管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖的科研一線專業(yè)技術(shù)人員。內(nèi)容涵蓋昆明地區(qū)虹鱒魚養(yǎng)殖前景、價值，虹鱒魚生物學(xué)特征、苗種培育、成魚飼養(yǎng)、病害防治等方面。另外根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗介紹了大口鯰、烏鱧、斑點叉尾鲴、鱘魚4種特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖實用技術(shù)。通過養(yǎng)殖模式介紹和成功經(jīng)驗分享，展示了昆明地區(qū)特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖的無窮魅力和廣闊前景。本書內(nèi)容來自作者十多年養(yǎng)殖實踐經(jīng)驗和多個項目研究成果，客觀翔實，與生產(chǎn)實踐結(jié)合緊密，以期能真正發(fā)揮科技對云南高原特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)作用。本書構(gòu)思新穎、文字簡練、可操作性強，反映了當(dāng)前昆明地區(qū)虹鱒魚等特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖的新成果，可謂集科學(xué)性、實用性、先進性于一體，是一本高原特色農(nóng)業(yè)大眾科技讀物，可供廣大養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)和借鑒，也能作為新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和行業(yè)技能培訓(xùn)教材，可供基層水產(chǎn)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)科技管理人員、水產(chǎn)動物愛好者閱讀參考。

作者簡介

暫缺《虹鱒魚等高原特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖》作者簡介

圖書目錄

第一章概述
一、昆明地區(qū)虹鱒魚養(yǎng)殖優(yōu)勢
二、虹鱒魚養(yǎng)殖經(jīng)濟價值
三、虹鱒魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和前景分析
四、本書依托項目實施地
第二章國內(nèi)外虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展概況
一、國外虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展概況
二、我國虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展概況
第三章我國虹鱒魚養(yǎng)殖中存在的問題及發(fā)展前景與方向
一、虹鱒魚養(yǎng)殖中存在的問題
二、虹鱒魚的發(fā)展前景與方向
第四章昆明市虹鱒魚養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀
一、昆明市虹鱒魚的養(yǎng)殖現(xiàn)狀
二、昆明市虹鱒魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益
第五章虹鱒魚生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
三、食性
四、生長習(xí)性
五、繁殖習(xí)性
六、棲息環(huán)境
七、養(yǎng)殖池建設(shè)
第六章虹鱒魚苗種培育技術(shù)
一、發(fā)眼卵人工孵化技術(shù)要點
二、國際虹鱒育種產(chǎn)業(yè)情況及其對我國的借鑒意義
三、虹鱒魚高產(chǎn)魚苗需要注意的幾個關(guān)鍵問題
第七章虹鱒魚成魚養(yǎng)殖技術(shù)
一、選址
二、養(yǎng)殖
三、虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)要點
第八章虹鱒魚的營養(yǎng)與飼料
一、虹鱒魚營養(yǎng)物質(zhì)需要量
二、虹鱒魚的飼料
三、虹鱒魚最佳投餌計劃
第九章虹鱒魚活魚運輸
一、水質(zhì)
二、水溫
三、時間
四、密度
五、活魚運輸材料和方法
六、活魚運輸車
七、運輸前準(zhǔn)備
八、其他
第十章虹鱒魚食用方法
一、生魚片
二、沙拉生魚片
三、魚骨湯
四、白玉蒸虹鱒
五、沙鍋魚頭
六、烤虹鱒魚
七、清蒸虹鱒
八、虹鱒魚的加工
第十一章虹鱒魚病害防治
一、虹鱒魚發(fā)病的原因
二、現(xiàn)階段我國虹鱒魚細菌性疾病防控過程中存在的問題
三、虹鱒魚病的預(yù)防
四、幾種常用藥物介紹
五、幾種魚病
六、虹鱒魚病治療中注意事項
七、魚藥選擇注意事項
八、一例虹鱒爆發(fā)性疾病治療案例分享
第十二章金鱒
一、生物學(xué)特征
二、營養(yǎng)價值
三、養(yǎng)殖效益
四、金鱒的經(jīng)濟價值及其國內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模
第十三章其他特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖
一、大口鯰
二、烏鱧
三、斑點叉尾鲴
四、鱘魚
參考文獻