有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的注意事項(xiàng)
（一）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
（二）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全守則
（三）事故的預(yù)防
（四）事故的處理和急救
（五）急救用具
二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器
（一）普通玻璃儀器
（二）標(biāo)準(zhǔn)磨口儀器
（三）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)其他常用儀器
（四）儀器的裝配
（五）常用玻璃器皿洗滌、干燥及保養(yǎng)
（六）電器和其他設(shè)備
三、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用試劑的性質(zhì)、制備及純化
（一）有機(jī)光譜分析的樣品準(zhǔn)備
（二）常用試劑的性質(zhì)與制備純化
四、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報告的基本要求
（一）實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報告
（二）實(shí)驗(yàn)記錄
（三）實(shí)驗(yàn)報告及格式
五、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的文獻(xiàn)介紹
（一）常用工具書
（二）常用期刊文獻(xiàn)
（三）網(wǎng)絡(luò)資源
第二部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能
一、加熱與冷卻
（一）加熱方法
（二）冷卻方法
二、干燥與干燥劑
（一）基本原理
（二）液態(tài)有機(jī)化合物的干燥
（三）固態(tài)有機(jī)化合物的干燥
（四）氣態(tài)有機(jī)化合物的干燥
三、攪拌與攪拌器
（一）磁力攪拌器
（二）機(jī)械攪拌器
實(shí)驗(yàn)1 塞子的選擇、鉆孔與簡單玻璃工操作
實(shí)驗(yàn)2 蒸餾和沸點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)3 分餾
實(shí)驗(yàn)4 減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)5 水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)6 萃取
實(shí)驗(yàn)7 重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)8 升華
實(shí)驗(yàn)9 薄層色譜
實(shí)驗(yàn)10 柱色譜
實(shí)驗(yàn)11 熔點(diǎn)測定
第三部分 基礎(chǔ)合成實(shí)驗(yàn)
一、鹵代烴的制備
實(shí)驗(yàn)12 正溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)13 溴苯的制備
二、烯烴的制備
實(shí)驗(yàn)14 環(huán)己烯的制備
三、醇的制備
實(shí)驗(yàn)15 無水乙醇的制備
實(shí)驗(yàn)16 2-甲基-2-己醇的制備
四、醚的制備
實(shí)驗(yàn)17 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)18 正丁醚的制備
五、醛酮的制備
實(shí)驗(yàn)19 正丁醛的制備
實(shí)驗(yàn)20 環(huán)己酮的制備
六、羧酸的制備
實(shí)驗(yàn)21 己二酸的制備
實(shí)驗(yàn)22 肉桂酸的制備
七、羧酸酯的制備
實(shí)驗(yàn)23 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)24 苯甲酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)25 乙酰水楊酸的制備
八、酯的水解反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)26 透明肥皂的制備
九、酰胺的制備
實(shí)驗(yàn)27 乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)28 己內(nèi)酰胺的制備
十、芳香胺的制備
實(shí)驗(yàn)29 苯胺的制備
十一、芳基重氮鹽的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)30 甲基橙的制備
十二、芳香硝基化合物的制備
實(shí)驗(yàn)31 鄰硝基苯酚和對硝基苯酚的制備
十三、雜環(huán)化合物的制備
實(shí)驗(yàn)32 8-羥基喹啉的制備
十四、Diels-Alder反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)33 環(huán)戊二烯和馬來酸酐的加成
第四部分 綜合實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)34 苯乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)35 苯氧乙酸的制備
實(shí)驗(yàn)36 二苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)37 苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)38 苯亞甲基苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)39 對溴乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)40 對溴苯胺的合成
實(shí)驗(yàn)41 對氯甲苯的制備
實(shí)驗(yàn)42 對硝基溴苯的制備
實(shí)驗(yàn)43 乙酰乙酸乙酯的制備及性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)44 4-苯基-2-丁酮的制備
實(shí)驗(yàn)45 苯甲醇和苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)46 氯化三乙基芐基銨的制備
實(shí)驗(yàn)47 通過Wittig反應(yīng)制備反-1，2-二苯乙烯
實(shí)驗(yàn)48 通過Homer-Wadsworth-Emmons反應(yīng)制備反-1，2-二苯乙烯
實(shí)驗(yàn)49 安息香的制備
實(shí)驗(yàn)50 2-乙?；h(huán)戊酮的制備
實(shí)驗(yàn)51 二苯基乙二酮的制備
實(shí)驗(yàn)52 二苯乙醇酸的制備
實(shí)驗(yàn)53 4，4-二甲基-2-環(huán)己烯-1-酮的制備
實(shí)驗(yàn)54 二茂鐵的制備
實(shí)驗(yàn)55 對苯醌的制備
實(shí)驗(yàn)56 鄰羥基苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)57 鄰氨基苯甲酸的制備
第五部分 從天然產(chǎn)物或廢棄物中提取有機(jī)物
實(shí)驗(yàn)59 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)60 八角茴香中揮發(fā)油的提取分離
實(shí)驗(yàn)61 從黃連中提取黃連素
實(shí)驗(yàn)62 從煙葉中提取煙堿
實(shí)驗(yàn)63 從紅辣椒中提取辣椒紅色素
實(shí)驗(yàn)64 從菠菜中提取菠菜色素
實(shí)驗(yàn)65 利用廢聚酯飲料瓶回收對苯二甲酸
第六部分 有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)66 有機(jī)元素定性分析
實(shí)驗(yàn)67 甲烷和烷烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)68 烯烴、炔烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)69 芳烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)70 鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)71 醇和酚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)72 醛和酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)73 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)74 胺的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)75 某些雜環(huán)化合物和生物堿的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)76 糖類化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)77 氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
附錄
附錄一 常用試劑的配制
1．2，4-二硝基苯肼溶液
2．盧卡斯（Lucafl）試劑
3．托倫（Tollens）試劑
4．謝里瓦諾夫（Seliwanoff）試劑
5．希夫（Schiff）試劑
6．0．1％茚三酮溶液
7．飽和亞硫酸氫鈉
8．飽和溴水
9．莫利許（Molish）試劑
10．鹽酸苯肼-醋酸鈉溶液
11．本尼特（Benedict）試劑
12．淀粉-碘化鉀試紙
13．蛋白質(zhì)溶液
14．10％淀粉溶液
15．β-萘酚堿溶液
16．斐林（Fehling）試劑
17．碘溶液
附錄二 有毒、危害性化學(xué)藥品知識
一、化學(xué)藥品毒性分類
1．致癌物質(zhì)
2．劇毒品
3．高毒品
4．中等毒品
5．低毒品
二、有毒化學(xué)物質(zhì)對人體的危害
參考文獻(xiàn)