精釀啤酒小百科

　　集金牌釀酒師、國際啤酒比賽評審、啤酒暢銷書作家于一身，被譽為“英國啤酒女王”的梅麗莎·科爾的工作就是喝酒。她品嘗過全世界幾乎所有精釀，擁有無與倫比的啤酒感知力?！毒勂【菩“倏啤肥撬龑槠【菩“姿鶎懙娜腴T指南，語言淺白幽默，出版以來已幫助百萬讀者學(xué)會如何挑選精釀。 在書中，梅麗莎帶領(lǐng)讀者了解不同地區(qū)精釀的特色、歷史、釀酒師創(chuàng)意，辨識比利時風(fēng)格、德國風(fēng)格、美式、日式的不同之處，最終幫助讀者找到適合自己的風(fēng)格！超50幅扁平化風(fēng)格的啤酒插圖，帶來獨具一格的閱讀感受！100余款五星級精釀的品鑒指南：皮爾森之源、羅斯福10號、鵝島波旁郡世濤、磨欄風(fēng)車天氣與大風(fēng)……每一款都讓人回味無窮！ 每款啤酒標(biāo)明酒精度、產(chǎn)地、口味等信息，并附上超100道適合搭配的美食：小麥啤酒適合搭配壽司，英國苦啤適合搭配烤牛肉三明治……以及多道啤酒美食的簡易制作方法：啤酒天婦羅、啤酒荷蘭醬調(diào)蘆筍，橙味啤酒冰激凌等，滿足讀者對美食的欲望！

　　梅麗莎·科爾 Mellisa Cole金牌釀酒師、啤酒比賽評委、著名啤酒作家、美食家，被譽為“英國啤酒女王”。奧德爾（Odell）、鵝島（Goose Island）、富勒（Fuller's）等知名啤酒廠的特約釀酒師，在新西蘭、美國、巴西和歐洲等地的啤酒比賽中擔(dān)任評委，為圣約翰（St John）等米其林餐廳設(shè)計精釀酒單，著有《啤酒廚房》、Let Me Tell You about Beer等國際暢銷書，以專業(yè)的知識、率性的文風(fēng)獲得全球讀者喜愛。